Vinh danh Tri thức dân gian và Lễ hội Yến sào Khánh Hòa

Lễ hội Yến sào bắt nguồn từ tín ngưỡng thờ Bảo yến Đảo chủ Thánh Mẫu Lê Thị Huyền Trâm và các vị anh hùng khai nghiệp nghề yến, được tổ chức hằng năm vào ngày 10-5 âm lịch. Qua thời gian, lễ hội trở thành biểu tượng văn hóa đặc sắc gắn với biển đảo quê hương. Đây là minh chứng cho nỗ lực bảo tồn di sản của tỉnh Khánh Hòa và cộng đồng làm nghề khai thác yến sào trên các đảo. Di sản Yến sào không chỉ là giá trị văn hóa mà còn là nguồn lực kinh tế quan trọng. Nghề Yến sào tạo việc làm cho hàng nghìn lao động địa phương, góp phần phát triển kinh tế biển bền vững.

Sự kiện là hoạt động mở đầu của Lễ hội Văn hóa - Du lịch Biển Khánh Hòa 2025, nhằm tôn vinh giá trị văn hóa truyền thống nghề khai thác, chế biến yến sào, gắn với vùng biển đảo thiêng liêng của Tổ quốc. Đây cũng là dịp để tri ân Thủy tổ, Thánh mẫu và các bậc tiền nhân đã khai mở, phát triển ngành nghề yến sào, để từ đó truyền lại cho hậu thế một kho tàng tri thức quý giá mang đậm bản sắc văn hóa truyền thống Khánh Hòa.

Phát biểu tại buổi lễ, ông Nguyễn Tấn Tuân - Chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa nhấn mạnh đến bề dày lịch sử 700 năm của nghề khai thác và chế biến yến sào Khánh Hòa, đồng thời đề nghị Công ty Yến sào Khánh Hòa tiếp tục giữ vững nghề yến sào, làm tốt công tác bảo tồn cũng như khẳng định vị thế của yến sào Khánh Hòa trên trường Quốc tế.

Theo Chủ tịch Hội đồng thành viên Công ty Yến sào Khánh Hòa Trịnh Thị Hồng Vân, việc được công nhận là Di sản quốc gia không chỉ là niềm vinh dự to lớn của tỉnh Khánh Hòa mà còn là minh chứng cho giá trị văn hóa, lịch sử và tinh hoa mà ngành nghề yến sào đã hun đúc qua bao thế hệ. Đây như lời nhắc nhở về trách nhiệm bảo vệ, gìn giữ và phát huy giá trị di sản, một phần không thể tách rời của bản sắc văn hóa, tâm linh và tín ngưỡng sâu sắc mà tổ tiên đã gìn giữ. Nhiệm vụ của cộng đồng là phải bảo tồn di sản sống mãi, vươn xa hơn, để những giá trị vô giá được lan tỏa mạnh mẽ, trong lòng người dân Khánh Hòa và lan tỏa tới mọi du khách trong nước và quốc tế. Thế hệ mai sau không chỉ được chứng kiến mà còn cảm nhận sâu sắc giá trị trường tồn, truyền lại những tinh hoa, sức mạnh kỳ diệu của di sản quý giá này.

Đảo Yến Khánh Hòa, nơi tinh hoa của trời đất đã kết tụ ban tặng cho con người nơi đây sản vật yến sào đảo thiên nhiên quý hiếm. Cũng từ nơi đó, nghề khai thác yến sào đã ra đời và phát triển trường tồn qua bao thế hệ.

Từ nguồn nguyên liệu quý giá, Công ty Yến sào Khánh Hòa đã không ngừng nghiên cứu, sáng tạo và cho ra đời hơn 60 dòng sản phẩm cao cấp mang các thương hiệu: Yến sào Khánh Hòa, Sanest, Sanvinest, Sanest Foods, Sanna cho cộng đồng, đồng thời lan tỏa uy tín thương hiệu yến sào Việt Nam ra thế giới. Mỗi sản phẩm yến sào là món quà từ thiên nhiên, là kết tinh của lao động cần mẫn, của tri thức ngành nghề truyền thống và của tình yêu sâu nặng dành cho quê hương Khánh Hòa. Yến sào Khánh Hòa luôn hướng đến giá trị vì lợi ích cộng đồng, bảo vệ môi trường sinh thái và phát triển bền vững.

+ Ngày 5-6, tại Đảo Yến Hòn Nội, Công ty Yến sào Khánh Hòa long trọng tổ chức Lễ hội Yến sào Khánh Hòa với sự góp mặt của 700 đại biểu là các đồng chí lãnh đạo tỉnh, cộng đồng những người gắn bó với ngành nghề khai thác yến sào, kinh doanh yến sào, các dòng Tộc Lê, cán bộ, công nhân viên Công ty và cựu cán bộ các thế hệ của đại gia đình Yến sào Khánh Hòa. Nhân dịp này, Công ty Yến sào Khánh Hòa tặng Giấy khen cho 15 cá nhân có thành tích xuất sắc tiêu biểu ngành nghề Yến sào Khánh Hòa năm 2025; tặng quà lưu niệm cho đại diện Chi tộc họ Lê thuộc phường Vĩnh Nguyên và phường Phước Hải (TP Nha Trang).

Khuê Việt Trường