4 nhóm người nên tránh hoặc hạn chế ăn nước mắm
Nước mắm tuy là nguồn đạm lỏng bổ dưỡng nhưng lại sở hữu hàm lượng natri cực cao. Đối với 4 nhóm người dưới đây, loại gia vị này có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Nội dung
1. Những nhóm người nên tránh và hạn chế ăn nước mắm
2. Cách ăn nước mắm an toàn cho người bệnh nền
Nước mắm là loại gia vị được nhiều người yêu thích để gia tăng vị đậm đà trong món ăn. Tuy nhiên, cần lưu ý sự hiện diện của lượng muối trong loại nước mắm lại là mối nguy cơ tiềm ẩn đối với những người đang mang sẵn các bệnh lý nền mạn tính.
1. Những nhóm người nên tránh và hạn chế ăn nước mắm
Những người có bệnh lý nền mạn tính nên tránh hoặc hạn chế ăn nước mắm.
Người mắc bệnh suy thận và viêm cầu thận mạn tính:Thận là cơ quan duy nhất chịu trách nhiệm lọc và bài tiết natri dư thừa ra khỏi cơ thể. Khi chức năng thận đã bị suy giảm, việc dung nạp nước mắm sẽ khiến nồng độ natri trong máu tăng vọt, gây ra hiện tượng tích nước, phù nề toàn thân và làm tăng áp lực lọc lên các nephron còn sót lại, đẩy nhanh tốc độ suy thận giai đoạn cuối.
Bệnh nhân tim mạch, tăng huyết áp và xơ vữa động mạch:Hàm lượng natri cao kích thích hệ thần kinh giao cảm và làm co mạch, đẩy chỉ số huyết áp lên mức báo động. Đối với người bị xơ vữa động mạch, áp lực máu tăng cao đột ngột rất dễ làm vỡ các mảng xơ vữa, dẫn đến các tai biến mạch máu não hoặc nhồi máu cơ tim có tỷ lệ tử vong cao.
Người bệnh đái tháo đường: Bản chất nước mắm không làm tăng đường huyết trực tiếp. Tuy nhiên, bệnh nhân đái tháo đường thường có nguy cơ cao gặp biến chứng về mạch máu và thận. Ăn mặn từ nước mắm sẽ làm trầm trọng hơn tình trạng tổn thương vi mạch, tăng tốc độ hình thành biến chứng suy thận do đái tháo đường và bệnh tim mạch ngoại biên.
Bệnh nhân mắc bệnh gút (gout): Nước mắm truyền thống được làm từ cá biển – loại thực phẩm cực kỳ giàu purin. Trong quá trình ủ chượp, lượng purin này chuyển hóa và tồn tại đậm đặc trong nước mắm cốt. Khi người bệnh gút sử dụng, hàm lượng purin nạp vào sẽ chuyển hóa thành acid uric trong máu, kết tủa thành các tinh thể urat tại khớp, kích hoạt các cơn gút cấp tính gây đau đớn dữ dội.
2. Cách ăn nước mắm an toàn cho người bệnh nền
Đối với những người thuộc nhóm nguy cơ khi ăn nước mắm, việc thay đổi thói quen nêm nếm là bắt buộc để duy trì sự sống và ổn định chỉ số bệnh.
Nếu không thể cắt bỏ hoàn toàn nước mắm do thói quen lâu năm, người bệnh chỉ nên sử dụng các dòng nước mắm giảm mặn đã qua công nghệ tách bớt muối natri clorua. Khi ăn, nguyên tắc quan trọng là luôn pha loãng nước mắm với nước lọc, chút chanh, tuyệt đối không chấm trực tiếp vào bát nước mắm cốt nguyên chất.
Bên cạnh đó, nên tăng cường sử dụng các loại gia vị tạo mùi thơm tự nhiên từ thảo mộc như hành, tỏi, sả, tiêu, gừng hoặc các loại rau thơm để kích thích khứu giác, giúp người bệnh giảm bớt cảm giác nhạt nhẽo, thèm mặn khi phải thực hiện chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt.
