Xử lý thật nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm

Đáng chú ý, việc phát hiện gần 300 tấn thịt lợn bệnh thời gian qua cho thấy những lỗ hổng đáng lo ngại trong kiểm soát chuỗi cung ứng. Dù đã có sự phối hợp giữa nhiều ngành, nhiều cấp, nhưng thực trạng thực phẩm bẩn, gia súc mắc bệnh vẫn bị tuồn ra thị trường đang đặt ra bài toán khó cho các cơ quan chức năng.

Thượng tá Vũ Thị Hoàng Yến, Phó trưởng Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an thành phố Hà Nội đã có những chia sẻ với Cơ quan Báo và Phát thanh, Truyền hình Hà Nội xoay quanh nội dung này.

Phóng viên: Thưa Thượng quá Vũ Thị Hoàng Yến, qua vụ gần 300 tấn thịt lợn bệnh, đâu là “lỗ hổng” chính trong kiểm soát, đặc biệt từ khâu đầu vào?

Thượng tá Vũ Thị Hoàng Yến: Vừa qua, Phòng Cảnh sát kinh tế – Công an thành phố Hà Nội đã triệt phá thành công đường dây cấu kết đưa 300 tấn thịt lợn nhiễm dịch ra thị trường tiêu thụ. Vụ án là lời cảnh tỉnh đối với một bộ phận cơ quan quản lý Nhà nước đã buông lỏng trách nhiệm, cụ thể là lực lượng kiểm dịch thú y khi vẫn để các đối tượng đưa lợn nhiễm dịch vào lò giết mổ. Đây cũng là hồi chuông cảnh báo mạnh mẽ cho những ai đang có ý định trục lợi bằng các phương thức, thủ đoạn đưa thực phẩm bẩn tới tay người tiêu dùng. Chúng tôi đấu tranh chuyên án này với tất cả tâm huyết và mong muốn nhân dân Thủ đô được thực sự sử dụng những nguồn thực phẩm sạch, an toàn.

Phóng viên: Cơ chế quản lý đã siết chặt, nhưng vẫn xảy ra vụ lớn. Vậy trách nhiệm chính thuộc khâu nào?

Thượng tá Vũ Thị Hoàng Yến: Thành phố Hà Nội là trung tâm Thủ đô của cả nước, nơi tập trung mật độ dân cư rất cao. Trước những "điểm nghẽn" về an toàn thực phẩm thời gian qua, các cấp, các ngành đã vào cuộc vô cùng quyết liệt dưới sự chỉ đạo sát sao của Thành ủy, UBND thành phố cũng như Giám đốc Công an thành phố Hà Nội. Từ lãnh đạo các phường, xã đến lực lượng công an cơ sở đều đồng loạt ra quân để xử lý triệt để vấn đề này. Trong quá trình đó, chúng ta đã nhận diện rõ những lỗ hổng trong quản lý để từng bước khắc phục và xóa bỏ. Tôi tin rằng với sự quyết tâm này, người dân Thủ đô cùng du khách trong và ngoài nước sẽ luôn cảm nhận được Hà Nội là một thành phố an toàn, bình yên và thực sự đáng sống.

Phóng viên: Nhiều vi phạm chỉ bị phát hiện khi đã xảy ra. Vì sao còn độ trễ? Vậy theo bà cần làm gì để nâng cao hiệu quả phát hiện sớm và ngăn chặn vi phạm ngay từ đầu?

Thượng tá Vũ Thị Hoàng Yến: Công tác quan trọng nhất vẫn là tuyên truyền để nâng cao ý thức của người dân: Trước hết là kiên quyết không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, thực phẩm đường phố không đảm bảo vệ sinh hay hàng hóa trôi nổi trên thị trường. Khi người dân chủ động sàng lọc, việc kiểm soát an toàn thực phẩm sẽ đạt hiệu quả cao hơn. Bên cạnh đó, việc thường xuyên đưa ra các bản tin, cảnh báo liên tục sẽ khiến tội phạm an toàn thực phẩm không còn đất diễn. Tiếp theo là ý thức và cái "tâm" của nhà sản xuất; họ cần cẩn trọng, trách nhiệm hơn trong việc lựa chọn nguyên liệu đầu vào. Song song với đó, công tác thanh tra, kiểm tra tại các xã, phường cũng cần được siết chặt để nâng cao tính tự giác. "Điểm nghẽn" về an toàn thực phẩm chắc chắn sẽ được giải quyết nếu tất cả chúng ta cùng chung tay vào cuộc.

Phóng viên: Đối với các bếp ăn tập thể, đặc biệt trong trường học, việc lựa chọn nguồn thực phẩm an toàn có ý nghĩa rất quan trọng. Theo bà, làm sao kiểm soát chặt nguồn thực phẩm đầu vào?

Thượng tá Vũ Thị Hoàng Yến: Thứ nhất là trách nhiệm của các doanh nghiệp cung cấp thực phẩm và suất ăn cho học sinh; các đơn vị này phải kiểm soát chặt chẽ nguồn thực phẩm đầu vào trước khi tổ chức nấu nướng và chế biến. Bên cạnh đó, về phía nhà trường, Hiệu trưởng và các giáo viên cần phân công bộ phận chuyên trách để thay phiên nhau giám sát chặt chẽ quy trình này. Bởi lẽ, trẻ em là mầm non của đất nước, các con xứng đáng được sử dụng những nguồn thực phẩm an toàn và tốt nhất cho sự phát triển.

Phóng viên: Vụ việc lần này thu hút sự quan tâm lớn của dư luận. Thời gian tới, lực lượng Cảnh sát kinh tế sẽ triển khai những giải pháp gì để tăng cường kiểm soát, phòng ngừa và xử lý nghiêm các vi phạm, qua đó củng cố niềm tin của người dân?

Thượng tá Vũ Thị Hoàng Yến: Phòng Cảnh sát kinh tế – Công an thành phố Hà Nội là một trong những đơn vị rất quyết tâm trong công tác phòng chống tội phạm về an toàn thực phẩm. Vụ án vừa qua chính là hồi chuông cảnh tỉnh sâu sắc gửi đến người dân, các cơ quan quản lý Nhà nước và cả những doanh nghiệp đang kinh doanh trong lĩnh vực này. Tất cả cần nhìn nhận lại trách nhiệm của mình, lấy sức khỏe của người dân làm ưu tiên hàng đầu. Qua đây, chúng tôi khuyến khích nhân dân tăng cường tố giác các hành vi vi phạm an toàn thực phẩm. Đối với bất cứ vi phạm nào, chúng tôi cũng sẽ quyết liệt đấu tranh với tinh thần "không có vùng cấm, không có ngoại lệ" và rất mong nhận được sự đồng tình, ủng hộ của nhân dân trong cuộc chiến cam go này.