Bán hoa bưởi, thu nhập tiền triệu mỗi ngày
Mùa hoa bưởi ngắn ngủi nhưng mang lại thu nhập không nhỏ cho những gánh hàng rong Hà Nội. Chỉ với vài giờ buổi sáng, nhiều tiểu thương có thể bỏ túi tiền triệu nhờ thứ hương thơm tinh khiết níu chân bao người.
Bình dị giữa lòng phố thị
Mỗi độ xuân về, Hà Nội như khoác lên mình một tấm áo mới, tinh khôi và thanh khiết với sắc trắng tinh khôi của hoa bưởi. Những bông hoa nhỏ bé, trắng muốt ấy thường bung nở rộ vào cuối tháng Hai, đầu tháng Ba, như một dấu hiệu báo mùa xuân còn vương vấn.
Hương hoa bưởi dịu dàng len lỏi trong từng góc phố, thoảng qua từng làn gió, khiến ai bắt gặp cũng phải chậm lại đôi chút để tận hưởng khoảnh khắc giao mùa ngọt lành.
Hoa bưởi không khó tìm, nhưng mùa hoa lại ngắn ngủi, chỉ kéo dài dăm tuần. Vì vậy nếu bỏ lỡ, người yêu hoa phải đợi đến năm sau mới có thể ngắm nhìn lại vẻ đẹp của loài hoa giản dị nhưng đầy quyến rũ.
Vào những ngày này, dọc theo những khu chợ quen thuộc như Hàng Giấy, Xã Đàn… đã điểm những bó hoa bưởi nở rộ, tỏa hương thơm ngát.
Người dân thủ đô cũng tranh thủ lựa chọn những bó hoa bưởi tại các sạp hoa, mang về để trang trí cho không gian nhà cửa hay dâng cúng bàn thờ tổ tiên.
Nhiều tiểu thương bán hoa đã bắt đầu rục rịch nhập hoa bưởi về bán bởi là mùa hoa ngắn nhưng có thể mang lại thu nhập khá lớn.
Năm nay, hoa bưởi có giá dao động từ 300.000 đến 500.000 đồng/kg đối với loại có đủ cành và lá, trong khi hoa bưởi rời giá rẻ hơn, khoảng 100.000 đến 200.000 đồng/kg.
Bà Đỗ Thị Lan - một tiểu thương ở chợ Xã Đàn, cho biết: "Hoa bưởi thường được bán theo bó nhỏ, giá dao động từ 50.000 đến 80.000 đồng mỗi bó, tương đương 1,5 - 2 lạng, rất được khách hàng ưa chuộng.
Nhiều người mua về không chỉ để trang trí mà còn dùng để ướp trà, tạo hương thơm dễ chịu cho không gian sống. Cũng có khách chọn hoa bưởi để dâng cúng tổ tiên, như một cách gìn giữ nét đẹp truyền thống".
Bà cũng tiết lộ thêm: "Những ngày cao điểm, tôi có thể bán được 20-30 bó, thậm chí nhiều hơn. Chỉ cần chịu khó nhập hoa sớm và lựa chọn những chùm tươi đẹp, mỗi ngày tôi có thể thu về cả triệu đồng. Có hôm khách mua nhiều, doanh thu còn lên tới 3-4 triệu đồng".

Năm nay, hoa bưởi có giá dao động từ 300.000 đến 500.000 đồng/kg đối với loại có đủ cành và lá, trong khi hoa bưởi rời giá rẻ hơn, khoảng 100.000 đến 200.000 đồng/kg.
Hoa bưởi thường được bà Lan chọn mua từ những vườn bưởi lâu năm. Hoa luôn được yêu cầu chủ vườn cắt tươi vào buổi sáng và bán ngay trong ngày để đảm bảo độ tươi mới, phục vụ nhu cầu khách hàng.
Không chỉ phố phường nhộn nhịp mà ngay tại các vườn bưởi ngoại thành, hoa cũng đã bắt đầu nở rộ. Những bông hoa trắng muốt phủ đầy tán lá xanh, e ấp trước khi bung cánh, để lộ nhụy vàng và tỏa ra hương thơm thanh khiết. Không gian vườn lúc này như chìm trong một tầng hương ngọt ngào, dễ khiến lòng người xao xuyến.
Ông Hoàng Xuân Tùng - chủ vườn bưởi ở xã Vân Hà, huyện Phúc Thọ cho hay: “Vườn nhà hiện trồng trên 200 gốc bưởi, vào độ này, hoa bưởi chuẩn bị nở rộ, gia đình đang phải tỉa bớt hoa để cây không bị quá tải dinh dưỡng, giúp quả phát triển tốt hơn.
Dù hoa bưởi không có màu sắc rực rỡ, nhưng khi nở thành từng chùm, chúng lại rất đẹp mắt và thu hút nhiều khách đến chụp ảnh. Nhiều người sau khi tham quan còn mua cành hoa về trang trí trong nhà”.
Mùi hương của ký ức
Hoa bưởi giản dị nhưng lại mang sức hút khó cưỡng. Mỗi khi bắt gặp những bông hoa bưởi e ấp, xếp ngay ngắn trên những quang gánh bên hè phố, không ai có thể không ngừng bước để chiêm ngưỡng.
Hương thơm nhẹ nhàng, dịu dàng nhưng lại đầy mê hoặc của hoa bưởi, mang đến một cảm giác bình yên, hoài niệm về những ngày thơ bé. Mùi hương ấy như thấm vào tâm hồn, khiến lòng người thư thái, dễ chịu, như một phần đặc trưng của Hà Nội, nơi lưu giữ những giá trị văn hóa ngàn năm.
Nhiều người ví hương hoa bưởi như một loại "nước hoa" tự nhiên. Không cần cầu kỳ, chỉ một chùm hoa nhỏ đặt đầu giường cũng đủ để lan tỏa hương thơm ngọt lành suốt cả đêm dài. Có người lại chọn cách gói hoa bưởi trong những tấm khăn lụa mềm mại, đặt nhẹ nhàng vào tủ áo, để từng lớp vải thấm đẫm hương thơm dịu nhẹ, như mang theo cả mùa xuân bên mình.

