Coca-Cola xác nhận ra mắt sản phẩm dùng đường mía tại Mỹ

Coca-Cola xác nhận sẽ ra mắt phiên bản Coke dùng đường mía tại thị trường Mỹ trong năm nay. (Ảnh minh họa)

Trong cuộc họp với nhà đầu tư, Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành Coca-Cola James Quincey cho biết công ty dự kiến mở rộng danh mục sản phẩm bằng cách sử dụng đường mía nội địa, nhằm “phản ánh sở thích của người tiêu dùng đối với những trải nghiệm hương vị khác biệt”.

Tuy nhiên, ông Quincey nhấn mạnh rằng đây không phải là một sự thay thế hoàn toàn cho phiên bản nước ngọt truyền thống, mà là chiến lược "bổ sung, chứ không loại bỏ". Hãng vẫn sẽ tiếp tục sử dụng xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao (HFCS) trong nhiều sản phẩm hiện tại.

Thông báo được đưa ra sau khi Tổng thống Mỹ Donald Trump viết trên mạng xã hội Truth Social rằng ông đã “nói chuyện với Coca-Cola về việc sử dụng đường mía THẬT tại Mỹ, và họ đã đồng ý”.

Động thái này được gắn với chiến dịch “Làm cho nước Mỹ khỏe mạnh trở lại” của Bộ trưởng Y tế Mỹ Robert F. Kennedy Jr., tuy nhiên các chuyên gia cho rằng việc thay thế HFCS bằng đường mía không đồng nghĩa với việc đồ uống trở nên tốt cho sức khỏe.

“Tiêu thụ quá nhiều đường từ bất kỳ nguồn nào đều gây hại,” bà Eva Greenthal, nhà khoa học chính sách tại Trung tâm Khoa học vì Lợi ích Công cộng cho biết. Theo bà, nếu muốn cải thiện sức khỏe cộng đồng, cần giảm tổng lượng đường chứ không chỉ thay đổi loại đường.

Coca-Cola cũng phát đi tuyên bố bảo vệ việc sử dụng HFCS, cho biết chất này là một dạng đường làm từ ngô, có lượng calo tương đương với đường ăn và được cơ thể chuyển hóa theo cách tương tự.

“Nhãn hiệu Coca-Cola không chứa bất kỳ chất độc hại nào,” hãng khẳng định.

Hiện tại, một số sản phẩm nước ngọt Coca-Cola sản xuất ở Mexico sử dụng đường mía đã được bán tại Mỹ, tuy nhiên có giá cao hơn đáng kể.

Một phần lý do là nước Mỹ không sản xuất đủ đường mía để đáp ứng nhu cầu nội địa, và việc mở rộng quy mô sản xuất nước ngọt với đường mía có thể đối mặt với những thách thức về chuỗi cung ứng.

KHÁNH MY