Bánh đa cua Hải Phòng: Món ăn 35.000 đồng chinh phục khách Tây

Hành trình khám phá ẩm thực đất Cảng

Trong chuyến đi đầu tiên đến Việt Nam, Nick, một YouTuber người Mỹ với kênh cá nhân gần 300.000 người theo dõi, đã có những trải nghiệm đáng nhớ tại Hải Phòng. Theo lời giới thiệu của một người bạn, anh đã tìm đến một quán bánh đa cua vỉa hè trên đường Trần Phú và nhanh chóng bị chinh phục bởi món đặc sản trứ danh này.

Món ăn không chỉ gây ấn tượng mạnh với Nick mà còn là niềm tự hào của ẩm thực địa phương, từng lọt Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2020-2021) và được chuyên trang TasteAtlas vinh danh trong danh sách "100 món ăn có nước dùng ngon nhất thế giới" vào năm 2025.

Nick trải nghiệm món bánh đa cua vỉa hè ở Hải Phòng

Điều gì làm nên sức hấp dẫn của tô bánh đa cua vỉa hè?

Ấn tượng đầu tiên của Nick về quán ăn nép mình trong con ngõ nhỏ là phong cách bản địa đặc trưng với những bộ bàn ghế nhựa đơn sơ. Dù là quán vỉa hè, anh rất ngạc nhiên vì không gian sạch sẽ, các khay nguyên liệu được sắp xếp gọn gàng trong tủ kính. "Ở Việt Nam, hễ quán nào nằm trong hẻm, tôi gần như chắc chắn đó sẽ là nơi có món ăn ngon", Nick chia sẻ.

Một tô đầy ắp topping chất lượng

Khi suất bánh đa cua thập cẩm được mang ra, Nick đã phải thốt lên kinh ngạc trước sự đầy đặn của nó. Bát bánh đa nặng trĩu tay, ngập tràn các loại nhân hấp dẫn như tôm, chả lá lốt, cá rán, chả cá và bề bề.

Suất bánh đa cua đầy đặn hải sản khiến vị khách Tây ngỡ ngàng

Hương vị nước dùng khó quên

Ngay từ thìa nước dùng đầu tiên, vị YouTuber đã liên tục gật gù tán thưởng. Anh nhận xét: "Nước dùng ngon lắm, vị thanh trong, ngọt dịu tự nhiên, có mùi của cua đồng". Gạch cua béo ngậy, chả cá đậm đà, sợi bánh đa to và dai, tất cả hòa quyện tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

YouTuber người Mỹ nếm thử nước dùng và xuýt xoa

Mức giá hợp lý và sự thân thiện

Với mức giá chỉ 35.000 đồng cho một suất ăn chất lượng, Nick cảm thấy vô cùng hài lòng. Anh cho rằng đây là một trong những món ăn ngon nhất mình từng thưởng thức. Sự nhiệt tình và niềm nở của chủ quán cũng góp phần tạo nên một kỷ niệm đẹp trong chuyến đi của anh.

Lần đầu thưởng thức món đặc sản nức tiếng Hải Phòng, Nick dành nhiều lời khen và giơ tay thể hiện biểu cảm hài lòng

Khám phá thêm ẩm thực đường phố Hải Phòng

Ngoài bánh đa cua, trong thời gian ở thành phố hoa phượng đỏ, Nick còn khám phá nhiều món ăn đường phố hấp dẫn khác. Anh đã thử qua chè caramen, bánh mì thịt nướng, cánh gà nướng và bánh cuốn. Tất cả những món ăn này, dù được tìm thấy một cách ngẫu nhiên, đều để lại ấn tượng tốt về chất lượng tươi ngon và giá cả phải chăng, minh chứng cho sự phong phú của bản đồ ẩm thực Hải Phòng.

Vị khách nước ngoài trải nghiệm một số món ăn đường phố ở Hải Phòng

CTVX