Bánh ú nước tro: Giữ lửa nghề giữa lòng Sài Gòn - TPHCM

30/5/20253 liên quanGốc

Nằm ẩn mình trong hẻm 1172 Phạm Thế Hiển, quận 8, có một làng nghề truyền thống đã và đang gìn giữ hương vị mộc mạc, đậm đà của thời gian: làng nghề bánh ú nước tro. Khác với những món ăn nhanh hay trào lưu ẩm thực hiện đại, những chiếc bánh ú nước tro nơi đây không chỉ là món quà vặt dân dã mà còn là cả một câu chuyện về sự tỉ mỉ, kiên trì và tình yêu với nghề của những người nghệ nhân.