Cách nấu món cơm 'lười' với thịt heo và nấm cho ngày nghỉ thảnh thơi

Nguyên liệu:

Gạo, 150g thịt heo xay, 80g nấm hải sản, 80g nấm khiêu vũ, 1 thìa miso, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa nước tương, 2 thìa cà phê rượu nấu ăn mirin, 2 thìa nước mentsuyu, nước.

Món cơm "lười" này rất đơn giản và dễ làm.

Cách làm

- Chuẩn bị: Vo gạo, xé nhỏ nấm.

- Ướp thịt heo với 1 thìa miso, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa nước tương, 2 thìa cà phê rượu nấu ăn mirin.

- Cho gạo vào nồi, thêm mentsuyu, lượng nước vừa đủ.

- Xếp nấm lên trên mặt gạo, nhấn nút nấu cơm như bình thường. Khi cơm chín thì trộn đều, múc ra bát và thưởng thức.

Phan Hằng (Theo Macaro-ni)