Vụ ngộ độc bánh mỳ ở Diễn Châu: Lộ nguồn lây nguy hiểm
Chiều 29/4, Sở Y tế Nghệ An thông tin kết quả xét nghiệm cho thấy vi khuẩn Salmonella là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Diễn Châu những ngày qua.
Theo ông Nguyễn Văn Thương - Phó Giám đốc Sở Y tế Nghệ An, trong tổng số 7 mẫu bệnh phẩm được thu thập, có 5 mẫu cho kết quả dương tính với Salmonella, gồm pate, thịt nướng, xúc xích, ruốc bông và củ cải.
Hai mẫu còn lại là giò lợn và tương cà không phát hiện vi khuẩn này. Cơ quan chuyên môn nhận định nguồn lây ban đầu nhiều khả năng xuất phát từ pate và thịt nướng, sau đó lan sang các thực phẩm khác trong quá trình chế biến.
Các bệnh nhân ngộ độc thực phẩm đã ổn định sức khỏe và được xuất viện.
Trên cơ sở kết quả xét nghiệm, cơ quan chức năng địa phương sẽ tiến hành xử phạt hành chính đối với cơ sở kinh doanh bánh mỳ liên quan, đồng thời yêu cầu chủ cửa hàng chịu trách nhiệm chi trả chi phí điều trị cho các nạn nhân. Đến thời điểm hiện tại, toàn bộ 62 người nhập viện do ngộ độc đã ổn định sức khỏe và được xuất viện.
Salmonella là vi khuẩn thường gặp gây nhiễm khuẩn đường tiêu hóa. Người mắc bệnh thường xuất hiện triệu chứng sau 16-48 giờ kể từ khi ăn phải thực phẩm nhiễm khuẩn, với biểu hiện như tiêu chảy, đau bụng, sốt, buồn nôn và mệt mỏi.
Phần lớn trường hợp có thể tự hồi phục trong vòng vài ngày, tuy nhiên với trẻ nhỏ, người cao tuổi hoặc người có hệ miễn dịch suy giảm, bệnh có thể tiến triển nặng, thậm chí gây biến chứng nguy hiểm nếu không được điều trị kịp thời.
Loại vi khuẩn này chủ yếu tồn tại trong đường ruột động vật và lây sang người qua thực phẩm không đảm bảo an toàn như thịt, trứng chưa nấu chín, sữa chưa tiệt trùng hoặc rau sống.
Ngoài ra, nguy cơ nhiễm khuẩn chéo trong quá trình chế biến cũng được cảnh báo cao, đặc biệt với các sản phẩm từ trứng khi vi khuẩn có thể xâm nhập từ trước khi hình thành vỏ.
Ngành y tế khuyến cáo, khi xuất hiện các dấu hiệu nghi ngộ độc sau ăn như đau bụng, tiêu chảy hay nôn ói, người dân cần nghỉ ngơi, bù nước đúng cách và không tự ý sử dụng thuốc, nhất là thuốc cầm tiêu chảy hoặc kháng sinh khi chưa có chỉ định.
Trong trường hợp có biểu hiện nặng như sốt cao, mất nước, tiêu chảy nhiều lần hoặc rối loạn ý thức, cần nhanh chóng đến cơ sở y tế để được xử trí kịp thời.
Trước đó, từ ngày 17/4, nhiều người dân tại xã Diễn Châu phải nhập viện với các triệu chứng rối loạn tiêu hóa sau khi ăn bánh mỳ mua tại một cửa hàng trên địa bàn.
Ngay sau khi sự việc xảy ra, ngành y tế Nghệ An đã triển khai lấy mẫu xét nghiệm, điều tra nguyên nhân và tổ chức thăm hỏi, hỗ trợ các bệnh nhân.
Nguồn Công Lý: https://congly.vn/vu-ngo-doc-banh-my-o-dien-chau-lo-nguon-lay-nguy-hiem-520607.html
Tin nóng
Một bệnh nhân nam 67 tuổi, quốc tịch Indonesia, nhập viện trong tình trạng tắc ruột do ung thư đại tràng vừa được các bác sĩ tại Bệnh viện Đại học Y dược Thành phố Hồ Chí Minh phẫu thuật thành công bằng kỹ thuật hiện đại.
