Đồng Nai tăng cường xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm

Đoàn kiểm tra do Sở Y tế chủ trì kiểm tra an toàn thực phẩm tại một cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh. Ảnh: Hạnh Dung

Tại hội nghị, các đại biểu đã được nghe phổ biến Thông tư số 48/2015/TT-BYT của Bộ Y tế quy định hoạt động kiểm tra an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế; Nghị định quy định xử phạt vi phạm hành chính về thực phẩm; chuyên đề hướng dẫn quy trình cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với lĩnh vực kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Thông tin từ Sở Y tế, tỉnh Đồng Nai hiện có gần 18 ngàn cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Trong đó, tuyến xã, phường quản lý gần 17 ngàn cơ sở, còn lại do tuyến tỉnh quản lý. Với số lượng cơ sở lớn và tốc độ phát triển nhanh, công tác quản lý an toàn thực phẩm của tỉnh đặt ra yêu cầu vừa phải chặt chẽ, vừa phải linh hoạt.

Thời gian qua, hoạt động kiểm tra, hậu kiểm được ngành y tế phối hợp với các sở, ngành, địa phương tổ chức thường xuyên, có trọng tâm, trọng điểm, tập trung vào các lĩnh vực tiềm ẩn nguy cơ cao như: suất ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống. Qua kiểm tra đã kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, đồng thời chấn chỉnh các tồn tại nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng và phòng ngừa rủi ro mất an toàn thực phẩm.

Từ đầu năm 2025 đến nay, đoàn kiểm tra do Sở Y tế chủ trì đã kiểm tra tại 88 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn tỉnh. Qua đó đã xử phạt 28 cơ sở với tổng số tiền gần 292 triệu đồng, tiêu hủy nhiều sản phẩm không đạt yêu cầu.

Các đại biểu tham gia tập huấn. Ảnh: Hạnh Dung

Qua tập huấn nhằm giúp các cán bộ, công chức, viên chức nắm rõ các quy định của pháp luật liên quan đến kiểm tra, hậu kiểm an toàn thực phẩm có ý nghĩa quan trọng. Khi nắm rõ các quy định, cán bộ, công chức, viên chức sẽ tự tin hơn trong quá trình thực thi nhiệm vụ, tăng cường xử lý những vi phạm, góp phần đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn.

Hạnh Dung