Cơ hội đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi

Công nhân sản xuất tại dây chuyền chế biến thịt gà xuất khẩu của Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam.

Thịt và các sản phẩm từ thịt của Việt Nam đã xuất khẩu sang 25 thị trường trên thế giới, trong đó có nhiều thị trường khó tính. Là “thủ phủ” chăn nuôi của cả nước, nhiều doanh nghiệp (DN) đầu tư trong lĩnh vực chăn nuôi trên địa bàn thành phố Đồng Nai đang đẩy mạnh đầu tư công nghệ, củng cố năng lực chế biến sâu với mục tiêu tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu.

Xuất khẩu tăng cao

Theo Hội Chăn nuôi Việt Nam, ngành chăn nuôi Việt Nam đã phát triển với quy mô lớn khi chăn nuôi heo đang đứng thứ 5 thế giới về số lượng đầu con và đứng thứ 6 về sản lượng thịt; tổng đàn gia cầm nằm trong tốp 10 thế giới. Trong đó, hoạt động xuất khẩu đã có những bước tiến mới khi giá trị xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi chỉ đạt 434 triệu USD vào năm 2021 đã tăng lên 627,8 triệu USD vào năm 2025 và dự kiến sẽ cán mốc 700 triệu USD trong năm 2026. Điều đáng ghi nhận hơn là xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi tăng về giá trị.

Theo Tiến sĩ Nguyễn Xuân Dương, Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam, những kết quả trong xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi của Việt Nam cho thấy ngành chăn nuôi đã có những bước phát triển lớn. Rõ nét nhất là sự chuyển đổi từ mô hình chăn nuôi truyền thống sang hiện đại, dựa trên ứng dụng khoa học - kỹ thuật từ khâu sản xuất giống, đầu tư công nghệ chuồng trại hiện đại trong chăn nuôi đến phòng, chống dịch bệnh. Nhiều tập đoàn, DN trong lĩnh vực chăn nuôi còn đẩy mạnh ứng dụng công nghệ hiện đại trong khâu chế biến sâu, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm.

Với tổng đàn gia súc đạt gần 4,4 triệu con, tăng hơn 4% so với cùng kỳ năm 2025; tổng đàn gia cầm đạt hơn 37,3 triệu con, tăng hơn 4,4% so với cùng kỳ năm 2025, Đồng Nai thuộc tốp đầu cả nước về đầu tư trong chăn nuôi. Không chỉ thuộc tốp đầu cả nước về tổng đàn, ngành chăn nuôi Đồng Nai còn đi đầu trong việc ứng dụng khoa học - công nghệ, công nghệ cao vào chăn nuôi, chuyển sang chăn nuôi công nghiệp quy mô hàng hóa lớn không chỉ đáp ứng tốt thị trường trong nước mà còn tham gia tốt thị trường xuất khẩu. 

Tiến sĩ Nguyễn Xuân Dương đánh giá: Thành phố Đồng Nai đang làm tốt việc thu hút các tập đoàn, DN đầu tư vào lĩnh vực chăn nuôi. Trên địa bàn thành phố đã hình thành nhiều chuỗi liên kết trong chăn nuôi, trong xây dựng các vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh, đáp ứng tốt tiêu chuẩn thị trường xuất khẩu. Đây là điều kiện thuận lợi để Đồng Nai tiếp tục phát triển ngành chăn nuôi hiện đại cũng như trong đầu tư chế biến sâu sản phẩm chăn nuôi gắn với hình thành được những thương hiệu có giá trị trên thị trường thế giới.

Tiếp cận những thị trường khó

Cuối tháng 8-2026, Tổ hợp CPV Food Bình Phước (phường Chơn Thành) tổ chức lễ công bố xuất khẩu lô thịt gà chế biến đầu tiên của Việt Nam sang thị trường Hàn Quốc. Để đạt tiêu chuẩn xuất khẩu vào thị trường khó tính này, C.P. Việt Nam đã trải qua quá trình chuẩn bị kéo dài hơn 5 năm, đạt quy trình đánh giá nghiêm ngặt gồm 8 bước của các cơ quan chức năng Hàn Quốc, nhất là về kiểm dịch động vật, thực vật; an toàn thực phẩm và dược phẩm Hàn Quốc.

Ông Pawalit Ua-amornwanit, Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam (phường Trấn Biên) cho biết: Thách thức để đạt tiêu chuẩn vào thị trường Hàn Quốc, DN phải chứng minh sự đồng bộ tuyệt đối và đạt 100% tiêu chí khắt khe mà phía Hàn Quốc đề ra trong mọi khâu sản xuất. Việc C.P Việt Nam xuất khẩu thịt gà vào thị trường Hàn Quốc là thành quả của quá trình chuẩn bị trong nhiều năm, với sự đồng hành, hỗ trợ của các cơ quan chức năng Việt Nam, Hàn Quốc, chính quyền địa phương, khách hàng và đối tác. Kỳ vọng của DN không chỉ mở thêm cơ hội đưa thực phẩm chế biến của Việt Nam đến người tiêu dùng quốc tế mà còn góp phần nâng cao giá trị ngành chăn nuôi và chế biến thực phẩm Việt Nam, mang hành trình “Từ trang trại đến bếp nhà” vươn xa hơn, đến với các gia đình trên khắp thế giới. Đến nay, thịt gà chế biến của C.P. Việt Nam đã hiện diện tại 8 thị trường quốc tế, trong đó có nhiều thị trường có tiêu chuẩn khắt khe như: Nhật Bản, Singapore, Nga...

Công ty TNHH Koyu & Unitek (Khu công nghiệp Loteco, phường Long Bình) là DN đầu tiên của Việt Nam xuất khẩu thịt gà chế biến vào thị trường Nhật Bản. DN này đã liên kết với nhiều trang trại trên địa bàn Đồng Nai để hướng dẫn kỹ thuật, quy trình chăn nuôi gà đạt tiêu chuẩn, cung ứng cho nhà máy chế biến.

Ông Trần Khánh Huy, Trưởng phòng Logistics Công ty TNHH Koyu & Unitek chia sẻ: Qua 9 năm liên kết với nông dân, DN có nguyên liệu ổn định, chất lượng, đáp ứng các đơn hàng của đối tác Nhật Bản, còn các trang trại gà Đồng Nai đảm bảo đầu ra với giá bán có lợi nhuận. Các trang trại gà trong chuỗi Koyu & Unitek ứng dụng công nghệ hiện đại để giảm chi phí, tăng năng suất, chất lượng, đảm bảo môi trường nhằm phát triển chuỗi bền vững. DN đang xuất khẩu hơn 300 tấn thịt gà chế biến/tháng sang Nhật Bản. DN dự kiến sẽ tiếp tục mở rộng liên kết với nông dân nuôi gà để mở thêm nhà máy chế biến phục vụ xuất khẩu vì nhu cầu lớn. Đây sẽ là cơ hội cho các trang trại nuôi gà trên địa bàn thành phố.