Chợ cá chép TPHCM sôi động trước ngày tiễn ông Công, ông Táo chầu trời
Trước ngày 23 tháng Chạp, không khí tại chợ đầu mối Bình Điền (TPHCM) sôi động, tấp nập người mua kẻ bán cá chép đỏ. Giá bán tại đây từ 70.000 - 120.000 đồng/kg.
Nằm trên đường Nguyễn Văn Linh (huyện Bình Chánh), chợ đầu mối Bình Điền là chợ lớn nhất TPHCM, bán đủ loại hàng hóa từ rau củ quả đến tôm, cá.
Từ khuya 21/1 (22 tháng Chạp), khu vực chợ cá bên trong chợ Bình Điền tấp nập tiểu thương và người dân tìm mua cá chép đỏ.
Giá cá chép năm nay tương đương so với mọi năm, dao động từ 70.000 - 120.000 đồng/kg (tùy theo kích thước và màu sắc của cá. Những ngày trước Tết ông Táo, không khí tại chợ rất sôi động, chị Yến phải thuê thêm chục nhân viên làm việc để kịp phục vụ khách hàng.
"Từ chiều 21 tháng Chạp xe chở cá lên, đến giữa đêm lại thêm chuyến nữa. Năm nay vựa của tôi nhập gần 15 tấn cá", chị Huỳnh Thị Thủy Yến chia sẻ.
2h sáng, anh Phạm Văn Dũng (quận Bình Thạnh) đã có mặt tại chợ Bình Điền. "Ngày bình thường tôi kinh doanh rau thịt, đến ngày đưa ông Táo bán thêm mặt hàng cá chép đỏ để phục vụ nhu cầu của bà con", người đàn ông nói trong lúc tự tay chọn từng con cá.
Những thùng cá chép đỏ được bơm oxy trong các gian hàng tại chợ. Cá chép tại chợ Bình Điền được nhập chủ yếu từ các tỉnh miền Tây, Đồng Nai...
Mỗi kg cá dao động từ 30-35 con. Cá chép đỏ được bán đồng giá, không phân biệt loại to nhỏ. Tuy nhiên, nhiều tiểu thương cố gắng phân loại cá ra để dễ bán lẻ. Riêng những cá chép đỏ loại to thì không bán nhiều như cá nhỏ, được bán với giá sỉ khoảng 100.000 đồng/kg.
Cá sau khi cân sẽ được cho nước, bơm oxy vào bịch nylon, mỗi bịch chứa khoảng 5kg. Chủ sạp cho người lựa cá yếu hoặc đã chết ra, để cá khỏe lại trong thùng cho tiểu thương lựa chọn.
Việc vớt cá và cân diễn ra rất nhanh chóng để cá không bị chết. Mỗi vựa, chủ đều thuê nhiều nhân công để lựa, cân cá, đóng gói và giao cho khách hàng.
Bà Hoa (quận 7) nhập gần 100kg cá để phục vụ cho dịp Tết ông Táo: "Nếu tình hình khả quan, ngày mai tôi sẽ đến chợ để tiếp tục nhập thêm hàng".
Từ 1-3h, là thời gian khu chợ cá chép giao dịch tấp nập nhất. Hầu hết tiểu thương ở TPHCM đều đổ về đây lấy cá chép đỏ bán lẻ.
Theo chia sẻ của nhiều chủ vựa, rạng sáng ngày 23 tháng Chạp không khí tại chợ cá chép Bình Điền sẽ tấp nập hơn nữa. Việc phóng sinh cá chép sau khi làm lễ cúng Táo quân là nét đẹp văn hóa, có giá trị nhân văn từ hàng trăm năm nay.
