Cách làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu

Ảnh: Eat This, Not That.

Phô mai que là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ em. Dưới đây là công thức thực hiện món phô mai que nhanh chóng, ít calo tại nhà.

Nguyên liệu:

Phô mai mozzarella: 120 g
Trứng gà: 2 quả
Bột mì gia dụng
Snack phô mai
Muối, tiêu

Cách làm:

Ảnh: Fifteen Spatulas.

Bước 1: Cắt khối phô mai mozzarella thành các que nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Chuẩn bị bột chiên:

Trộn bột mì với muối, tiêu.
Đập trứng gà ra bát, dùng đũa đánh đều.
Cho snack phô mai vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Nếu không có máy xay, bạn có thể bỏ vào vào túi ni lông rồi cán nhỏ.

Ảnh: AirFried.com.

Bước 3: Lăn từng miếng phô mai lần lượt theo các lớp: bột mì, trứng, bột snack phô mai. Để phô mai que tạo hình tốt hơn, sau khi nhúng xong, bạn nên cất phô mai vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 10-15 phút.

Ảnh: The Typical Mom.

Bước 4: Xếp phô mai que vào nồi, cần đặt cẩn thận tránh các miếng dính vào nhau. Để tránh việc phô mai chảy ra ngoài khi nướng gây mất vệ sinh, có thể lót một miếng giấy bạc dưới nồi hoặc sử dụng vỉ nướng. Sau đó, chọn chế độ 200 độ C và nướng trong trong 7 phút hoặc đến khi vỏ ngoài vàng giòn.

Ảnh: Mashed.

Bước 5: Trang trí và thưởng thức món ăn chung với các loại sốt như tương ớt, mayonnaise... tùy khẩu vị.

Thu Trang