Tin nóng
Các bác sĩ Bệnh viện Tai Mũi Họng Trung ương vừa phát hiện bọ chét ký sinh trong tai một bé gái 2 tuổi đến từ Sơn La trong quá trình thăm khám nội soi Tai Mũi Họng. Trước đó, gia đình nhận thấy trẻ thường xuyên ngứa tai và có thói quen ngoáy tai.
Sau một loạt cảnh báo về nguy cơ đột quỵ tái phát,... người bệnh được dẫn đến quyết định mua thuốc do cơ sở Tâm Y Đức Hồng Cầu (phục hồi sau tai biến) cung cấp với giá khoảng 700.000 đồng/hộp.
Mới đây, cư dân mạng đã và đang rôm rả bàn luận về đoạn clip ghi lại khoảnh khắc dở khóc dở cười của một nam thanh niên trong lúc về ra mắt gia đình bạn gái.
Một tư thế plank chuẩn, dù chỉ trong thời gian ngắn, vẫn mang lại hiệu quả vượt trội so với việc cố gắng kéo dài nhưng sai kỹ thuật.
Cà phê là 'người bạn sáng sớm' của rất nhiều người. Một tách cà phê có thể giúp tỉnh táo, tập trung hơn. Tuy nhiên, vẫn còn không ít người hoài nghi về những tác dụng của cà phê đối với sức khỏe.
Vụ việc xảy ra bất ngờ khiến con gái anh Ngọc Anh bị chấn thương khá nặng, hiện được điều trị tại bệnh viện.
Tin mới
Nhỏ bé, quen thuộc và rẻ tiền, nhưng hạt lạc lại ẩn chứa cả 'kho dinh dưỡng' lẫn những nguy cơ sức khỏe mà không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng cách.
Nhịn ăn gián đoạn theo phương pháp 16/8, tức là nhịn 16 tiếng và chỉ ăn trong khung 8 tiếng mỗi ngày, đang ngày càng được nhiều người áp dụng để kiểm soát cân nặng và cải thiện sức khỏe. Một câu hỏi mà nhiều người thắc mắc là: trong 16 tiếng nhịn ăn đó, liệu có được uống cà phê?
Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026 diễn ra từ ngày 10 đến 12/6, trong đó thí sinh chính thức làm bài thi trong các ngày 11 và 12/6. Trong bối cảnh nắng nóng kéo dài, sĩ tử cần giữ nhịp sinh hoạt ổn định, uống đủ nước, ăn uống an toàn và tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột để bảo đảm sức khỏe, tâm lý và khả năng làm bài.
Khởi phát bằng những triệu chứng quen thuộc như sốt cao, đau đầu, nôn ói, viêm não Nhật Bản có thể nhanh chóng tấn công não bộ, gây hôn mê, để lại di chứng suốt đời hoặc cướp đi sinh mạng người bệnh. Ca tử vong của bé gái ở Thanh Hóa là lời cảnh báo về căn bệnh nguy hiểm nhưng vẫn có thể phòng ngừa bằng tiêm chủng đầy đủ.
Trước kỳ thi quan trọng, MC Khánh Vy cho rằng điều quan trọng nhất không phải là cố gắng loại bỏ hoàn toàn nỗi lo lắng, mà là giữ cho mình niềm tin rằng luôn có một lối đi phía trước. Từ những mặc cảm từng theo đuổi bản thân suốt nhiều năm, nữ MC chia sẻ cách xây dựng 'phản xạ tích cực' để đối diện với áp lực, thất bại và cả những ngã rẽ không ngờ tới.
Đau nửa đầu ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng cuộc sống của người mắc. Bên cạnh thuốc điều trị, bấm huyệt là phương pháp được nhiều người quan tâm nhờ khả năng hỗ trợ giảm đau và giảm buồn nôn. Vậy những huyệt vị nào thường được sử dụng?
Kết quả xổ số hôm nay, 8-6, của xổ số miền Nam (XSMN) được các Công ty Xổ số kiến thiết TPHCM, Đồng Tháp, Cà Mau công bố.
Nhiều món đồ được mua vì sở thích, cảm hứng hoặc những lời quảng cáo hấp dẫn trên mạng xã hội. Thế nhưng sau một thời gian, chúng lại trở thành những vật dụng ít dùng đến, chiếm diện tích và khiến không gian sống thêm bừa bộn.