Điều thú vị trong mâm cơm xứ Nghệ - quê vợ chồng Hồ Văn Cường, khiến nhiều người lần đầu trải nghiệm bất ngờ
Nhắc đến quê hương của vợ chồng Hồ Văn Cường, nhiều người không khỏi tò mò về mâm cơm xứ Nghệ – nơi những món ăn dân dã nhưng đậm vị lại khiến không ít du khách lần đầu trải nghiệm bất ngờ.
Cầu thủ Hồ Văn Cường sinh năm 2003, quê ở Hoàng Mai. Trong khi đó, bà xã của anh là Nguyễn Linh, sinh năm 2001, cũng là người Nghệ An. Không chỉ gây chú ý bởi chuyện tình trẻ trung, cặp đôi còn khiến nhiều người quan tâm hơn tới văn hóa và ẩm thực xứ Nghệ – nơi nổi tiếng với những mâm cơm dân dã nhưng đậm đà hương vị riêng.
Với nhiều du khách lần đầu tới Nghệ An, điều dễ nhận ra là bữa cơm nơi đây thường không quá cầu kỳ nhưng lại có cảm giác rất “hao cơm”. Người xứ Nghệ chuộng vị đậm, cay và mặn hơn nhiều vùng khác, tạo nên nét đặc trưng khó nhầm lẫn.
Món súp lươn vị đậm, cay đặc trưng của xứng nghệ.
Một mâm cơm gia đình ở Nghệ An thường xuất hiện các món quen thuộc như cá kho, rau luộc, canh tập tàng, cà muối hay các món chế biến từ lươn. Dù nguyên liệu đơn giản, cách nêm nếm lại tạo cảm giác đậm vị và khá đưa cơm.
Mâm cơm đậm vị xứ Nghệ.
Nhiều người lần đầu ăn món xứ Nghệ thường bất ngờ vì độ cay. Từ bát nước chấm, món kho cho tới canh đều có thể xuất hiện ớt tươi. Với người địa phương, vị cay không chỉ giúp món ăn đậm đà hơn mà còn trở thành thói quen trong sinh hoạt thường ngày.
Món ăn xứ Nghệ thiên về cay nồng, đậm vị nên hầu như món nào cũng có ớt.
Ngoài hương vị, sự mộc mạc trong cách ăn uống cũng là điều khiến nhiều du khách ấn tượng. Không ít gia đình vẫn giữ thói quen quây quần bên mâm cơm đơn giản sau một ngày làm việc. Những món ăn dân dã nhưng được nấu kỹ, ăn cùng cơm nóng lại tạo cảm giác gần gũi rất riêng.
Bên cạnh các món thường ngày, Nghệ An còn nổi tiếng với nhiều đặc sản như cháo lươn, súp lươn, bánh mướt hay nhút Thanh Chương. Nhiều món nghe tên mộc mạc nhưng lại khiến du khách nhớ mãi sau một lần thưởng thức.
Món đặc sản ở Nghệ An.
Những năm gần đây, ẩm thực xứ Nghệ cũng được nhiều bạn trẻ quan tâm hơn thông qua các video trải nghiệm trên mạng xã hội. Không ít người cho rằng điều hấp dẫn nhất của món ăn Nghệ An không nằm ở sự cầu kỳ mà ở cảm giác chân chất, đậm chất miền Trung và mang nhiều nét gắn bó gia đình.
Với nhiều du khách, khám phá mâm cơm quê hương của vợ chồng Hồ Văn Cường cũng là cách để hiểu thêm về nếp sống giản dị và văn hóa đặc trưng của người dân xứ Nghệ.
Tin nóng
Trong khuôn khổ 'Ngày Văn hóa Hà Nội tại Moskva năm 2026', ngày 21/5, Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội phối hợp chính quyền Thủ đô Moskva tổ chức khai mạc Chương trình nghệ thuật đặc biệt 'Hà Nội-Thanh âm ngàn năm' và Triển lãm 'Quốc Tử Giám-Trường Quốc học đầu tiên của Việt Nam'.
Công trình độc lạ của Chen Tianming, từng là điểm check-in của nhiều khách du lịch, mới đây đã bị dỡ bỏ vì lo ngại an toàn.
Bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa truyền thống dân tộc Khmer không chỉ là gìn giữ di sản mà còn là nhiệm vụ chính trị, xã hội quan trọng, góp phần củng cố khối đại đoàn kết toàn dân tộc và tạo động lực phát triển bền vững. Đây là thông điệp được nhấn mạnh tại Hội nghị 'Bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa truyền thống dân tộc Khmer' diễn ra ngày 22/5 tại TP. Cần Thơ.
Sức nóng từ vạn hương vị quy tụ bên bờ biển Mỹ Khê (Đà Nẵng). Video toàn cảnh đêm hội ẩm thực lớn nhất năm với biển người càn quét các gian hàng đặc sản và không gian âm nhạc sôi động
Thái Lan tăng thuế du lịch lên 300 baht và chấm dứt miễn thị thực 60 ngày cho 93 quốc gia do ảnh hưởng của lạm phát.
Lễ hội Trái cây Nam Bộ 2026 - lần thứ 22 sẽ tặng 2.000 vé cổng cho 2.000 du khách đầu tiên mặc áo dài hoặc áo bà ba đến dự lễ khai mạc ngày 31-5 tại Khu Du lịch Văn hóa Suối Tiên. Sự kiện kéo dài suốt mùa hè, từ 31-5 đến 30-8, với hàng loạt hoạt động văn hóa, ẩm thực, giải trí.
Tin mới
Đồng chí Nguyễn Hồng Thái, Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy Bắc Ninh đến dự lễ công bố Quyết định và đón nhận Bằng công nhận Bảo vật quốc gia Tượng Phật Mẫu Man Nương tại chùa Tổ (Phúc Nghiêm Tự), phường Song Liễu.
Hướng tới Ngày Quốc tế Thiếu nhi 1-6 và hưởng ứng Tháng hành động vì trẻ em năm 2026 với chủ đề 'Trẻ em hạnh phúc, an toàn, vững bước trong kỷ nguyên số', Ngày hội Thế giới tuổi thơ lần thứ XXVII - 2026 sẽ diễn ra từ ngày 29-5 đến 1-6 tại Trung tâm Triển lãm văn hóa nghệ thuật Việt Nam, số 2 Hoa Lư, Hà Nội với nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật, giáo dục, trải nghiệm sáng tạo dành cho thiếu nhi.
Từ ngày 29/5 đến 1/6, tại Trung tâm Triển lãm văn hóa nghệ thuật Việt Nam (số 2 Hoa Lư, phường Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội) sẽ diễn ra Ngày hội Thế giới tuổi thơ 2026 với chủ đề 'Trẻ em hạnh phúc, an toàn, vững bước trong kỷ nguyên số'.
Sau lần đầu tổ chức thu hút hàng trăm vận động viên và du khách, giải leo ruộng bậc thang 'Dấu chân mùa nước đổ' ở Mù Cang Chải được định hướng trở thành sản phẩm du lịch hàng năm.
Nhiều người có thói quen mua tôm về rồi cho ngay vào ngăn đá tủ lạnh, nhưng sau vài ngày lấy ra chế biến thì tôm bị khô, bở thịt, thậm chí mất hẳn độ ngọt vốn có. Để giữ tôm tươi lâu mà thịt vẫn săn chắc như mới mua, có thể áp dụng một số mẹo đơn giản dưới đây.
Bao đời nay, người Thái ở các xã miền núi phía Tây tỉnh Thanh Hóa vẫn lưu giữ phong tục cưới hỏi nguyên bản, thể hiện triết lý nhân sinh, trách nhiệm và giá trị gia đình. Đặc biệt, phong tục cưới hỏi của người Thái ở xã Xuân Du độc đáo ở chỗ các cặp vợ chồng phải tổ chức lễ cưới hai lần. Trong đó, nghi thức cưới lần hai, mới là nghi lễ quan trọng nhất trong cuộc đời họ. Chỉ sau lễ cưới lần hai, cô dâu, chú rể mới chính thức được công nhận là vợ chồng.
Giữa cái nắng gay gắt nổi tiếng của Nghệ An - quê cầu thủ Lê Công Vinh, nhiều du khách bất ngờ khi nơi đây vẫn tồn tại những vùng khí hậu mát lạnh quanh năm với rừng nguyên sinh, thác nước và biển mây đẹp như tranh.