Bảo đảm vệ sinh thực phẩm đường phố
Anh Toàn vừa đi thể dục về đến sân thì đã nghe thấy tiếng vợ từ trong nhà:
- Anh vào nhà rửa chân tay rồi ăn sáng.
- Lạ nhỉ, hôm nay lại có cả thời gian nấu ăn sáng cho chồng con cơ à?
- Em nghĩ rồi, mỗi ngày chịu khó dậy sớm một tí, nấu bữa sáng để anh với con ăn cho yên tâm. Dạo này ăn uống ở ngoài vừa mất vệ sinh lại còn tốn kém.
- Bao nhiêu năm nay mình vẫn ăn có thấy chê mất vệ sinh đâu?
- Anh có biết một quán bún riêu trên phố Hàng Lược (Hà Nội) vừa bị đình chỉ hoạt động sau khi thực khách Trung Quốc đăng bài phản ánh tình trạng “mất vệ sinh” tại quán. Chỉ từ vài bức ảnh và dòng bình luận trên mạng xã hội, câu chuyện lan đi rất nhanh, rồi nhanh chóng dẫn tới cuộc kiểm tra của cơ quan chức năng. Kết quả cho thấy, cơ sở này có nhiều vi phạm về an toàn thực phẩm, từ thức ăn không che đậy đến điều kiện chế biến chưa bảo đảm.
- Thật à. Từ mấy dòng phản ánh trên facebook mà cửa hàng phải đóng cửa.
- Theo em việc đình chỉ hoạt động để khắc phục là cần thiết và cũng cho thấy sự vào cuộc kịp thời của cơ quan chức năng. Nhưng từ câu chuyện này, em thấy ở các quán mình vẫn ăn buổi sáng, trưa hay tối có hơn gì đâu. Quán nào cũng giấy ăn và đồ ăn thừa rơi vãi dưới sàn, bát đũa rửa vội đặt chồng lên nhau, cái thau nước dùng để tráng hàng trăm chiếc bát đĩa. Có nơi bếp đặt sát lối đi, nơi khác khu chế biến gần nhà vệ sinh, thức ăn chỉ được che đậy qua loa… Quán bún riêu kia không đủ tiêu chuẩn bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, thế chắc mấy quán mình ăn thì đủ? Chẳng qua là chưa bị cơ quan chức năng kiểm tra thôi. Mà anh có biết mấy hôm nay quán bún bò mà mình vẫn mua về cho con đang sáng rực trên mạng xã hội không?
- Lại có vụ gì à?
- Có người đăng clip mua bát bún ở đấy mang về ăn thì thấy có dòi bò trong bát.
- Ghê quá, thế mà bao lâu nay nhà mình vẫn ăn, không biết mình may chưa ăn phải hay ăn rồi mà cũng không biết nữa.
- Em thấy nhiều khi mình cứ dễ dãi quá nên mới thế, chứ khách nước ngoài đi du lịch mà đến các hàng quán mất vệ sinh có mà "chạy mất dép" không thì cũng như ông khách Trung Quốc kia. Nói chung rất cần lực lượng chức năng vào cuộc tích cực hơn để bảo vệ sức khỏe người dân. Chứ chỉ dựa vào ý thức người bán e là chưa đủ.
- Em nói phải. Mà anh thấy việc phát hiện có khó khăn gì đâu, chỉ cần lực lượng chức năng tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm, các hàng quán sẽ tự phải sắp xếp, dọn dẹp lại, che đậy thức ăn cẩn thận.
- Chuẩn bị bước sang mùa hè, mùa mà thực phẩm càng dễ bị ôi thiu nên nếu không được che đậy, bảo quản cẩn thận thì những quán ăn đường phố càng tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn. Tóm lại từ giờ em sẽ dậy sớm để nấu đồ ăn sáng cho ba bố con, hôm nào bận quá em sẽ chuẩn bị từ tối hôm trước. Còn cuối tuần muốn ăn uống cải thiện em sẽ mua đồ về chuẩn bị, mình ăn ở nhà cho yên tâm.
- Nhất trí!
Nguồn Bắc Ninh: https://baobacninhtv.vn/bao-dam-ve-sinh-thuc-pham-duong-pho-postid442550.bbg
Tin nóng
Đang làm nhiệm vụ, tổ CSGT tại Gia Lai bất ngờ khi một nam sinh lớp 8 thản nhiên lôi quả lựu đạn còn nguyên kíp nổ nhặt được trước đó ra giao nộp.
