An toàn thực phẩm tiếp tục áp dụng theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP

Chính phủ ban hành nghị quyết tạm dừng hiệu lực áp dụng Nghị định số 46/2026/NĐ-CP ngày 26/1/2026 quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm và Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP ngày 27/1/2026 quy định về công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm cho đến khi Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) và Nghị định hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) có hiệu lực thi hành.

Trong thời gian này, Nghị định số 15/2018/NĐ-CP (ngày 2/2/2018) cùng các văn bản hướng dẫn thi hành vẫn tiếp tục được áp dụng.

Tiếp tục áp dụng Nghị định 15/2018/NĐ-CP về an toàn thực phẩm cho đến khi có quy định mới. Ảnh minh họa

Rà soát, sửa đổi các văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm

Chính phủ yêu cầu các Bộ: Y tế, Công Thương, Nông nghiệp và Môi trường chủ động tổ chức triển khai Nghị quyết theo phạm vi quản lý; đồng thời tăng cường kiểm tra định kỳ, đột xuất, giám sát và xử lý vi phạm trong toàn bộ chuỗi sản xuất, nhập khẩu, xuất khẩu và kinh doanh thực phẩm. Các bộ cũng cần rà soát, sửa đổi, bổ sung hệ thống văn bản quy phạm pháp luật, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN) và hướng dẫn chuyên môn trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Bên cạnh đó, các bộ, ngành chủ động rà soát Luật An toàn thực phẩm năm 2010, đề xuất nội dung sửa đổi, bổ sung gửi Bộ Y tế tổng hợp để xây dựng Luật sửa đổi; đồng thời tham gia xây dựng các văn bản hướng dẫn liên quan. Công tác tuyên truyền, phổ biến pháp luật về an toàn thực phẩm tới doanh nghiệp, hiệp hội và các đối tượng liên quan cũng được đẩy mạnh.

Về xử lý vi phạm, Bộ Y tế chịu trách nhiệm kiểm tra, giám sát hoạt động đăng ký bản công bố sản phẩm, quảng cáo và điều kiện sản xuất của các cơ sở thực phẩm bảo vệ sức khỏe đạt chuẩn GMP. Bộ Công Thương tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm trong kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là hàng giả, hàng cấm, hàng nhập lậu và gian lận thương mại trên các nền tảng thương mại điện tử. Bộ Khoa học và Công nghệ giám sát hoạt động của các tổ chức chứng nhận, thử nghiệm và phối hợp hoàn thiện hệ thống tiêu chuẩn quốc gia (TCVN). Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch quản lý chặt chẽ hoạt động quảng cáo thực phẩm theo quy định pháp luật.

Ngăn ngừa xảy ra ngộ độc thực phẩm đối với thức ăn đường phố và bếp ăn học đường, tập thể

Đối với địa phương, Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố có trách nhiệm tăng cường tuyên truyền, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm; chú trọng phòng ngừa ngộ độc tại thức ăn đường phố, bếp ăn trường học và bếp ăn tập thể. Đồng thời, công khai thông tin về các tổ chức thử nghiệm, chứng nhận; đảm bảo nguồn lực và tổ chức thực hiện công tác kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm.

Các địa phương cũng cần chỉ đạo tiếp nhận hồ sơ tự công bố, đăng ký sản phẩm, bố trí kinh phí lấy mẫu giám sát chất lượng, đặc biệt đối với các nhóm đối tượng nguy cơ cao như trẻ em, người già, phụ nữ mang thai và người bệnh; kịp thời kiểm tra, xử lý khi phát hiện vi phạm.

Các Bộ: Y tế, Nông nghiệp và Môi trường, Công Thương, Tài chính và Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố có trách nhiệm hoàn thiện việc kết nối, chia sẻ dữ liệu với Cổng dịch vụ công quốc gia để giải quyết các thủ tục hành chính và quản lý an toàn thực phẩm, thống nhất dữ liệu quản lý về an toàn thực phẩm từ trung ương đến địa phương; đẩy mạnh ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong quản lý sản phẩm thực phẩm.

Đối với các hồ sơ đã nộp trước thời điểm Nghị quyết có hiệu lực, tiếp tục giải quyết theo quy định tại Nghị định số 15/2018/NĐ-CP và các văn bản liên quan.

Nghị quyết có hiệu lực từ ngày 6/4/2026 và thay thế Nghị quyết số 09/2026/NQ-CP (ngày 4/2/2026) về việc tạm ngưng hiệu lực và điều chỉnh thời hạn áp dụng các văn bản nêu trên.