Cá rô phi trở thành điểm sáng mới của xuất khẩu thủy sản Việt Nam

Xuất khẩu tôm đạt gần 2,8 tỷ USD sau 7 tháng

Theo báo cáo của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu tôm của Việt Nam trong 7 tháng đầu năm 2026 đạt gần 2,8 tỷ USD, tăng 13,5% so với cùng kỳ năm 2025. Trong khi tôm tiếp tục duy trì đà tăng trưởng, cá rô phi cũng ghi nhận mức tăng ấn tượng 55%, với những tín hiệu tích cực từ một số thị trường mới.

Riêng tháng 7/2026, xuất khẩu tôm đạt 452 triệu USD, tăng 10% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, con số này thấp hơn mức 458 triệu USD của tháng 6, cho thấy đà tăng vẫn chưa đồng đều theo từng tháng.

Xét theo thị trường, Trung Quốc tiếp tục là động lực lớn nhất của xuất khẩu tôm Việt Nam. Trong 7 tháng đầu năm nay, kim ngạch xuất khẩu tôm sang Trung Quốc đạt gần 939 triệu USD, tăng 42,3% và chiếm 33,5% tổng kim ngạch.

Xuất khẩu tôm đạt gần 2,8 tỷ USD sau 7 tháng (Ảnh: VASEP).

Nếu tính cả HọngKong, xuất khẩu tôm sang Trung Quốc và HongKong đạt hơn 980 triệu USD, tăng 39,6%, chiếm khoảng 35% tổng xuất khẩu tôm của Việt Nam. Đây là lực kéo quan trọng, bù đắp cho sự suy giảm tại một số thị trường truyền thống.

Trong cơ cấu sản phẩm, tôm hùm tiếp tục nổi lên như một điểm sáng. Trong khi đó, thị trường Mỹ vẫn chịu sức ép từ thuế quan và cạnh tranh nguồn cung, còn thị trường EU gần như đi ngang.

Theo VASEP, kết quả gần 2,8 tỷ USD sau 7 tháng là tín hiệu tích cực, nhưng động lực tăng trưởng đang tập trung khá rõ vào Trung Quốc và một số nhóm sản phẩm như tôm hùm. Trong những tháng còn lại của năm, dư địa tăng trưởng vẫn được kỳ vọng tại Trung Quốc, các nước CPTPP, Australia và Nhật Bản. Doanh nghiệp đồng thời phải cân đối giữa việc mở rộng đơn hàng và bảo vệ biên lợi nhuận.

Cá rô phi Việt chinh phục phân khúc sushi, sashimi

Bên cạnh tôm, cá rô phi đang trở thành một điểm sáng mới của xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Trong 7 tháng đầu năm 2026, kim ngạch xuất khẩu cá rô phi đạt 80 triệu USD, tăng 55% so với cùng kỳ năm 2025.

Brazil là thị trường đóng góp lớn nhất vào mức tăng trưởng này. Xuất khẩu cá rô phi sang Brazil trong 7 tháng đạt 40 triệu USD, tăng 20.065% và chiếm 50% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam.

Riêng tháng 7, xuất khẩu sang Brazil đạt 5 triệu USD, tăng 6.272% so với cùng kỳ năm trước. Diễn biến này cho thấy nhu cầu nhập khẩu cá rô phi Việt Nam tại thị trường Brazil đã phục hồi sau những biến động trong thời gian qua.

Brazil là thị trường đóng góp lớn nhất vào mức tăng trưởng xuất khẩu cá rô phi (Ảnh: VASEP).

Trái ngược với Brazil, xuất khẩu cá rô phi sang Mỹ trong 7 tháng đầu năm đạt 18 triệu USD, giảm 42%, chiếm 23% tổng kim ngạch. Riêng tháng 7, kim ngạch đạt 2 triệu USD, giảm 70%.

Tại Ả Rập Xê Út, xuất khẩu cá rô phi đạt 5 triệu USD trong 7 tháng, tăng 24%, chiếm 6% tổng kim ngạch. Tuy nhiên, riêng tháng 7, xuất khẩu sang thị trường này đạt 1 triệu USD, giảm 38%.

Một tín hiệu đáng chú ý khác đến từ Nhật Bản. Trong 7 tháng đầu năm, xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang thị trường này đạt 1,6 triệu USD, tăng 61% so với cùng kỳ. Riêng tháng 7 đạt 137.000 USD, tăng 175%.

Đáng chú ý, cá rô phi Việt Nam đã bắt đầu được xuất khẩu sang Nhật Bản để phục vụ phân khúc sushi, sashimi. Đây được xem là hướng đi mới, mở ra cơ hội phát triển các sản phẩm cá rô phi có giá trị gia tăng cao.

Lợi thế của cá rô phi Việt Nam nằm ở đặc điểm sản phẩm và phương thức nuôi. Cá được nuôi trong môi trường nước ngọt tuần hoàn và nước lợ, với quy trình kiểm soát môi trường và chất lượng nước. Thịt cá chắc, thơm, có vị ngọt tự nhiên, không có mùi bùn và ít xương dăm, phù hợp với sản phẩm fillet cũng như các dòng chế biến giá trị gia tăng.

Những đặc tính này đặc biệt phù hợp với yêu cầu chế biến sushi, sashimi và tạo dư địa phát triển các sản phẩm cá rô phi cao cấp.

VASEP cho rằng sự sụt giảm xuất khẩu cá rô phi tại một số thị trường có thể mang tính ngắn hạn và theo chu kỳ. Nguyên nhân là lượng hàng nhập khẩu trong những tháng trước ở mức cao, khiến tồn kho tại thị trường tăng và làm giảm nhu cầu nhập khẩu trong một số tháng tiếp theo. Do đó, mức giảm trong tháng 7 chưa phản ánh xu hướng dài hạn của nhu cầu đối với cá rô phi Việt Nam tại các thị trường này.

Với mức tăng trưởng 55% trong 7 tháng đầu năm, cá rô phi được kỳ vọng tiếp tục mở rộng thị trường xuất khẩu, trước hết tại Brazil, Nhật Bản và các thị trường mới. Cùng với mở rộng thị trường, phát triển các sản phẩm giá trị gia tăng như fillet chất lượng cao, sản phẩm phục vụ sushi - sashimi và thực phẩm chế biến tiện lợi sẽ là hướng đi quan trọng nhằm nâng cao giá trị xuất khẩu và duy trì đà tăng trưởng.