Collagen thực sự có lợi hay chỉ là chiêu trò quảng cáo?
Dù được quảng bá rộng rãi trong các loại nước đóng lon hay thanh protein, các chuyên gia y tế tại Mỹ cảnh báo rằng hiệu quả của collagen đối với việc phát triển cơ bắp và làm đẹp da vẫn còn nhiều điểm chưa rõ ràng.
Nguồn protein không hoàn chỉnh
Theo Giáo sư Stuart Phillips thuộc Đại học McMaster (Canada), collagen không thực sự hữu ích trong việc đáp ứng nhu cầu protein của cơ thể hoặc phát triển cơ bắp. Nguyên nhân là do loại protein này thiếu tryptophan, một axit amin thiết yếu để tạo ra hoặc sửa chữa cơ bắp.
Trên thang điểm chất lượng protein, collagen nhận điểm 0 do chứa nhiều axit amin mà cơ thể có thể tự tổng hợp, trong khi hỗn hợp protein (whey protein) hoặc trứng đạt điểm tuyệt đối. Các chuyên gia cho biết, một thanh thực phẩm chứa 20 gram protein nhưng có thành phần collagen sẽ cung cấp ít axit amin cần thiết hơn so với sản phẩm chỉ làm từ hỗn hợp protein.
Khoảng cách giữa tiếp thị và khoa học
Tiến sĩ Lauren Taglia, bác sĩ da liễu tại Northwestern Medicine (Mỹ), nhận định rằng hoạt động tiếp thị đã tạo ra những kỳ vọng phi thực tế về công dụng của collagen. Bà chia sẻ rằng nhiều bệnh nhân tìm đến collagen vì họ cảm thấy "việc này có vẻ dễ dàng hơn so với việc bôi kem chống nắng hàng ngày".
Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện có vẫn còn hạn chế. Những nghiên cứu cho thấy lợi ích của collagen thường có quy mô nhỏ và đa số do chính ngành công nghiệp thực phẩm chức năng tài trợ.
Chuyên gia dinh dưỡng Julia Zumpano từ Cleveland Clinic cũng lưu ý rằng việc tiêu thụ collagen, dù qua thực phẩm chức năng hay thực phẩm tự nhiên như nước hầm xương, chưa chắc đã giúp tăng lượng collagen trong cơ thể.
Ưu tiên thực phẩm tự nhiên và lối sống
Thay vì tìm đến các sản phẩm bổ sung đắt đỏ, người tiêu dùng được khuyên nên tập trung vào các nguồn thực phẩm nguyên bản như sữa chua, trứng, các loại đậu hoặc thịt gà. Nếu muốn dùng thực phẩm bổ sung, nên chọn các loại bột, đậu nành hoặc protein từ đậu Hà Lan với danh sách thành phần ngắn gọn.
Bên cạnh đó, việc bảo vệ lượng collagen tự nhiên của cơ thể là rất quan trọng. Các chuyên gia khuyến cáo mọi người nên hạn chế hút thuốc, giảm tiêu thụ đường và duy trì thói quen sử dụng kem chống nắng để ngăn chặn tình trạng sụt giảm collagen nhanh chóng. Việc tập trung vào chế độ ăn uống cân bằng và thói quen sống lành mạnh sẽ mang lại hiệu quả bền vững hơn so với việc chỉ dựa vào các loại đồ uống chứa collagen.
Tin nóng
Cục Quản lý Khám, chữa bệnh (Bộ Y tế) mới chính thức thẩm định và công nhận cho bệnh viện đầu tiên tại Việt Nam triển khai thành công kỹ thuật hồi sinh tim phổi có sử dụng tuần hoàn ngoài cơ thể (Extracorporeal Cardiopulmonary Resuscitation – ECPR).
Zona thần kinh có thể khiến người bệnh bị đau rát dữ dội, có cảm giác như kim châm, bỏng rát, dao cắt. Thậm chí, ngay cả khi tổn thương da đã lành, nhiều người vẫn bị đau kéo dài.
Ngồi xổm dựa tường là bài tập co cơ tĩnh dễ thực hiện, không cần dụng cụ, giúp tăng sức mạnh cơ, cải thiện tư thế, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và giảm đau khớp gối nếu tập đúng cách.
Áp lực học đường không chỉ đến từ điểm số hay kỳ thi, mà còn từ mạng xã hội, kỳ vọng gia đình và nỗi sợ bị bỏ lại phía sau, điều nhiều học sinh thừa nhận nhưng ít khi nói ra.
Giữa rất nhiều lời khuyên về chăm sóc sức khỏe, ba yếu tố tưởng chừng đơn giản - uống đủ nước, ngủ ngon và đi bộ mỗi ngày, lại chính là nền tảng bền vững nhất cho một cuộc sống khỏe mạnh và lâu dài.
Đi tiểu nhiều lần trong ngày là tình trạng thường gặp nhưng không phải lúc nào cũng vô hại. Đây có thể là dấu hiệu cảnh báo nhiều bệnh lý tiềm ẩn như nhiễm trùng đường tiết niệu, đái tháo đường hay suy thận.
Tin mới
Bệnh viện Hoàn Mỹ Minh Hải (chi nhánh Cà Mau) vừa phẫu thuật thành công khối u nang buồng trứng phải kích thước lớn cho một người bệnh nữ 73 tuổi. Đây là một ca phẫu thuật phức tạp do người bệnh có nhiều bệnh lý mạn tính, đòi hỏi sự phối hợp giữa các chuyên khoa trong quá trình điều trị và theo dõi hậu phẫu.
Lê ki ma (hay còn gọi là quả trứng gà) không chỉ là một loại trái cây gắn liền với những kỷ niệm tuổi thơ mà còn được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' nhờ hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ ấn tượng, mang lại những giá trị vàng cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Các nghiên cứu cho thấy ăn bột yến mạch mỗi ngày có thể giúp giảm cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL) gây ra bệnh tim mạch. Điều này chủ yếu là do chất xơ beta-glucan, giúp loại bỏ LDL khỏi máu...
Trước diễn biến phức tạp và nguy cơ lây lan nhanh chóng của bệnh viêm não mô cầu, các chuyên gia y tế khuyến cáo người dân tuyệt đối không chủ quan. Để bảo vệ an toàn sức khỏe cộng đồng, cần khẩn trương thực hiện đồng bộ 5 biện pháp phòng ngừa trọng tâm; đặc biệt ưu tiên chủ động tiêm vaccine đủ liều và tuân thủ vệ sinh.
GI được tính dựa trên lượng carbohydrate cố định (50g), không phản ánh khẩu phần ăn thực tế. Điều này có thể dẫn đến hiểu lầm khi lựa chọn thực phẩm.
Sau lần yêu nhầm người đồng tính, cô gái xinh đẹp khá hụt hẫng. Cũng từ đó, cô nàng có tiêu chí chọn chồng không giống ai.
Sở hữu cơ bụng săn chắc, lộ rõ 6 múi là mục tiêu phổ biến của người tập gym. Tuy nhiên, việc lựa chọn tập cơ bụng vào buổi sáng hay buổi tối để đạt hiệu quả tối ưu hơn?
Với những biến chứng nguy hiểm của nhồi máu cơ tim, việc nhận biết sớm và điều trị bệnh kịp thời là rất quan trọng để giảm thiểu các biến chứng này.