4 loại quả người bán khuyên không nên mua, dù giảm giá sâu cũng nên cân nhắc
Khi mua hoa quả, nhiều người thường ưu tiên những loại đang được bán giá rẻ. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của nhiều tiểu thương, giá thấp đôi khi xuất phát từ việc trái cây đã bắt đầu xuống chất lượng hoặc sắp hư hỏng.
Chỉ cần quan sát kỹ một vài dấu hiệu trên vỏ, cuống và mùi của quả, người tiêu dùng có thể tránh mua phải những loại trái cây không còn đảm bảo chất lượng.
Bơ có vỏ đen thẫm, xuất hiện mùi lạ
Bơ chín tự nhiên thường có vỏ chuyển màu đồng đều, cầm chắc tay và tỏa mùi thơm nhẹ. Nếu vỏ đã đen sẫm bất thường, xuất hiện mùi hăng hoặc mùi khó chịu, rất có thể quả đã bắt đầu hỏng.
Khi bổ ra, phần thịt bơ ngon thường có màu xanh nhạt hoặc vàng kem, kết cấu mịn và béo. Nếu thịt quả xuất hiện nhiều đốm nâu, đen, bị nhớt hoặc có vị chua, không nên tiếp tục sử dụng.
Ngoài ra, nếu trên vỏ có các mảng mốc màu trắng hoặc xám, tốt nhất nên bỏ cả quả vì nấm mốc và vi sinh vật có thể đã phát triển bên trong.
Xoài có nhiều mảng đen và mùi chua
Không phải mọi đốm đen trên xoài đều là dấu hiệu hỏng. Với một số giống xoài, những chấm đen nhỏ li ti trên vỏ vẫn hoàn toàn bình thường.
Tuy nhiên, nếu vỏ xuất hiện những mảng đen lớn, loang lổ, kèm theo mùi chua hoặc mùi lên men, người mua nên cân nhắc. Những quả này thường rất mềm khi ấn nhẹ, đôi khi còn rỉ nước hoặc có bề mặt nhớt.
Khi có các dấu hiệu trên, chất lượng thịt quả đã giảm đáng kể và nguy cơ nhiễm vi sinh vật cũng cao hơn.
Chuối chín không đồng đều
Một nải chuối ngon thường chín tương đối đồng đều từ cuống đến thân quả, vỏ vàng tự nhiên và có thể xuất hiện những chấm nâu nhỏ.
Ngược lại, nếu thân quả đã vàng nhưng cuống vẫn xanh đậm, phần ruột còn cứng, sượng hoặc có vị chát thì chuối có thể chưa chín tự nhiên.
Nếu bóc ra thấy thịt chuối bị nhớt, mềm nhũn hoặc có mùi chua, đó là dấu hiệu quả đã hỏng và không nên sử dụng.
Nho nhăn vỏ, cuống khô và có mùi chua
Nho tươi thường có lớp vỏ căng, màu sắc đặc trưng của từng giống, cuống còn xanh và dẻo.
Nếu quả nhăn nheo, mềm nhũn, chảy nước hoặc có mùi chua giống giấm thì chất lượng đã giảm rõ rệt. Người mua cũng nên quan sát kỹ xem có xuất hiện nấm mốc màu trắng hoặc xám xanh trên chùm nho hay không.
Đặc biệt, cuống khô, chuyển màu nâu đen thường là dấu hiệu nho đã được bảo quản khá lâu.
Với các loại trái cây được đóng khay hoặc đóng túi, nên kiểm tra cả những quả nằm phía dưới vì đây là vị trí dễ tích tụ hơi ẩm và xuất hiện quả hỏng trước.
Sau khi mua về, nên phân loại theo độ chín. Những quả đã chín nên sử dụng trước, còn các loại như xoài, bơ, chuối hay đu đủ có thể để ở nhiệt độ phòng đến khi chín rồi mới chuyển vào ngăn mát nếu chưa dùng ngay.
Không nên rửa hoa quả trước khi bảo quản vì độ ẩm còn sót lại có thể tạo điều kiện cho nấm mốc và vi khuẩn phát triển. Chỉ nên rửa ngay trước khi ăn hoặc chế biến.
Ngoài ra, cần lưu ý không bảo quản các loại quả sinh nhiều khí ethylene như chuối, xoài, bơ cùng với rau xanh hoặc những loại trái cây nhạy cảm như dưa chuột, xà lách, bởi khí ethylene có thể khiến các thực phẩm này nhanh hỏng hơn.
