Vitamin C được công nhận là có đặc tính tăng cường miễn dịch, giúp ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng như cảm lạnh và virus. Vitamin C được tìm thấy trong các loại thực phẩm như trái cây họ cam quýt, quả mọng và rau hỗ trợ hệ thống miễn dịch bằng cách tăng cường sản xuất và hoạt động của các tế bào.
Vitamin C giúp ngăn ngừa cảm lạnh và nhiễm virus. Ngoài ra, một loạt các vitamin và khoáng chất khác cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch mà bạn cần bổ sung.
Sinh tố D: Vitamin D rất cần thiết trong việc tăng cường chức năng miễn dịch. Nó hỗ trợ kích hoạt các tế bào miễn dịch và giúp điều chỉnh các cơ chế bảo vệ của cơ thể. Tiếp xúc với ánh sáng mặt trời và các nguồn thực phẩm như cá béo và thực phẩm tăng cường góp phần duy trì mức vitamin D đầy đủ. Bạn cũng có thể dùng thực phẩm bổ sung, nhưng hãy đảm bảo rằng đã hỏi ý kiến bác sĩ trước.
Sinh tố A: Vitamin A rất quan trọng để duy trì sức khỏe của bề mặt niêm mạc, đóng vai trò là rào cản chống nhiễm trùng. Nó hỗ trợ sản xuất các tế bào miễn dịch và giúp duy trì sự toàn vẹn của đường hô hấp của bạn. Các loại thực phẩm như cà rốt, khoai lang và rau bina là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào.
Kẽm: Kẽm là một khoáng chất hỗ trợ sản xuất và hoạt động của các tế bào miễn dịch. Nó tham gia vào các quá trình miễn dịch khác nhau, bao gồm chữa lành vết thương và kiểm soát viêm nhiễm. Các loại thực phẩm như quả hạch, hạt, ngũ cốc nguyên hạt và thịt nạc cung cấp kẽm dồi dào. Vì thế bạn hãy ăn hạt ngâm vào buổi sáng, biến nó thành một thói quen lành mạnh nhằm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng.
Sinh tố E: Vitamin E hoạt động như một chất chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào miễn dịch khỏi bị hư hại do các gốc tự do gây ra. Nó tăng cường phản ứng miễn dịch bằng cách hỗ trợ sản xuất một số tế bào miễn dịch. Thực phẩm giàu vitamin E bao gồm các loại hạt và dầu thực vật.
Selen: Selenium là một khoáng chất vi lượng khác hỗ trợ chức năng miễn dịch. Nó giúp sản xuất các enzym chống lại stress oxy hóa và cũng hỗ trợ hoạt động bình thường của các tế bào miễn dịch. Một số nguồn selen tốt bao gồm quả hạch Brazil, hải sản và ngũ cốc nguyên hạt.
Vitamin B: Vitamin B6, B9 và B12 đóng vai trò liên kết với nhau trong sức khỏe miễn dịch. Chúng góp phần vào việc sản xuất và hoạt động của các tế bào miễn dịch. Sự thiếu hụt các vitamin này sẽ làm suy yếu các phản ứng miễn dịch. Các loại thực phẩm như ngũ cốc tăng cường, các loại đậu, rau lá xanh và thịt nạc cung cấp các vitamin B này. Bạn có thể tiến hành xét nghiệm máu để giúp xác định sự thiếu hụt dinh dưỡng, nếu có.
N.Hà/VOV.VN (Biên dịch) Theo Times of India