Bắc Kạn: Khai mạc Ngày hội nông sản OCOP và văn hóa ẩm thực Việt Bắc

Chiều 25/8, tỉnh Bắc Kạn khai mạc Ngày hội nông sản OCOP và văn hóa ẩm thực 6 tỉnh Việt Bắc năm 2024. Ngày hội có 70 gian hàng, quy tụ các sản phẩm OCOP, món ăn ngon đặc sản của các tỉnh vùng Việt Bắc (Bắc Kạn, Thái Nguyên, Tuyên Quang, Hà Giang, Lạng Sơn, Cao Bằng), sẽ diễn ra từ 24 - 28/8 tại TP Bắc Kạn.

Ngày hội nông sản OCOP và văn hóa ẩm thực 6 tỉnh Việt Bắc năm 2024.

Món xôi ngũ sắc, cơm lam đến từ gian hàng tỉnh Tuyên Quang được đông đảo du khách nếm thử. (Ảnh: Đỗ Tươi)

Chị Phan Thị Huế, người giới thiệu gian hàng của tỉnh Cao Bằng, cho biết, tham gia Ngày hội nông sản OCOP 2024, tỉnh Cao Bằng mang đến nhiều sản phẩm OCOP chất lượng như trà Giảo cổ lam, nếp nương Bảo Lạc, trà chàm tía... để người dân và du khách được trải nghiệm và sử dụng các sản phẩm chất lượng đến từ Cao Bằng.

Đại diện lãnh đạo 6 tỉnh Việt Bắc đến tham dự khai mạc Ngày hội nông sản OCOP và ẩm thực văn hóa 6 tỉnh Việt Bắc.

Gian hàng của tỉnh Bắc Kạn với nhiều sản phẩm OCOP nổi bật như đặc sản bí thơm, miến dong... được nhiều du khách mua về ăn, làm quà biếu tặng.

Gian hàng của tỉnh Lạng Sơn với nhiều sản phẩm như chè thạch đen, vịt quay, bún khô... được du khách đánh giá cao và dành nhiều lời khen.

Đặc sản bí thơm, miến dong Bắc Kạn được giới thiệu cho du khách. (Ảnh: Đỗ Tươi)

Ông Nông Quang Nhất, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Kạn, cho biết, các tỉnh vùng Việt Bắc có nhiều điểm tương đồng về điều kiện tự nhiên, kinh tế, văn hóa, xã hội và tiềm năng, lợi thế để phát triển các sản phẩm đặc trưng, bản địa gắn với từng địa phương.

Ngày hội là dịp quảng bá các sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cũng như đặc sản của 6 tỉnh Việt Bắc tới các doanh nghiệp, nhà phân phối và đông đảo người tiêu dùng, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế.

Chè thạch đen Lạng Sơn được du khách lựa chọn nhiều vì tốt cho sức khỏe.

Các địa phương sẽ lựa chọn những sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, sản phẩm làng nghề, sản phẩm đặc sản vùng miền, sản phẩm nông - lâm - hải sản, chế biến thực phẩm và các sản phẩm, dịch vụ khác có liên quan để trưng bày, giới thiệu, quảng bá…

Phở Ngô đến từ gian hàng tỉnh Hà Giang được người dân và du khách háo hức nếm thử ngay tại chỗ. (Ảnh: Đỗ Tươi)

Ngày hội nông sản OCOP và văn hóa ẩm thực 6 tỉnh Việt Bắc năm 2024 nằm trong chuỗi các hoạt động Chương trình du lịch “Qua những miền di sản Việt Bắc” lần thứ XV – Bắc Kạn năm 2024, gắn với một số hoạt động kỷ niệm 75 năm Ngày giải phóng tỉnh Bắc Kạn (24/8/1949-24/8/2024).

Gian hàng giới thiệu sản phẩm của tỉnh Cao Bằng với nhiều sản phẩm mát gan, thanh lọc cơ thể như trà Giảo cổ lam, trà Chàm tía... được du khách nếm thử. (Ảnh: Đỗ Tươi)

Thông qua ngày hội, Ban tổ chức mong muốn thúc đẩy hoạt động giao thương giữa các tỉnh Việt Bắc. Đến với ngày hội, các địa phương có cơ hội giới thiệu, quảng bá về sản phẩm hàng hóa, văn hóa ẩm thực đặc sắc của tỉnh Bắc Kạn và các tỉnh Việt Bắc tới Nhân dân và du khách trong và ngoài tỉnh đến tham quan, trải nghiệm và thưởng thức các phong vị ẩm thực mang đậm bản sắc vùng miền nổi tiếng, lựa chọn những sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, sản phẩm đặc trưng, có thể mạnh của các tỉnh.

Bắc Kạn cũng kỳ vọng qua ngày hội sẽ hỗ trợ, tạo điều kiện các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở công nghiệp nông thôn, cơ sở sản xuất kinh doanh gặp gỡ, trao đổi, giao lưu, học học, chia sẻ kinh nghiệm, tìm hiểu thông tin thị trường; thúc đẩy kích cầu tiêu dùng, du lịch.

Nhân dịp này, tỉnh Bắc Kạn tổ chức trao giấy chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh (Bắc Kạn) năm 2024 với 27 sản phẩm, bộ sản phẩm phẩm của 24 cơ sở công nghiệp nông thôn được tôn vinh.

Đỗ Tươi