Đặc sản Lâm Đồng bước vào 'chợ số' toàn cầu

Các sản phẩm đặc trưng của Lâm Đồng trên sàn thương mại điện tử. (Ảnh: tư liệu)

Chuẩn hóa để lên sàn số

Thay vì phụ thuộc vào kênh xuất khẩu truyền thống, doanh nghiệp và hợp tác xã tại Lâm Đồng đang chủ động đưa sản phẩm lên các nền tảng như Amazon, Alibaba. Không chỉ bán hàng, đây còn là nơi quảng bá câu chuyện sản phẩm - từ vùng trồng, quy trình sản xuất đến giá trị bản địa.

Cà phê Arabica Cầu Đất, trà Ô long Bảo Lộc là những sản phẩm tiêu biểu của cao nguyên đã sớm tham gia “chợ số”. Ở quy mô rộng hơn, thanh long Bình Thuận cũng được thử nghiệm tiêu thụ qua thương mại điện tử dưới dạng sấy, nước ép để tiếp cận thị trường Mỹ và châu Âu.

Trà ô long giai đoạn lên men tự nhiên. Ảnh tư liệu

Song song đó, các đặc sản khác như: nước mắm, hải sản khô, hồ tiêu, mắc ca hay cà phê Robusta của Lâm Đồng cũng đang được chuẩn hóa, tham gia các nền tảng B2B để kết nối trực tiếp với đối tác quốc tế.

Theo ông Lê Văn Hoàng, đại diện một doanh nghiệp xuất khẩu cà phê tại Lâm Đồng, thương mại điện tử giúp rút ngắn khâu trung gian, tiếp cận trực tiếp khách hàng toàn cầu. “Đơn hàng ban đầu chưa lớn nhưng đây là kênh quan trọng để xây dựng thương hiệu và thử nghiệm thị trường với chi phí hợp lý”, ông Hoàng nói.

Không chỉ xuất khẩu, các mô hình bán hàng mới như livestream trên TikTok Shop, Shopee cũng được tận dụng. Các sản phẩm như dâu tây, hồng treo gió, rau sạch… nhờ đó tiếp cận thêm nhóm khách hàng trẻ, mở rộng thị trường ngoài biên giới Việt Nam.

Nông sản Lâm Đồng được livestream bán trên các sàn thương mại điện tử

Sự tham gia vào thương mại điện tử đang kéo theo thay đổi trong tư duy sản xuất. Doanh nghiệp chú trọng hơn đến bao bì, truy xuất nguồn gốc, chứng nhận chất lượng và xây dựng thương hiệu - những yếu tố then chốt khi bước ra thị trường quốc tế.

Lâm Đồng có khoảng 107.000 ha sản xuất nông nghiệp công nghệ cao (gần 40% diện tích), hơn 143.000 ha đạt tiêu chuẩn an toàn, cùng 954 mã số vùng trồng xuất khẩu và nhiều cơ sở đóng gói đạt chuẩn quốc tế như HACCP, ISO 22000. Đây là nền tảng để nông sản đáp ứng yêu cầu khắt khe của các thị trường lớn.

Cơ hội lớn, thách thức không nhỏ

Dù tiềm năng lớn, thương mại điện tử xuyên biên giới vẫn đối mặt nhiều rào cản. Chi phí logistics cao, thời gian vận chuyển dài và quy định nhập khẩu nghiêm ngặt là những thách thức đáng kể. Ngoài ra, hạn chế về kỹ năng số, ngoại ngữ và kinh nghiệm vận hành gian hàng cũng khiến nhiều doanh nghiệp nhỏ gặp khó.

Doanh nghiệp Lâm Đồng chế biến nông sản phục vụ thị trường xuất khẩu

Theo bà Lầu Kiều Vân, đại diện một doanh nghiệp xuất khẩu nông sản, chi phí vận chuyển và kiểm định chất lượng vẫn là trở ngại lớn đối với các doanh nghiệp. “Nếu thiếu hỗ trợ về logistics và đào tạo kỹ năng số, doanh nghiệp nhỏ khó mở rộng thị trường bền vững”, bà Vân cho biết.

Ở góc độ thị trường, dư địa phát triển vẫn rất lớn. Theo báo cáo về tình hình phát triển thương mại điện tử tại Lâm Đồng cho thấy, khoảng 50% dân số đã tham gia mua sắm trực tuyến; doanh thu thương mại điện tử B2C chiếm hơn 10% tổng mức bán lẻ hàng hóa. Đây là nền tảng quan trọng để nông sản mở rộng kênh phân phối ngay cả trước khi vươn ra quốc tế.

Thực tế, Lâm Đồng đã bước đầu “vươn ra biển lớn” khi có 52 doanh nghiệp, hợp tác xã tham gia các nền tảng xuyên biên giới như Alibaba, TikTok Shop, Tridge. Tuy nhiên, theo ông Nguyễn Văn Khánh, Phó Giám đốc Sở Công thương Lâm Đồng, việc tham gia vẫn còn phân tán.

Trước thực tế đó, Lâm Đồng đang triển khai nhiều giải pháp như: đào tạo kỹ năng số; phát triển logistics, kho lạnh; chuẩn hóa vùng nguyên liệu; đồng thời đẩy mạnh xúc tiến thương mại và kết nối với các nền tảng lớn.

Trong kỷ nguyên số, giá trị nông sản không chỉ nằm ở chất lượng mà còn ở khả năng tiếp cận thị trường và xây dựng thương hiệu. Thương mại điện tử đang giúp Lâm Đồng chuyển dịch từ “vựa nông sản” sang nguồn cung có thương hiệu.

Hành trình chinh phục “chợ số” toàn cầu còn nhiều thách thức nhưng cũng mở ra cơ hội để đặc sản Lâm Đồng vươn xa và tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị nông sản quốc tế.