Xuân Son gây chú ý với ảnh bánh chuối chiên

Xuân Son bày tỏ niềm yêu thích với bánh chuối, ngày 10/1. Ảnh: FBNV.

Ngày 10/1, tiền đạo Nguyễn Xuân Son đăng tải hình ảnh kèm dòng chú thích "một ngày tràn trề năng lượng với bóng đá và bánh chuối". Trong bức ảnh, cầu thủ sinh năm 1997 cầm trên tay bánh chuối chiên, không giấu được sự yêu thích với món ăn quen thuộc này.

Xuân Son vốn là "khách ruột" của một quán chuối chiên tại Nam Định (nay là Ninh Bình). Từng chia sẻ với Tri Thức - Znews, chủ quán cho biết vào những thời điểm không có giải đấu, khoảng 16-17h mỗi ngày, nam tiền đạo thường ghé mua bánh sau giờ tập. Mỗi lần, anh mua từ 7-8 chiếc, có hôm lên tới 10 bánh.

Đầu năm 2025, sau ca phẫu thuật chấn thương gặp phải ở trận chung kết lượt về ASEAN Cup 2024, Xuân Son từng chia sẻ hóm hỉnh rằng anh rất thèm phở và bánh chuối.

Xuân Son đứng đợi mua chuối chiên trước quầy hàng đối diện trường THPT Nguyễn Khuyến (Nam Định cũ), năm 2024. Ảnh: Hà Linh.

Bánh chuối chiên là món ăn vặt phổ biến, gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ người Việt. Chuối được ép dẹt, nhúng qua lớp bột rồi chiên ngập dầu đến khi vàng ruộm. Lớp vỏ giòn rụm kết hợp cùng vị ngọt tự nhiên của chuối chín tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Bí quyết chiên 2 lần lửa giúp bánh nở căng, rỗng ruột, để lâu vẫn giữ được độ giòn xốp.

Tại các quầy hàng ven đường, bánh thường được chiên tại chỗ để đảm bảo lớp vỏ vàng đều, không ngấy, bên trong mềm ngọt. Khi ăn, vỏ ngoài giòn thơm, xen chút bùi của vừng đen, trong khi phần nhân chuối vẫn dẻo và đậm vị.

Sức hút của bánh chuối chiên không chỉ dừng lại ở thực khách trong nước. Mới đây, một du khách Nga chia sẻ trải nghiệm thử món ăn này trong chuyến du lịch Việt Nam.

Anh cho biết trước khi sang Việt Nam đã nghe nhiều về các món làm từ chuối, điều khiến anh tò mò bởi tại Nga chỉ có một loại chuối và không có món chuối chiên như vậy.

Với giá 7.000 đồng/ chiếc, lần đầu cắn miếng bánh nóng hổi, anh ấn tượng với lớp vỏ giòn nhẹ, hơi giống bánh ngọt ở quê nhà, nhưng bất ngờ hơn cả là phần nhân chuối mềm, dẻo và ngọt tự nhiên. Du khách này nhận xét đây là món ăn đơn giản nhưng ngon vượt mong đợi.

Xuân Son và vợ đợi mua bánh chuối trong một lần khác vào năm 2024. Ảnh: Hà Linh.

Ngoài bánh chuối chiên, Xuân Son còn yêu thích nhiều món Việt khác như cá kho thịt ba chỉ, bún chả, bánh xèo, chè sắn. Vợ anh, Marcele Seippel, lại đặc biệt mê bánh bò và chè sắn.

Nguyễn Xuân Son, tên Brazil là Rafaelson Fernandes, sinh năm 1997, chính thức nhập quốc tịch Việt Nam ngày 15/10/2024 sau 5 năm gắn bó với CLB Nam Định.

Trong ngày đầu tiên của năm 2026, tiền đạo gốc Brazil thu hút sự chú ý khi chia sẻ những thông điệp thể hiện quyết tâm và nhìn lại chặng đường gian nan đã qua.

Anh cho biết năm 2025 là giai đoạn thử thách nhất sự nghiệp, buộc bản thân phải vượt qua những giới hạn khắc nghiệt để hướng tới ngày trở lại sân cỏ.

Bánh chuối chiên - món ăn vặt nức tiếng Sài thành Món bánh chuối chiên vàng ươm đẹp mắt, giòn tan, chỉ là món ăn vặt bình dân nhưng chinh phục rất nhiều tâm hồn ăn uống.

Châu Sa