Bức tranh mới về tác động của từng loại đồ uống có cồn
Một nghiên cứu quy mô lớn trên hơn 340.000 người trưởng thành cho thấy, không phải tất cả các loại đồ uống có cồn đều mang lại mức độ rủi ro sức khỏe như nhau.
Ảnh: Mstock/Adobe Stock
Từ lâu, tiêu thụ rượu ở mức cao đã được xác định là yếu tố nguy cơ đối với nhiều bệnh lý nghiêm trọng. Tuy nhiên, nghiên cứu mới cho thấy ngay cả ở mức tiêu thụ thấp đến trung bình, tác động của rượu cũng không đồng nhất mà phụ thuộc đáng kể vào loại đồ uống.
Cụ thể, những người uống rượu vang ở mức vừa phải có nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch thấp hơn 21% so với nhóm không uống hoặc uống rất ít. Ngược lại, ngay cả mức tiêu thụ thấp các loại đồ uống như bia, rượu táo hay rượu mạnh cũng làm tăng nguy cơ tử vong khoảng 9%.
Theo bà Zhangling Chen, tác giả chính của nghiên cứu, kết quả này được rút ra từ dân số chung, và ở các nhóm nguy cơ cao, như người mắc bệnh mạn tính hoặc bệnh tim mạch, mức độ rủi ro có thể còn lớn hơn. Các phát hiện này sẽ được trình bày tại hội nghị thường niên của American College of Cardiology, dựa trên dữ liệu từ cơ sở UK Biobank trong giai đoạn 2006 - 2022.
Tác động của rượu đối với sức khỏe phụ thuộc vào loại rượu bạn uống. Ảnh Pexels
Nghiên cứu theo dõi hơn 340.000 người trưởng thành tại Anh trong trung bình hơn 13 năm, phân loại mức tiêu thụ rượu dựa trên lượng cồn nguyên chất mỗi ngày và mỗi tuần.
Kết quả cho thấy, so với nhóm không uống hoặc uống rất ít, những người uống nhiều có nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân cao hơn 24%, nguy cơ tử vong do ung thư cao hơn 36% và nguy cơ tử vong do bệnh tim cao hơn 14%.
Đáng chú ý, ở mức tiêu thụ thấp đến trung bình, rượu vang là loại duy nhất gắn với nguy cơ tử vong thấp hơn, trong khi các loại đồ uống khác đều cho thấy xu hướng ngược lại.
Các nhà nghiên cứu cho rằng sự khác biệt này có thể đến từ nhiều yếu tố. Rượu vang chứa các hợp chất như polyphenol và chất chống oxy hóa - vốn được cho là có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Bên cạnh đó, yếu tố lối sống cũng đóng vai trò quan trọng. Rượu vang thường được sử dụng trong bữa ăn và phổ biến ở những người có chế độ ăn uống lành mạnh hơn. Trong khi đó, bia, rượu táo và rượu mạnh thường gắn với chế độ ăn kém lành mạnh và các hành vi nguy cơ khác.
“Tổng hợp lại, loại đồ uống, cách tiêu thụ và lối sống đi kèm đều góp phần tạo nên sự khác biệt về nguy cơ tử vong”, bà Chen nhận định.
Ở mức độ thấp đến trung bình, việc uống rượu vang có liên quan đến nguy cơ tử vong thấp hơn so với bia hoặc rượu táo. Ảnh: Pexels
Dù vậy, nghiên cứu vẫn tồn tại những hạn chế. Đây là nghiên cứu quan sát, nên không thể khẳng định quan hệ nhân quả. Dữ liệu về lượng rượu tiêu thụ cũng dựa trên khai báo ban đầu của người tham gia, không phản ánh những thay đổi theo thời gian.
Ngoài ra, nhóm tham gia UK Biobank có xu hướng khỏe mạnh và có điều kiện kinh tế tốt hơn dân số chung, do đó kết quả có thể chưa hoàn toàn đại diện. Các nhà khoa học cho rằng cần có thêm các thử nghiệm ngẫu nhiên để xác định rõ hơn tác động thực sự của từng loại đồ uống có cồn.
Tuy nhiên nhìn chung, trong bối cảnh bằng chứng khoa học ngày càng củng cố rằng không có mức tiêu thụ rượu nào hoàn toàn an toàn, các phát hiện mới một lần nữa nhấn mạnh sự cần thiết của cách tiếp cận thận trọng.
