Cẩn trọng với thực phẩm không rõ nguồn gốc

Những ngày giáp Tết Nguyên đán, thị trường thực phẩm tại các chợ truyền thống và cửa hàng bán lẻ trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Nhu cầu mua sắm tăng cao khiến các quầy hàng bày bán đa dạng sản phẩm, từ thực phẩm tươi sống như thịt, cá, đến các loại bánh mứt, đồ khô. Tuy nhiên, không phải mọi mặt hàng đều bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ghi nhận tại nhiều chợ lớn ở Bình Dương, bên cạnh những quầy hàng kinh doanh thực phẩm có tem nhãn, nguồn gốc rõ ràng, vẫn tồn tại các điểm bán hàng không bảo đảm tiêu chuẩn. Các sản phẩm không nhãn mác, không hạn sử dụng hoặc bao bì sơ sài xuất hiện phổ biến, đặc biệt là các loại bánh kẹo, mứt tết. Những mặt hàng này thường được quảng cáo “nhà làm”, “hàng mới”, nhưng thực tế lại tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe do không qua kiểm định chất lượng.

Theo các cơ quan chức năng, đây là thời điểm các hành vi kinh doanh thực phẩm kém chất lượng gia tăng. Một số cơ sở cố tình nhập hàng từ nguồn không rõ xuất xứ để hạ giá thành, tăng lợi nhuận. Dù đã có nhiều đợt kiểm tra, xử lý vi phạm, việc kiểm soát triệt để gặp không ít khó khăn do số lượng tiểu thương đông và thị trường phân tán.

Về phía người tiêu dùng, tâm lý ham giá rẻ và sự thiếu cảnh giác là nguyên nhân khiến thực phẩm không bảo đảm chất lượng vẫn tồn tại. Nhiều người mua không chú ý đến nguồn gốc, hạn sử dụng, hoặc điều kiện bảo quản khi chọn thực phẩm. Điều này không chỉ tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm mà còn gây ra những hậu quả nghiêm trọng về lâu dài.

Để bảo đảm sức khỏe gia đình trong dịp tết, người dân cần ưu tiên lựa chọn các sản phẩm có tem nhãn đầy đủ, hạn sử dụng rõ ràng; mua hàng tại các cơ sở uy tín. Tránh xa các mặt hàng không nguồn gốc hoặc được bày bán trong điều kiện không bảo đảm vệ sinh. Đồng thời, việc báo cáo các trường hợp vi phạm tới cơ quan chức năng sẽ góp phần làm trong sạch thị trường thực phẩm.

Trong thời điểm mà sức khỏe cộng đồng đang là mối quan tâm hàng đầu, mỗi người tiêu dùng cần nâng cao cảnh giác, tránh xa thực phẩm không nguồn gốc. Chỉ khi cả người bán và người mua cùng thực hiện đúng trách nhiệm, thị trường thực phẩm tết mới thật sự bảo đảm an toàn và chất lượng.

NGUYỄN NGỌC