Vững ba chân

- Không lẽ chỉ có việc ưu đãi về miễn giảm thuế nhập khẩu vào thị trường bên bển lại tạo nên sự thay đổi như thế?

- Đương nhiên ưu đãi thuế giúp hàng hóa xứ mình vô thị trường xứ họ thuận lợi hơn hẳn các nước chưa được áp dụng ưu đãi. Nhưng cái gốc phải là chất lượng hàng hóa đảm bảo và chỉ dẫn địa lý về nguồn gốc rõ ràng. Thứ ăn vô bụng là chuyện các nước phát triển cao luôn đặt ra quy chuẩn nghiêm ngặt. Chỉ có thiết lập được nền tảng làm ăn căn cơ thì doanh nghiệp mình mới được “cấp thông hành” vô cửa.

- Nhưng xuất khẩu hàng tươi cũng đâu mang lại lợi ích lớn như hàng chế biến sâu. Có chuyện mới gì trong phần này không?

- Trái cây sấy lạnh, cà phê... là những mặt hàng đang ngon lên theo hướng này. Riêng cà phê, năm nay tỷ lệ chế biến chiếm 15% lượng hàng xuất khẩu, so với mức chỉ 5% hồi 2015.

- Ba trụ cột của ngành nông nghiệp xứ mình là xuất khẩu nông sản, hợp tác để tiếp thu công nghệ và nâng cao năng lực quản lý. Chọn con đường phát triển bài bản đàng hoàng thì sẽ vững cả ba chân.

TƯ QUÉO