Vụ hơn 60 người ngộ độc: Xử phạt tiệm bánh mì 18 triệu đồng

Liên quan vụ 64 người nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì, cơ quan chức năng Nghệ An đã xử phạt tiệm bánh mì Q. 18 triệu đồng vì vi phạm quy định vệ sinh an toàn thực phẩm tại quán.

Thông tin từ Chủ tịch UBND xã Diễn Châu Nguyễn Văn Lợi, tiệm bánh mì Q. bị xử phạt do vi phạm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến và kinh doanh đồ ăn phục vụ khách hàng.

Trước đó, tại khu vực xã Diễn Châu vụ việc nhiều người xuất hiện các triệu chứng như, nôn ói và tiêu chảy sau khi ăn bánh mì tại tiệm bánh mì Q. đã gây xôn xao dư luận. Nhiều trường hợp phải nhập viện để điều trị và theo dõi sức khỏe.

Tổng cộng có 64 người có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến việc sử dụng bánh mì tại cơ sở này.

Tổng cộng có 64 người có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến việc sử dụng bánh mì tại cơ sở này.

Thống kê, tổng cộng có 64 người có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến việc sử dụng bánh mì tại cơ sở này. Ngay sau khi xảy ra sự việc, ngành y tế cùng các đơn vị liên quan đã tiến hành kiểm tra, lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để xét nghiệm, đồng thời yêu cầu cơ sở tạm dừng hoạt động nhằm phục vụ công tác điều tra.

Kết quả xét nghiệm cho thấy, trong 7 mẫu thực phẩm được kiểm tra có 5 mẫu dương tính với vi khuẩn Salmonella, gồm pate, thịt nướng, xúc xích, ruốc bông và củ cải muối. Hai mẫu còn lại là giò lợn và tương cà không phát hiện vi khuẩn này.

Vi khuẩn Salmonella là tác nhân phổ biến gây ngộ độc thực phẩm đường ruột. Cơ quan chuyên môn nhận định nguồn lây nhiễm ban đầu nhiều khả năng xuất phát từ pate và thịt nướng, sau đó lây lan sang các thực phẩm khác do tình trạng nhiễm chéo trong quá trình chế biến.

Nguyễn Tú

Nguồn Đại Biểu Nhân Dân: https://daibieunhandan.vn/vu-hon-60-nguoi-ngo-doc-xu-phat-tiem-banh-mi-18-trieu-dong-10419632.html