Không chỉ lượng rượu, mà cả loại đồ uống và lối sống bạn lựa chọn đều góp phần định hình rủi ro sức khỏe. Dù rượu vang được cho là “ít hại hơn”, các chuyên gia cho rằng việc hạn chế tiêu thụ đồ uống có cồn vẫn là giải pháp căn bản nhằm bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Bằng chứng ngày càng rõ về rủi ro của rượu
Nghiên cứu này bổ sung vào xu hướng ngày càng rõ ràng trong y học: ngay cả việc uống rượu ở mức vừa phải cũng không hoàn toàn an toàn.
Một nghiên cứu công bố trên BMJ Evidence-Based Medicine trước đó cho thấy tiêu thụ rượu nhiều hơn có liên quan đến nguy cơ mắc chứng sa sút trí tuệ cao hơn.
Theo ông Stephen Burgess thuộc Đại học Cambridge, “đối với những người lựa chọn uống rượu, mức tiêu thụ càng cao thì nguy cơ sa sút trí tuệ càng lớn”.
Các nghiên cứu sử dụng chụp não cũng chỉ ra rằng việc uống từ một đến hai đơn vị cồn mỗi ngày có thể làm giảm thể tích não và thay đổi cấu trúc não, những yếu tố liên quan đến suy giảm trí nhớ.
Tin nóng
Theo các bác sĩ, hoại tử chỏm xương đùi đang có xu hướng trẻ hóa, tiến triển âm thầm nhưng tiềm ẩn nguy cơ tàn phế nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời.
Suy thận ở người trẻ ngày càng phổ biến, phát hiện sớm giúp kiểm soát bệnh tốt hơn. Tìm hiểu các triệu chứng ban đầu và cách phòng tránh.
Những đứa trẻ không may lớn lên trong gia đình thiếu sự có mặt của cha hoặc mẹ thường chịu nhiều tổn thương về tinh thần. Tuy nhiên, nếu một trong hai 'điểm tựa' đủ vững chãi thì trẻ vẫn học được lòng vị tha, biến khiếm khuyết trở thành động lực để vươn lên trong học tập và trưởng thành.
Dưới đây là dự đoán tử vi 12 tháng âm lịch của người tuổi Mùi trong năm 2026 theo chuyên gia phong thủy.
Viêm ống tai ngoài là bệnh khá phổ biến, có thể gặp ở mọi lứa tuổi nhưng thường xảy ra nhiều hơn ở những người thường xuyên tiếp xúc với nước, đặc biệt là người bơi lội hoặc sống trong môi trường ẩm ướt.
Khám định kỳ, người phụ nữ 60 tuổi phát hiện ung thư vú dù vẫn ăn ngon, ngủ kỹ, không đau đớn, không thấy u cục.
Tin mới
Liệu bạn 'ăn' được bao nhiêu quả cà chua Pomodoro, nếu không phải vì KPI, vì sếp, thì vì điều gì thật sự quan trọng trong đời?
Cuộc đời con người giống như một chuyến đi, và tuổi 70 chính là lúc hành khách bắt đầu nhìn thấy bến đỗ ở phía xa. Ở giai đoạn này, thứ chúng ta cần không phải là danh vọng hay tiền tài chất đống, mà là sự tự tại và tôn nghiêm.
Có những cung hoàng đạo càng buồn lại càng tỏ ra bất cần, càng trống trải lại càng cố gắng sống 'vui vẻ' hơn bình thường.
Các phát hiện mới về 'nút vặn phân tử' HELZ2 có thể mở đường cho các phương pháp điều trị gan nhiễm mỡ và máu nhiễm mỡ hiệu quả hơn.
Sự phát triển chiều cao của trẻ luôn là mối quan tâm lớn của nhiều gia đình. Việc theo dõi đúng các mốc tăng trưởng giúp phát hiện sớm bất thường.
Thận đóng vai trò như bộ lọc chất thải từ máu. Việc áp dụng một chế độ ăn hỗ trợ thay vì gây áp lực lên 'bộ lọc' này sẽ giúp bảo vệ thận về lâu dài.
Bắt đầu ngày mới bằng một ly cà phê là thói quen của hàng triệu người. Tuy nhiên, đối với không ít người, nghi thức này thường đi kèm với cảm giác buồn nôn hoặc khó chịu ở bụng.
Huyền Baby mới đây khoe lễ kỉ niệm 13 năm ngày cưới chồng doanh nhân trong không khí lãng mạn và ngọt ngào. Ngoài hôn nhân hạnh phúc, hotgirl Hà thành đời đầu còn giữ được sắc vóc trẻ đẹp.