Bị tố bữa ăn bán trú 'lèo tèo', Hiệu trưởng trường Tiểu học Đức Thắng trả lời ra sao?
Sau khi biết thông tin bữa ăn của con tại trường không đảm bảo về chất lượng, dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm, nhiều phụ huynh học sinh trường Tiểu học Đức Thắng (Bắc Từ Liêm, Hà Nội) đã yêu cầu được làm việc với Hiệu trưởng.
Từ hình ảnh bữa ăn trưa chỉ có khay cơm với vài miếng đậu rán, chả viên, một ít củ cải cà rốt xào được phụ huynh học sinh trường Tiểu học Đức Thắng chụp lại và đăng lên nhóm, nhiều phụ huynh sau đó đã tỏ ra lo lắng về sức khỏe, dinh dưỡng của con em mình và bày tỏ thất vọng vì cách làm việc của trường này.
Hình ảnh suất ăn trưa của học sinh bán trú trường Tiểu học Đức Thắng được phụ huynh chia sẻ trên mạng (ảnh: VTC)
Khi PV VTC News trao đổi với Hiệu trưởng Trần Thị Phượng về vấn đề này, bà Phượng cho biết, đây là những hình ảnh chụp suất ăn trưa của học sinh nhà trường hôm 21/11. "Chúng tôi rất buồn khi thấy bữa ăn ngày hôm đó chưa đảm bảo dinh dưỡng cho các em. Chúng tôi đã lập tức yêu cầu nhà bếp chấn chỉnh ngay". Tuy nhiên, suất ăn được phụ huynh chụp và đăng tải lên mạng xã hội là chưa chính xác bởi hôm đó còn có thêm canh ngao, đại diện trường nói rõ.
Trao đổi với báo An ninh Thủ đô, vị Hiệu trưởng cũng thừa nhận bếp ăn của trường xảy ra tình trạng "bữa nọ, bữa kia" và cam kết sẽ sớm khắc phục.
Ngoài vấn đề đối với suất ăn bán trú của học sinh trong trường, các phụ huynh cũng phản ánh về tình trạng nhà trường cho học sinh ăn gạo có mọt và sử dụng dầu ăn không rõ nguồn gốc. Việc này được ghi vào biên bản giữa đại diện Ban Phụ huynh với quản lý bếp ăn của trường, có chữ ký của các bên đại diện trường, Công ty TNHH MTV Đạt Ngân Phát và Ban Phụ huynh.
Về vấn đề này, Hiệu trưởng cho rằng, "Thời gian đầu có thể bên bếp nhập nhiều gạo nên có thể có mọt. Sau khi phụ huynh phản ánh, nhà trường đã yêu cầu tuyệt đối không được nhập gạo quá 3 ngày. Hai ngày ăn hết gạo lúc đó mới nhập gạo mới về", thông tin được đăng tải trên tờ Giáo dục Việt Nam.
Đối với việc sử dụng dầu ăn không rõ nguồn gốc, bà Phượng nói rõ, "hôm phụ huynh yêu cầu kiểm tra, do nhà bếp cất hóa đơn ấy đi nên chưa xuất trình được, hôm sau họ đưa ra đầy đủ hóa đơn cho phụ huynh", còn việc đựng dầu ăn trong bình nước Aquafina là do nhà bếp nhập thùng dầu 25 lít từ Metro nên phải chiết sang các can nhỏ để dễ chế biến.
Được biết, đây là năm đầu tiên trường Tiểu học Đức Thắng đi vào hoạt động. Trường được thành lập từ tháng 6/2019, hiện có hơn 900 học sinh theo học, số học sinh đăng ký ăn bán trú khoảng 700 em. Nhà trường thu tiền ăn bán trú của học sinh là 25.000 đồng/ngày/học sinh, trong đó, suất ăn chính là 20.000 đồng và bữa phụ là 5.000 đồng./.
