Cây lạ không phải ai cũng biết tên, rễ là cực phẩm, cứ đào là ra tiền
Loài cây này mọc hoang ở nhiều vùng núi nước ta, cứ lên núi là ắt thấy.
Nếu bắt gặp giống cây có lá nhìn giống bàn tay người như thế này, bạn hãy tranh thủ đào rễ của chúng lên đem bán. Bởi trong Đông y, thứ rễ này là một vị thảo dược rất giá trị.
Đây thực chất là cây vú bò. Chúng còn có tên gọi khác là “ngũ chỉ mao đào” (tạm dịch: đào lông năm ngón).
Tại Việt Nam và Trung Quốc, rễ cây vú bò rất nổi tiếng trong ngành thảo dược vì chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Thậm chí ở nước bạn, chúng còn được mệnh danh là “nhân sâm Quảng Đông”, bởi loài cây này mọc rất nhiều ở Quảng Tây và Quảng Đông Trung Quốc.
Điểm đặc biệt của cây vú bò là thân cây phủ dày đặc lông màu nâu vàng, phần lá khi bẻ ra sẽ chảy chất lỏng màu trắng giống như sữa.
Cây vú bò là loại thực vật có thể vừa dùng làm thực phẩm và vừa làm thuốc. Cây cho thu hoạch quanh năm, tuy nhiên hệ thống rễ của chúng không dễ đào.
Sau khi lấy được rễ, bạn có thể dùng để hầm canh. Nước dùng sẽ có mùi thơm của nước cốt dừa, vị ngọt nhẹ, phù hợp với mọi lứa tuổi. Ngoài ra, bạn có thể dùng rễ vú bò để pha trà hoặc ngâm rượu.
Trong Đông y, cây vú bò có công dụng bồi bổ khí huyết, điều trị tắc tia sữa ở phụ nữ sau sinh; điều trị phong thấp, sưng đau khớp, v.v. Ở Trung Quốc, rễ vú bò còn có công dụng thư giãn cơ bắp, thông kinh mạch. Rễ có vị ngọt, hơi cay, tính bình, có thể hỗ trợ chữa nhiệt, ho, đờm.
Ngoài rễ, các bộ phận khác như thân, lá, quả và nhựa cây vú bò đều có thể sử dụng để làm thuốc. Chẳng hạn như quả có thể hỗ trợ giảm hen suyễn, giảm đờm, bồi bổ lá lách.
Tại Việt Nam, rễ cây vú bò có giá khá bình dân, chỉ từ 100.000 - 133.000đ/kg. Ở Trung Quốc, giá của chúng thường rơi vào 40 - 80 NDT/kg (khoảng 130.000 - 260.000đ/kg).