Hoa bưởi giản dị nhưng lại mang sức hút khó cưỡng. Mỗi khi bắt gặp những bông hoa bưởi e ấp, xếp ngay ngắn trên những quang gánh bên hè phố, không ai có thể không ngừng bước để chiêm ngưỡng.
Chơi hoa bưởi đã lâu năm, cứ mỗi độ vào mùa, chị Nguyễn Hoàng Anh lại tìm mua bằng được những chùm hoa trắng muốt.
“Không chỉ riêng mình mà cả bố mẹ mình đều rất yêu thích hoa bưởi. Vì vậy, mình thường mua về trang trí trong nhà và mang biếu ông bà. Mùi thơm của hoa bưởi có một sức hút kỳ lạ, giúp mọi người cảm thấy thư giãn, như thể đang bước vào một không gian mới, nơi mà mọi căng thẳng, lo âu dường như tan biến hết”, chị Nguyễn Hoàng Anh nói.
Ngoài để ngắm và thưởng hương, hoa bưởi còn có nhiều công dụng khác. Người Hà Nội xưa thường dùng hoa bưởi để ướp trà, làm tinh dầu hay chưng cất nước gội đầu, tạo nên nét đẹp truyền thống của phụ nữ đất Kinh kỳ. Ngày nay, dù cuộc sống hiện đại có nhiều lựa chọn hơn, nhưng hoa bưởi vẫn được nhiều người tìm mua để giữ gìn nét đẹp xưa cũ.
Để có những bông hoa bưởi tươi lâu, người sành chơi thường chọn những cành vừa mới cắt, còn đọng giọt sương buổi sáng. Cánh hoa phải trắng, chưa nở hoàn toàn, không bị dập hay thâm.
Đặc biệt, nên chọn hoa có cả lá và chồi non, với chiều dài khoảng 15-20cm để đảm bảo độ tươi. Nếu muốn giữ hoa lâu hơn, có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc đặt trong bình nước sạch, thay nước hàng ngày.

Những gánh hàng rong chở đầy những chùm hoa trắng muốt, tỏa hương thơm nhẹ nhàng vào không khí, như một phần không thể thiếu trong những ngày đầu xuân.
Chẳng những người dân thủ đô mà cả du khách thập phương cũng tìm đến Hà Nội mỗi khi mùa hoa bưởi về.
Bà Phạm Nguyệt (Việt kiều Canada) bày tỏ: "Mỗi lần trở về Việt Nam, tôi đều không thể bỏ qua mùa hoa bưởi. Hương thơm của hoa khiến tôi cảm giác như được quay lại những ký ức thời thơ ấu, với những ngày Tết quây quần bên gia đình".
Hoa bưởi gắn liền với hương sắc mùa xuân, đồng thời mang trong mình giá trị văn hóa sâu sắc. Loài hoa này được xem như biểu tượng của sự thanh khiết, thịnh vượng và hạnh phúc, xuất hiện trong nhiều phong tục truyền thống của người Việt.
Mỗi khi mùa hoa bưởi đến, hương thơm của loài hoa này lại lan tỏa khắp các ngóc ngách, từ những con phố nhộn nhịp của Hà Nội cho đến những ngôi nhà nhỏ xinh, tạo nên một bầu không khí dễ chịu, bình yên.