Công nghệ chế biến 'mở khóa' giá trị nông sản
Trong những năm gần đây, hoạt động nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực công nghiệp thực phẩm đã đạt được nhiều kết quả đáng ghi nhận, với nhiều công nghệ mới được phát triển và hoàn thiện. Tuy nhiên, một thực tế đặt ra là không ít kết quả nghiên cứu vẫn chưa được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất, chưa trở thành sản phẩm thương mại có giá trị.
Xoay quanh những vấn đề này, phóng viên Báo Công Thương có cuộc trao đổi với PGS.TS. Vũ Nguyên Thành - Viện trưởng Viện Công nghiệp thực phẩm, Bộ Công Thương, nhằm làm rõ các giải pháp thúc đẩy đổi mới công nghệ và đưa khoa học vào thực tiễn sản xuất.
Tin nóng
TP.HCM đặt mục tiêu thiết lập các vùng phát thải thấp, đồng thời kiểm soát chặt hoạt động đốt rác ngoài trời bằng công nghệ giám sát hiện đại như camera, vệ tinh, drone.
Giá chip nhớ tăng sốc vì AI khiến smartphone giá rẻ đứng trước nguy cơ 'khai tử', buộc người dùng chuẩn bị cho kỷ nguyên điện thoại đắt đỏ hơn.
OpenAI gửi thư đề nghị điều tra Elon Musk trước thềm phiên tòa căng thẳng.
Samsung sẽ chính thức nói lời chia tay với ứng dụng nhắn tin mang thương hiệu của mình, đánh dấu một bước thay đổi đáng chú ý trong hệ sinh thái Android của hãng.
Điện thoại cơ bản, hay điện thoại phổ thông, vẫn giữ được sức hút đối với những người dùng ưa chuộng sự đơn giản, thời lượng pin dài và trải nghiệm không bị phân tâm.
Casio vừa chính thức ra mắt dòng đồng hồ mới AQ-240E, mở rộng thêm vào bộ sưu tập các mẫu đồng hồ hoài cổ đang được yêu thích của hãng…
Tin mới
Ngày 7/4, Tổng công ty Khí Việt Nam (PV GAS) cho biết Chi nhánh Logistics vừa phối hợp cùng các bên liên quan hoàn thành chương trình chạy thử nâng công suất tái hóa kho LNG Thị Vải.
An ninh phi truyền thống như ngập lụt, giao thông, ô nhiễm môi trường đang là thách thức với quá trình phát triển của Hà Nội. Việc đưa yếu tố này vào quy hoạch là cần thiết để bảo đảm đô thị an toàn, bền vững và nâng cao chất lượng sống…
Đáng chú ý, đề xuất định danh tài khoản mạng xã hội đi kèm với việc tăng cường trách nhiệm của quản trị viên hội nhóm.
Từ một công cụ hỗ trợ đơn thuần, các nền tảng trí tuệ nhân tạo (AI) hội thoại như ChatGPT đang dần bước vào đời sống con người theo một cách sâu sắc hơn nhiều - không chỉ để tìm kiếm thông tin, mà còn để chia sẻ cảm xúc, tìm kiếm sự an ủi, thậm chí thay thế những mối quan hệ thân thiết ngoài đời thực.
Mẫu gaming phone Redmi K90 Max gây ấn tượng với hệ thống tản nhiệt chủ động bằng quạt vật lý và vi xử lý Dimensity 9500, hứa hẹn duy trì hiệu suất đỉnh cao.
Mạng xã hội và trí tuệ nhân tạo là những thách thức lớn nhất đối với việc nuôi dạy con cái trong thời hiện đại. Nếu không có sự giám sát thích hợp, trẻ em dễ dàng trở thành nạn nhân hoặc thậm chí là thủ phạm của bắt nạt trực tuyến và quấy rối trên mạng.
Theo hãng thông tấn AP, một người đàn ông khiếm thị tại Mỹ đã xây dựng hệ thống hướng dẫn bằng chữ nổi và âm thanh, giúp hàng nghìn người có thị lực kém lần đầu tự tay hoàn thành những mô hình phức tạp.
Smartphone chuyên game Redmi K90 Max vừa chính thức lộ diện với hệ thống tản nhiệt chủ động 18.1mm độc đáo cùng chip Dimensity 9500, hứa hẹn hiệu năng bền bỉ.