Hồ Thị Thùy Dương giữ vai trò quan trọng trong 103 bị cáo liên quan vụ án cho vay lãi nặng và vận chuyển trái phép hàng hóa, tiền tệ qua biên giới.
Công an tiếp tục củng cố hồ sơ, làm rõ hành vi, vai trò của cá nhân để xử lý nghiêm đối với các đối tượng xô xát, đánh nhau vì mâu thuẫn, tranh chấp trong việc kinh doanh.
Sau khi cầm hung khí tấn công người phụ nữ đang chuẩn bị lên xe máy về nhà, gã đàn ông bịt mặt nhảy lên xe của đồng bọn đang chờ sẵn, tẩu thoát.
Nhờ sự hỗ trợ kịp thời của lực lượng Cảnh sát bảo vệ mục tiêu, người đàn ông có bị đột quỵ đã qua cơn nguy kịch.
Người bà nội 58 tuổi trên đường chở cháu đi học gây tai nạn đã bị tuyên phạt ba năm tù nhưng cho hưởng án treo.
Tin mới
Trước thông tin về việc phát tán hình ảnh, tờ rơi có nội dung nhạy cảm, ảnh hưởng đến danh dự, nhân phẩm của một nữ giáo viên đang công tác tại Trường Trung học phổ thông Đắk Song (xã Đức An, tỉnh Lâm Đồng), Sở Giáo dục và Đào tạo Lâm Đồng vừa có văn bản chỉ đạo nhà trường phối hợp với cơ quan chức năng làm rõ, đồng thời xử lý nghiêm các cá nhân vi phạm.
Trong số 37 công dân Việt Nam có nghi vấn liên quan đến các đường dây lừa đảo trực tuyến vừa được trao trả qua cửa khẩu Vĩnh Xương, lực lượng chức năng An Giang phát hiện một đối tượng đang bị truy nã.
Công an TP. Cần Thơ vừa triệt phá đường dây móc nối, tổ chức đưa tàu cá và ngư dân sang vùng biển Malaysia khai thác hải sản trái phép. Đối tượng cầm đầu bị bắt ngay khi vừa nhập cảnh về Việt Nam, hé lộ thủ đoạn 'vẽ thiên đường thu nhập' để dụ dỗ ngư dân vi phạm pháp luật.
Công an TPHCM vừa tạm giữ khẩn cấp 5 người liên quan vụ xô xát xuất phát từ tranh chấp kinh doanh xảy ra trước số 281 Cách Mạng Tháng 8, phường Hòa Hưng. Nhóm đối tượng thừa nhận đã giải quyết mâu thuẫn bằng bạo lực, gây mất trật tự công cộng trước khi bị lực lượng chức năng kịp thời ngăn chặn.
Cơ quan Công an phát hiện cơ sở tư nhân sử dụng chất độc có thể gây hại cho sức khỏe như tổn thương gan, thận, phổi và nguy cơ tử vong nếu tiếp xúc lâu dài, để sản xuất hàng trăm tấn giá đỗ rồi bán ra thị trường.
Ngày 4/4, Công an xã Mao Điền (TP. Hải Phòng) cho biết, trong quá trình tuần tra kiểm soát trên tuyến Quốc lộ 5, đơn vị phát hiện 4 đối tượng di chuyển trên xe máy che biển số, mang theo vũ khí nguy hiểm có dấu hiệu gây rối trật tự công cộng.
Hồ Chí Trung điều hành hoạt động khai thác vàng trái phép tại khu vực bãi Nà Cau (xã Lãnh Ngọc, TP Đà Nẵng), bị Công an TP Đà Nẵng bắt giữ để điều tra về hành vi 'Tàng trữ, sử dụng trái phép vật liệu nổ'.
Các vụ cháy nhà ở kết hợp với kinh doanh gây ra hậu quả chết người xảy ra trong thời gian gần đây tại TP Hồ Chí Minh có một điểm chung là nhà chỉ có một lối thoát hiểm duy nhất, bên trong chứa nhiều hàng hóa, khi cháy chắn lối hết lối thoát hiểm.