Đẩy mạnh chuyển đổi xanh, đổi mới sáng tạo cho thủy sản Việt Nam

Một gian hàng trưng bày hải sản tại VIETFISH 2026. (Ảnh: Cộng tác viên)

VIETFISH 2026 do Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) tổ chức. Triển lãm năm nay có các định hướng trọng tâm, chiến lược: Đổi mới sáng tạo, phát triển xanh và bền vững, nâng cao giá trị gia tăng cho thủy sản Việt Nam, mở rộng thị trường nội địa, kết nối chuỗi cung ứng-công nghệ, cập nhật chính sách, tiêu chuẩn và xu hướng thị trường quốc tế.

VIETFISH 2026 có tổng diện tích trưng bày hơn 14.000m², quy tụ 568 gian hàng của 335 doanh nghiệp đến từ gần 20 quốc gia và vùng lãnh thổ, tạo nên một hệ sinh thái kết nối toàn diện từ nuôi trồng, khai thác, chế biến, công nghệ, thiết bị đến phân phối và tiêu thụ.

Trong đó, có nhiều doanh nghiệp hàng đầu trong các lĩnh vực sản xuất, chế biến, xuất khẩu thủy sản; nhà mua hàng; hệ thống phân phối; đơn vị cung ứng công nghệ, thiết bị, logistics, bao bì, kiểm nghiệm, truy xuất nguồn gốc; cùng các tổ chức, hiệp hội và chuyên gia trong chuỗi giá trị thủy sản.

Khách tham quan, tìm hiểu một gian hàng tại VIETFISH 2026 trong ngày 19/8 (ảnh cộng tác viên)

Tại VIETFISH 2026, các doanh nghiệp Việt Nam có cơ hội giới thiệu, kết nối giao thương nhiều dòng sản phẩm phù hợp với hệ thống bán lẻ hiện đại, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, thương mại điện tử và các kênh tiêu dùng hiện đại.

Qua đó, triển lãm góp phần khẳng định năng lực chế biến, đổi mới sản phẩm và khả năng đáp ứng các tiêu chuẩn ngày càng cao của ngành thủy sản Việt Nam, đồng thời góp phần thúc đẩy tiêu thụ thủy sản tại thị trường trong nước, hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng thương hiệu và đưa thủy sản Việt Nam đến gần hơn với người tiêu dùng nội địa.

Đặc biệt, VIETFISH lần đầu triển khai chương trình “Hosted Buyer”. Đây là chương trình chào đón các nhà mua hàng quốc tế trọng điểm; tạo cơ hội để doanh nghiệp Việt Nam gặp gỡ trực tiếp, thiết lập các mối quan hệ hợp tác lâu dài và mở rộng thị trường. Các nhà mua hàng quốc tế trọng điểm sẽ được đưa đến tận vùng nuôi và nhà máy chế biến ở Đồng bằng sông Cửu Long để trực tiếp nhìn thấy chuỗi cung ứng xanh và đạt chuẩn quốc tế từ vùng nguyên liệu đến bàn ăn của các doanh nghiệp Việt Nam.

Bên cạnh các hoạt động giao thương trực tiếp, lần đầu tiên VIETFISH thử nghiệm các phiên bán hàng trực tuyến trên TikTok Shop, với sự hợp tác của TikTok Việt Nam và FoodMap - một đối tác chiến lược của TikTok Shop. Mục tiêu là đưa thủy sản đến gần hơn với người tiêu dùng trẻ, đặc biệt là thế hệ Gen Z, đồng thời, mở thêm cơ hội để doanh nghiệp tiếp cận các phương thức quảng bá và phân phối sản phẩm trên nền tảng số.

Cùng với đó, không gian ẩm thực Tasty Kitchen được tổ chức tại triển lãm với thông điệp “Hàng thủy sản xuất khẩu cho người Việt”. Tại đây, các đầu bếp chuyên nghiệp của Việt Nam, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc và Indonesia trực tiếp trình diễn và chế biến các sản phẩm thủy sản xuất khẩu chất lượng cao.