Vietfish - sự kiện quảng bá ngành thủy sản lớn Việt Nam

Triển lãm quy tụ hầu hết các doanh nghiệp trong toàn chuỗi sản xuất: chế biến, nuôi trồng, công nghệ thiết bị…

Thư mời tham dự Triển lãm Vietfish 2024.

Năm 2024, lần đầu tiên, triển lãm được mở rộng thêm sang Hall B đáp ứng nhu cầu tham gia của doanh nghiệp, bên cạnh đó, sự tham gia của các cường quốc thủy sản như Indonesia, Nga, Mỹ, Hàn Quốc, Trung Quốc... sẽ đem lại những trải nghiệm mới mẻ cho khách tham quan.

Vietfish - siêu thị thủy sản chuẩn quốc tế tại Việt Nam

Hàng trăm sản phẩm được chế biến công phu và đẹp mắt cung cấp cho thị trường toàn cầu sẽ ra mắt người tiêu dùng Việt Nam tại Vietfish 21-23/8.

Sau đại dịch, kinh tế suy thoái, sự quan tâm đến sức khỏe... chính là những yếu tố quan trọng thúc đẩy ngành chế biến thủy sản tăng tốc sang chế biến hàng thủy sản giá trị cao. Tỷ trọng mặt hàng chế biến cao cấp đã chiếm 30-40% giá trị đối với sản phẩm tôm Việt Nam.

“Siêu thị” thủy sản tại Vietfish.

Với trên 80% thị phần xuất khẩu, các doanh nghiệp Việt Nam đã thích ứng rất nhanh với những thay đổi trên thế giới trong ẩm thực và hành vi tiêu dùng đặc biệt là giới trẻ đó là mua sắm online cùng sự trải nghiệm ẩm thực đa văn hóa.

Giới trẻ, đặc biệt là Gen Z dễ chấp nhận thực phẩm các quốc gia hơn các thế hệ trước vốn trung thành với hương vị truyền thống. Bên cạnh đó, sự tiện dụng trong chế biến và yêu cầu cao về dinh dưỡng cũng được chú trọng. Khách tham quan sẽ khám phá những sản phẩm mang hương vị Á, Âu, Việt Nam... từ những thủy sản được nuôi trồng tại Việt Nam ngay tại Triển lãm Vietfish.

Quảng bá tại quê nhà

Tại sao người tiêu dùng nội địa vẫn “lơ là” với những sản phẩm xuất khẩu của Việt Nam? Theo khảo sát của VASEP tại Vietfish 2023, rất đông khách tiêu dùng cho biết họ không tìm được những sản phẩm ngon như trưng bày tại Vietfish trong hệ thống siêu thị tại Việt Nam. Đã đến lúc, các nhà sản xuất thủy sản Việt Nam cần quan tâm nhiều hơn đến thị trường 100 triệu dân.

Tại Vietfish, khách hàng sẽ nhanh chóng nhận diện các thương hiệu khẳng định tên tuổi tại quê nhà như Hải Nam, Thaimex, Lenger, Đồ hộp Hạ Long, nước mắm Thanh Hà... gần đây là Navico, Godaco, Vĩnh Hoàn, Minh Phú, Hùng Hậu… với các sản phẩm cá tra, tôm tuy nhiên còn rất khiêm tốn với tiềm năng to lớn của ngành hàng.

Vietfish tham vọng đem hàng xuất khẩu đi khắp thế giới về lại Việt Nam với slogan “Thủy sản xuất khẩu cho người Việt”.

Người tiêu dùng trong nước đón nhận thủy sản xuất khẩu.

Vietfish 2024 hứa hẹn đem đến nhiều điểm nhấn mới mẻ, nhiều hoạt động thú vị, nhiều trải nghiệm ấn tượng. Trong đó phải kể đến khu vực “Ẩm thực” với nhiều hoạt động thú vị, chương trình có sự tham gia của các đầu bếp chuyên nghiệp với màn biểu diễn xẻ cá ngừ đại dương và các món ngon thủy sản hấp dẫn khác.

Bên cạnh đó, Vietfish 2024 còn đem tới những hội thảo chuyên ngành với sự tham gia của các chuyên gia hàng đầu ngành thủy sản về các vấn đề nóng của ngành thủy sản Việt Nam hiện nay. Chương trình hoàn toàn miễn phí vào cổng.

Hải An