Tin nóng
Với một bề dày 50 năm, Báo An ninh Thủ đô có những con người thấm đẫm “chất” ngành, “chất” nghề và hơn cả là chất “tình”. Nếu như anh Nguyễn Bình, Trưởng Ban Thư ký - Tòa soạn là người giới thiệu và mời tôi về Báo An ninh Thủ đô, thì nhà báo Lê Quang Cường lại là người dẫn dắt tôi từ khi đặt chân vào cánh cửa An ninh Thủ đô khoảng năm 1997. Vì thế, với tôi anh ấy là “người thầy đầu tiên”!
Chỉ với vài giờ đồng hồ, du khách có thể trải qua hai sắc thái rất khác của Cố đô: sự tĩnh tại nơi chùa Thiên Mụ và cảm giác tự do khi chèo SUP trên dòng sông Hương.
Khi trời chập choạng tối, Ninh Bình quê Phương Oanh dần khoác lên vẻ đẹp trầm lắng, khác hẳn vẻ nhộn nhịp ban ngày.
Cuốn nhật ký là những dòng chữ người lính viết vội sau nhiều chặng hành quân hay giữa đêm ngơi tiếng súng. Người lính trẻ viết chữ nhỏ xíu để tiết kiệm giấy, muốn đọc nội dung đôi chỗ phải dùng kính lúp.
Lễ hội hoa dơn thóc 2026 vừa chính thức khai hội trên đỉnh Fansipan,mang đến một thế giới trải nghiệm đầy màu sắc với biển hoa màu cam trải từ độ cao hơn3.000m.
Cá giàu protein, omega-3, vitamin và khoáng chất, nhưng cách chế biến cũng quyết định phần nào món ăn có còn giữ được giá trị dinh dưỡng hay trở nên nhiều dầu mỡ, khó tiêu. Đặc biệt, 3 thói quen quen thuộc khi rán cá dưới đây nên được điều chỉnh.
Tin mới
Hơn 200 cán bộ, chiến sĩ ngày ngày thu thập mẫu ADN từ 469 phần mộ liệt sĩ tại Nghĩa trang Mai Dịch (Hà Nội), với mong muốn góp phần tìm lại danh tính cho những người con đã anh dũng hy sinh vì Tổ quốc.
Lễ khai mạc Cuộc thi Hoa hậu Thế giới (Miss World) lần thứ 73 năm 2026 tại tỉnh Quảng Ninh sẽ được điều chỉnh thời gian tổ chức sang 20 giờ ngày 12/8/2026 (thay vì ngày 11/8/2026 như kế hoạch ban đầu), nhằm thực hiện nghiêm các quy định trong thời gian diễn ra Quốc tang đồng chí Xaysomphone Phomvihane, Ủy viên Bộ Chính trị, Chủ tịch Quốc hội nước Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào.
Ở tuổi 50, Bí thư Đảng ủy xã Long Cốc bắt đầu học cách đứng trước máy quay, kể chuyện về đồi chè, bản làng và đời sống người dân để quảng bá du lịch địa phương.
Từ những buổi quay lúc 5h trên đồi chè, Bí thư xã Long Cốc cùng nhóm cán bộ địa phương đang đưa cảnh sắc, con người Phú Thọ đến gần hơn với du khách qua mạng xã hội.
Lễ hội mùa Hè đô thị “2026 Seoul Summer Beach” diễn ra tại khu vực quảng trường trung tâm Gwanghwamun và trục đường Sejong của thủ đô Seoul đã thu hút hơn 3,22 triệu lượt khách du lịch trong 21 ngày.
Các chuỗi F&B lớn đang tìm cách khai thác vị trí biểu tượng tại danh thắng, bảo tàng để xây dựng hình ảnh và giá trị thương hiệu dài hạn...
Từ Hồ Văn, chương trình "Duyên 8" tiếp tục kể những câu chuyện, chia sẻ những ký ức về mẹ bằng âm nhạc. Không chỉ lan tỏa yêu thương trong mùa Vu Lan, góp phần khơi dậy tinh thần đạo hiếu, đạo học, để mỗi lần trở về với cha mẹ cũng là một lần mỗi người trở về với những giá trị bền vững của văn hóa Việt.
Đến thời điểm hiện nay, Điện Biên đã hoàn thành lấy mẫu tại 5 nghĩa trang gồm Tuần Giáo, Tủa Chùa, Him Lam, Tông Khao và Độc Lập, khai quật hơn 2.782/4.594 phần mộ.