Vịt lộn đứng đầu danh sách những món trứng đáng sợ

1. Trứng vịt lộn: Chuyên trang mô tả trứng vịt lộn là loại trứng bên trong đã hình thành đủ bộ phận của con vịt non (vào khoảng 17-21 ngày tuổi). Khi ăn phải luộc chín và dùng kèm với rau răm, muối tiêu, chanh, ớt. Đây cũng là món ăn vỉa hè phổ biến của một số quốc gia Đông Nam Á như Philippines, Lào, Malaysia... Ảnh: Adobe Stock.

2. Trứng hấp (Gyeran Jijim): Đây là món ăn quen thuộc của xứ sở kim chi. Nó thường xuất hiện trên các mâm cơm gia đình hoặc là món ăn nhẹ (panchan) tại các nhà hàng, quán ăn. Trứng hấp mềm và bông xốp. Bên cạnh đó, gia vị sử dụng trong món này cũng khá đơn giản để cảm nhận được vị béo của trứng khi thưởng thức. Ảnh: SBS.

3. Trứng bắc thảo: Chuyên trang ẩm thực gọi đây là món trứng thế kỷ bởi công đoạn chế biến phức tạp, cần nhiều thời gian. Trứng có phần lòng trắng trong suốt màu đen ánh xanh, lòng đỏ dẻo, mềm và mùi vị khá nồng. Ảnh: Petie Gourmets.

4. Trứng cuộn (Gyeran mari): Đây là món ăn sáng quen thuộc của người Hàn Quốc và thường xuyên xuất hiện trong các hộp cơm trưa. Nguyên liệu và cách chế biến món này cũng rất đơn giản. Phần nhân của trứng cuộn có thể là các loại rau củ, rong biển hoặc bất cứ món nào bạn thích. Ảnh: Tara's Multicultural Table.

5. Sushi trứng (Tamago nigiri sushi): Món ăn này là sự kết hợp giữa cơm, trứng và rong biển khô. Phần trứng bên trên sẽ có thêm nước dashi và đường nên khi thưởng thức sẽ có vị ngọt nhẹ. Ảnh: Adobe Stock.

6. Súp trứng (Egg drop soup): Cách chế biến của món súp này khá đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị một nồi nước sôi, cho trứng vào và khuấy đều tay. Bạn cũng có thể biến tấu bằng cách bổ sung thêm vài nguyên liệu như đậu hũ, các loại rau, cà chua... Ảnh: The Defined Dish.

7. Trứng chiên hàu: Theo Taste Atlas, trứng chiên hàu có nguồn gốc từ thành phố Triều Châu và vùng Phúc Kiến của Trung Quốc. Nguyên liệu của món này thường gồm trứng, hàu sữa và tinh bột khoai tây. Ảnh: Asian Food Network.

Vân Khanh