5 loại thực phẩm bổ dưỡng có giá trị tương đương với việc bổ sung vitamin D

Lòng đỏ trứng chứa vitamin D ở dạng cơ thể hấp thụ tốt

Cá béo bổ dưỡng cho xương

Cá béo là một trong những nguồn vitamin D tự nhiên phong phú nhất. 100 gram cá béo có thể cung cấp khoảng 400-600 IU, tùy thuộc vào loại cá. Lượng này gần bằng một liều bổ sung thấp hàng ngày. Những loại cá này cũng chứa chất béo omega-3, giúp xương chắc khỏe và giảm viêm. Sự kết hợp này giúp vitamin D hoạt động hiệu quả hơn bên trong cơ thể, chứ không chỉ xuất hiện trên nhãn mác.

Lòng đỏ trứng không chỉ chứa protein

Lòng đỏ trứng chứa vitamin D ở dạng cơ thể hấp thụ tốt. Một quả trứng nguyên cung cấp khoảng 40-50 IU, và lượng này tăng lên khi gà được nuôi dưới ánh nắng mặt trời. Lòng đỏ cũng chứa chất béo lành mạnh giúp cải thiện sự hấp thụ vitamin D. Bỏ qua lòng đỏ đồng nghĩa với việc bỏ lỡ lợi ích này. Trong các bữa ăn cân bằng, trứng âm thầm hỗ trợ sức khỏe xương mà không cần bổ sung hay chế biến thêm.

Nấm phơi nắng, nguồn sống thầm lặng của thiên nhiên

Nấm khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời hoặc tia cực tím có thể sản sinh vitamin D2, tương tự như da người. Một số loại nấm có thể cung cấp 200-400 IU mỗi khẩu phần. Mặc dù vitamin D2 có tác dụng yếu hơn một chút so với D3, nhưng nó vẫn hỗ trợ cân bằng canxi và tăng cường hệ miễn dịch. Nấm nổi bật vì chúng là một trong số ít nguồn vitamin D có nguồn gốc thực vật, khiến chúng trở nên có giá trị đối với chế độ ăn chay.

Sữa và sữa chua bổ sung dưỡng chất, cân bằng dinh dưỡng hàng ngày

Sữa và sữa chua bổ sung vitamin D chứa 100-120 IU mỗi cốc. Tuy con số này có vẻ khiêm tốn, nhưng việc tiêu thụ thường xuyên sẽ tích lũy dần. Canxi và vitamin D cùng nhau giúp xương hấp thụ khoáng chất hiệu quả hơn. Trong các gia đình mà sữa đã là một phần của bữa ăn hàng ngày, đây trở thành một cách dễ dàng và nhất quán để bổ sung vitamin D mà không cần thay đổi thói quen.

Dầu gan cá tuyết, một loại thực phẩm có tác dụng như thực phẩm bổ sung

Dầu gan cá tuyết nằm giữa thực phẩm và thực phẩm bổ sung, nhưng nó vẫn là một nguồn tự nhiên. Một thìa cà phê có thể cung cấp hơn 400 IU vitamin D, cùng với vitamin A và chất béo omega-3. Không giống như viên uống, nó chứa các chất dinh dưỡng hoạt động cùng nhau. Cần thận trọng khi sử dụng, vì tiêu thụ quá nhiều có thể gây mất cân bằng. Khi sử dụng đúng cách, nó có tác dụng tương tự như một loại thực phẩm bổ sung thông thường.

H.Thanh