Cung cấp bữa ăn học đường cho 466 triệu trẻ em trên toàn cầu

Bữa ăn học đường giúp học sinh tiếp tục đến trường

Giải pháp đầy hứa hẹn

Ước tính, gần 1/12 số người trên toàn thế giới bị đói, trong khi 1/3 dân số thế giới không đủ khả năng mua một chế độ ăn uống lành mạnh. Nếu việc cắt giảm viện trợ tiếp tục với tốc độ này, nghiên cứu sơ bộ cho thấy, 14 triệu người có thể bị tử vong trong những năm tới, trong đó có 4,5 triệu trẻ em. Một số lượng lớn là do những đứa trẻ này không được tiếp cận thực phẩm.

Trong bối cảnh đó, bữa ăn học đường là một giải pháp đầy hứa hẹn. Đây là giải pháp ngày càng được nhiều quốc gia ở châu Phi, châu Á và Mỹ Latinh thực hiện. Nguồn tài trợ toàn cầu cho bữa ăn học đường đã tăng gấp đôi kể từ năm 2020 đến nay (từ 43 tỷ USD lên 84 tỷ USD). 99% trong số đó được phân bổ từ ngân sách trong nước, chứ không phải từ các nhà tài trợ. Điều đáng chú ý là sự tiến bộ này được thực hiện ở những nơi cần thiết nhất. Ở các nước có thu nhập thấp, 2 năm qua, số lượng trẻ em được nhận bữa ăn ở trường đã tăng lên 60%. Đặc biệt ở châu Phi, có thêm 20 triệu trẻ em được hỗ trợ bữa ăn học đường, tập trung chủ yếu ở Kenya, Madagascar, Ethiopia và Rwanda.

Đáp lại nỗ lực của nhiều chính phủ trong việc khai thác nguồn lực của bữa ăn học đường cho người dân, đầu tháng 1/2026, Bộ Hợp tác Kinh tế và Phát triển Liên bang Đức, Quỹ Rockefeller (tổ chức từ thiện tư nhân hàng đầu thế giới của Mỹ), Quỹ nhân đạo Novo Nordisk (Đan Mạch) đã hợp tác Chương trình Lương thực Thế giới (WFP) khởi động sáng kiến Thúc đẩy Bữa ăn Học đường. Sáng kiến này được khởi động tại Berlin (Đức) như một phần của Liên minh Bữa ăn Học đường. Cam kết ban đầu là hỗ trợ hơn 80 triệu USD cho các quốc gia đang thúc đẩy chương trình bữa ăn học đường, cung cấp bữa ăn cho 466 triệu trẻ em trên toàn cầu.

Hiệu ứng lan tỏa

Lý do khiến sáng kiến "bữa ăn học đường" nhận được nhiều sự quan tâm là hiệu ứng lan tỏa của nó. Các chương trình bữa ăn học đường là mạng lưới an sinh xã hội lớn nhất thế giới, giúp các quốc gia giảm thiểu tác động - từ biến đổi khí hậu đến đại dịch hay chiến tranh - và tiếp cận nhóm trẻ em dễ bị tổn thương nhất. Đây cũng là một giải pháp góp phần cải thiện sức khỏe và giáo dục của trẻ em, đồng thời nâng cao khả năng chống chịu trước những cú sốc về môi trường và kinh tế. Ngoài việc cung cấp thức ăn cho trẻ em, những bữa ăn này còn giúp học sinh tiếp tục đến trường, đặc biệt là trẻ em gái và tạo nền tảng sức khỏe vững chắc. Phụ nữ cũng được hưởng lợi vì chương trình này đã trao quyền kinh tế cho họ bằng cách mở rộng vai trò của họ trong chuỗi cung ứng thực phẩm và việc làm dựa trên cộng đồng.

Thêm vào đó, việc cung cấp bữa ăn học đường ước tính tạo ra 7,4 triệu việc làm cấp dưỡng trên toàn cầu, cùng với nhiều việc làm khác trong lĩnh vực hậu cần, nông nghiệp và chuỗi cung ứng, thúc đẩy cả việc làm trực tiếp và gián tiếp. Bữa ăn học đường có thể biến chi tiêu công thành nhu cầu ổn định cho nông dân, tạo việc làm cho đầu bếp địa phương và các doanh nghiệp nhỏ, cũng như tạo ra chuỗi cung ứng thực phẩm bền vững hơn. Điều này mang lại cho các quốc gia cơ hội sử dụng việc thu mua để tạo ra sự thay đổi quy mô lớn trong lĩnh vực nông nghiệp và hệ sinh thái thực phẩm của họ. Có thể kể đến Brazil yêu cầu một phần nguyên liệu cho bữa ăn học đường phải được lấy từ các hộ nông dân địa phương, dẫn đến thu nhập của nông dân tăng tới 106%. Trên toàn cầu, ước tính mỗi đô-la đầu tư vào bữa ăn học đường có thể làm lợi 35 đô-la.

Nguồn: Theo WFP, Fortune

Nhu Thụy