Vụ công nhân phát hiện sán trong tô bún: Yêu cầu Cty cung ứng suất ăn rút kinh nghiệm
Sáng 18-6, Ban quản lý An toàn thực phẩm (BQL ATTP) TP Đà Nẵng đã có buổi làm việc với Cty TNHH An Thạnh (phường Hòa Khánh Bắc, quận Liên Chiểu) để làm rõ những thông tin liên quan đến vụ việc nhiều công nhân Công ty TNHH Điện tử Việt Hoa 'tố' có sán trong tô bún do Cty An Thạnh cung ứng.
Sáng 18-6, Ban quản lý An toàn thực phẩm (BQL ATTP) TP Đà Nẵng đã có buổi làm việc với Cty TNHH An Thạnh (phường Hòa Khánh Bắc, quận Liên Chiểu) để làm rõ những thông tin liên quan đến vụ việc nhiều công nhân Công ty TNHH Điện tử Việt Hoa "tố" có sán trong tô bún do Cty An Thạnh cung ứng.
Đoàn kiểm tra làm việc với Cty An Thạnh.
Tại buổi kiểm tra, khi đoàn kiểm tra hỏi việc lưu mẫu cá có sán, lãnh đạo Cty cho hay chỉ lưu lạnh bình thường, không lưu đông nên sau đó mẫu cá hôi thối nên đã vứt đi. Cty này cũng cho hay, lô cá cam phục vụ bữa ăn ngày 13-6 nhập từ một Cty ở Hải Phòng lấy nguồn cá từ Hàn Quốc và đã ăn hết nên không còn mẫu cho đoàn kiểm tra. Tại buổi kiểm tra, ông Nguyễn Tứ, Phó BQL ATTP cho biết, khi có dấu hiệu thực phẩm bất thường phải có động tác kiểm soát, điều tra, đánh giá và đưa ra biện pháp. "Như trường hợp suất ăn của Cty An Thạnh phải lưu mẫu ở nhiệt độ âm để đưa đi kiểm tra, từ đó có cơ sở khoa học để khẳng định có ký sinh trùng hay không. Nếu phát hiện chính xác ký sinh trùng thì báo cho các cơ quan chức năng, đơn vị cung cấp để tiếp tục xử lý. Nhưng hiện chứng cứ không còn, nên không có bằng chứng để khẳng định cá cam có bị sán hay không. Vì vậy, đoàn kiểm tra đề nghị Cty rút kinh nghiệm", ông Tứ nói.
