Cảm nhận bánh mì hơn 50 năm 'tuổi', ổ đầy đủ giá bán 28.000 đồng

Qua tìm hiểu, xe bánh mì của nhà ông Tăng Tấn (chủ thương hiệu hiện nay) đã bán từ năm 1950, thời ông chú họ người Hoa của ông. Tới năm 1968, ông Tăng Tấn tiếp quản, và từ xe bánh mì dạo đã thành ngôi nhà khang trang.

Điểm đặc biệt ở bánh mì Tăng phải kể đến là pate nướng và xíu mại nước. Đây là hai món ăn kèm bánh mì được chế biến theo công thức gia truyền hơn nửa thế kỷ. Hương vị pate nướng có độ béo bùi vừa phải và độ thơm khi thịt pate được nướng qua. Còn xíu mại nước là món truyền thống người Hoa và ở Tăng mọi người cảm nhận rõ hương vị món ăn.

Đặc biệt, ổ bánh mì nơi đây có kích thước vừa phải, lớp vỏ cân bằng độ giòn – mềm và khi thưởng thức vỏ bánh không bị vỡ vụn như một số loại bánh mì khác. Còn lại, bánh mì Tăng có các loại chả, thịt nguội, rau giá. Quán còn bán thêm xôi ca dé, bơ đậu phộng cũng như nước mát là sữa đậu nành, bông cúc, atiso đỏ. Giá một ổ bánh mì đầy đủ là 28.000 đồng.