Kết quả xét nghiệm trên các mẫu bệnh phẩm đã chỉ ra Salmonella là tác nhân gây ra vụ ngộ độc xảy ra giữa tháng 4 vừa qua trên địa bàn xã Diễn Châu khiến hàng chục người phải nhập viện.
Việc rất nhiều bệnh nhân nguy kịch hoặc thậm chí tử vong đã trở thành lời cảnh báo về những phương pháp điều trị ung thư không có cơ sở khoa học nhưng lại được chia sẻ dưới dạng 'y học cổ truyền' hoặc 'chữa bệnh tự nhiên'…
Tự ý dùng thuốc giảm đau, hạ sốt nhiều ngày không đi khám, người đàn ông 30 tuổi nhập viện với nguy cơ suy thận, phù hai chân, buồn nôn.
Chính phủ Nhật Bản vừa công bố trao tặng Huân chương Mặt Trời mọc cho ông Trương Gia Bình - Chủ tịch Hội đồng Quản trị Tập đoàn FPT, dựa trên những cống hiến cho sự phát triển của quan hệ Nhật Bản và Việt Nam.
Đậu đen và gừng là những nguyên liệu tốt cho sức khỏe, vậy nước đậu đen rang gừng có tác dụng gì?
Tin mới
Dịp 30/4-1/5, tự lái ô tô xuyên Việt giúp nhiều gia đình chủ động hơn, nhưng với xe xăng, sự tiện lợi khi tiếp nhiên liệu không đồng nghĩa có thể bỏ qua khâu chuẩn bị.
Sự gia tăng nhanh chóng của các bệnh lý hô hấp, đặc biệt là xu hướng ngày càng trẻ hóa, đặt ra yêu cầu cấp thiết về tầm soát chủ động, nhằm phát hiện sớm và nâng cao hiệu quả điều trị.
Bé 4 tuổi bị thận ứ nước độ III do dị tật bẩm sinh, thận to gấp đôi bình thường. Bác sĩ cảnh báo nguy cơ suy thận nếu không phát hiện và điều trị kịp thời.
Khi hôn nhân rạn nứt, điều đáng nói nhất không phải là việc ly hôn, mà là việc cả hai cùng tìm cách né tránh trách nhiệm nuôi dưỡng đứa trẻ khuyết tật.
Không chỉ là mái nhà che nắng chắn mưa mà hơn cả, với mỗi công nhân cao-su ở Điện Biên khi được hỗ trợ kinh phí và được anh, chị em đồng nghiệp giúp sức làm nhà ở mới thì mái nhà còn được ví như 'điểm tựa bình yên', giúp họ có thêm quyết tâm và nghị lực vươn lên trong công việc, cuộc sống…
Những ngày tháng tư, tại tổ dân phố Mỹ Cảnh, phường Đồng Hới, ông Hoàng Quang Lắc, một cựu chiến binh (CCB) từng tham gia chiến dịch Hồ Chí Minh lại lặng lẽ thắp lên nén hương cho người đồng đội cũ. Trên bàn thờ giản dị là di ảnh của liệt sĩ Nguyễn Văn Đoi, người đã hy sinh trong trận đánh ác liệt tại thị xã Xuân Lộc ngày 11/4/1975.
XSBDI 30/4. XSBDI Thứ Năm. Trực tiếp KQXSBDI ngày 30/4. Kết quả xổ số Bình Định hôm nay ngày 30/4/2026. Kết quả xổ số Bình Định Thứ Năm ngày 30/4/2026.
XSQB 30/4. Kết quả xổ số hôm nay ngày 30/4. XSQB Thứ Năm. Trực tiếp KQXSQB ngày 30/4. Kết quả xổ số Quảng Bình hôm nay ngày 30/4/2026. Kết quả xổ số Quảng Bình Thứ Năm ngày 30/4/2026.