Đá Bạc vào mùa ruốc
Những ngày này, không khí tại miền biển xã Đá Bạc trở nên nhộn nhịp hơn khi bước vào mùa khai thác ruốc. Đầu vụ thuận lợi với sản lượng dồi dào, giá cả ổn định mang lại niềm vui cùng nguồn thu nhập cao cho người dân địa phương.
Trên địa bàn xã Đá Bạc hiện có hơn 100 phương tiện công suất nhỏ khai thác ruốc, với sản lượng khai thác mỗi ngày từ 35-40 tấn ruốc tươi.

Bến neo đậu phương tiện khai thác ruốc biển tại xã Đá Bạc.
Ngay sau khi phương tiện khai thác cập bến, toàn bộ sản lượng được 2 doanh nghiệp địa phương bao tiêu, thu mua với giá từ 10.000-15.000 đồng/kg ruốc tươi. Đối với ruốc khô thành phẩm, mức giá ổn định từ 60.000-70.000 đồng/kg.

Ruốc tươi đạt kích thước chuẩn từ 4-10 mm được thu mua với giá ổn định từ 10.000-15.000 đồng/kg.
Mùa ruốc hàng năm thường kéo dài từ cuối tháng 4 đến hết tháng 9 âm lịch. Những ngày qua, gia đình ngư dân Nguyễn Văn Hùng (xã Đá Bạc) khai thác trung bình khoảng 500 kg ruốc sau mỗi chuyến biển ven bờ.
“Con ruốc thường bơi thành đàn, nên việc "săn" ruốc đòi hỏi nhiều kinh nghiệm như quan sát dòng chảy, hướng gió và màu nước để thả lưới đúng luồng. Năm nay trúng mùa ruốc, có nguồn thu nhập khá nên anh em bạn ghe ai nấy đều phấn khởi”, ông Hùng chia sẻ.

Phương tiện công suất nhỏ của ngư dân xã Đá Bạc đang thả lưới khai thác ruốc tại vùng ven bờ biển Tây.
Bên cạnh đem lại nguồn thu nhập cho ngư dân, nghề khai thác ruốc còn tạo công ăn việc làm tại chỗ cho nhiều lao động địa phương, nhất là nhân công phơi và sơ chế ruốc.
Bà Lâm Thị Lụa (xã Đá Bạc) phấn khởi cho biết: “Người dân ở đây ai cũng mong chờ mùa ruốc mỗi năm, dù chỉ diễn ra vài tháng nhưng nghề này đem đến nguồn thu nhập khá cho bà con. Mấy ngày nay ruốc về nhiều, chúng tôi làm không kịp nghỉ, cứ ghe vô là lo vận chuyển, trải vỉ phơi cho kịp nắng. Công việc tuy có chút vất vả dưới nắng trưa nhưng bù lại thu nhập rất ổn định”.

Người dân tranh thủ phơi ruốc dưới nắng để giữ trọn màu sắc tự nhiên cho thành phẩm.
Ông Nguyễn Cảnh Hạnh, Phó Chủ tịch UBND xã Đá Bạc, cho biết,: "Trung bình mỗi ngư dân khai thác đạt thu nhập từ 10-15 triệu đồng/tháng; lao động phơi ruốc nhận tiền công khoảng 8-10 triệu đồng/tháng. Đây là mức thu khập khá đối với lao động”.
Không chỉ là sinh kế, mùa ruốc biển Tây còn tạo nên nghề truyền thống ở làng quê miền biển yên bình, giàu sức sống./.
Nguồn Cà Mau: https://baocamau.vn/da-bac-vao-mua-ruoc-a129918.html











