Vĩnh Phúc: phát hiện hơn 1 tấn thịt lợn 'bẩn' chuẩn bị đưa lên bàn ăn

Khoảng 10h ngày 13/5, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Vĩnh Phúc chủ trì, phối hợp với Chi cục Quản lý thị trường, Chi cục Nông nghiệp và Phát triển nông thôn kiểm tra nhà hàng Thanh Mai ở tổ dân phố Đông Thành, phường Đồng Tâm, TP Vĩnh Yên do Phạm Ngọc Hưng (SN 1985, trú xã Hội Thịnh, huyện Tam Dương) làm chủ.

Thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện có 22 con lợn chết, tổng khối lượng 1.073kg đã được mổ bỏ nội tạng, có biểu hiện xuất huyết ngoài da, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo vệ sinh thú y, được để trên nền bê tông của vỉa hè trước cửa nhà hàng, đang được sơ chế để chuẩn bị quay nướng.

Lực lượng chức năng phát hiện có 22 con lợn (tổng khối lượng 1.073kg) không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại nhà hàng Thanh Mai. Ảnh: CQCA.

Kết quả xác minh ban đầu xác định số lợn trên là của Bùi Văn Thảo (SN 1994, trú xã Đại Đồng, huyện Vĩnh Tường) chuyên kinh doanh dịch vụ cung cấp thịt lợn và các sản phẩm liên quan đến thịt lợn, chế biến các sản phẩm từ thịt lợn.

Bùi Văn Thảo cho biết, ngày 9/5, Thảo được một người đàn ông đặt quay nướng 22 con lợn để cung cấp thực phẩm cho một doanh nghiệp tại Khu công nghiệp Khai Quang vào sáng 14/5. Thảo đã liên hệ với người đàn ông tên Bình ở phường Đồng Tâm, TP Vĩnh Yên để thu mua số lợn trên, sau đó chở đến cơ sở giết mổ tại phường Đồng Tâm để giết mổ, sau đó tiếp tục chở đến nhà hàng Thanh Mai để thuê quay nướng.

Khi đang chuẩn bị quay nướng thì bị lực lượng chức năng phát hiện, kiểm tra. Bùi Văn Thảo không cung cấp và xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc, tình trạng dịch tễ của số lợn trên.

Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Vĩnh Phúc cùng các cơ quan đề nghị tiêu hủy số lợn không đảm bảo an toàn thực phẩm. Đồng thời, bàn giao cho Chi cục Quản lý thị trường tỉnh tiếp tục củng cố hồ sơ làm rõ vi phạm để xử lý theo quy định.

Sỹ Hào