Quản lý an toàn thực phẩm - Vì sao vẫn khó?

Trong 4 tháng đầu năm 2024, cả nước đã xảy ra hơn 20 vụ ngộ độc thực phẩm, làm hơn 1.000 người bị ngộ độc, trong đó có 4 trường hợp tử vong. Câu chuyện mất an toàn vệ sinh thực phẩm không mới nhưng những con số này vẫn làm dấy lên lo ngại, đặc biệt là đang mùa nắng nóng, nền nhiệt độ cao dễ khiến thức ăn bị ôi thiu, nhiễm vi khuẩn.

5 tháng đầu năm, cả nước xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm làm hơn 2 ngàn người mắc

Ngày 21-5, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên chủ trì hội nghị trực tuyến toàn quốc về tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) và phòng chống ngộ độc thực phẩm.

Đồng Nai: Đẩy nhanh tiến độ thực hiện các dự án đầu tư cho y tế

Hệ thống y tế tỉnh Đồng Nai đang đối mặt với nhiều thách thức về cơ sở vật chất và trang thiết bị y tế. Để đáp ứng nhu cầu khám chữa bệnh ngày càng cao của người dân, đặc biệt là người dân ở vùng sâu, vùng xa, cần đẩy nhanh tiến độ thực hiện các dự án đầu tư cho y tế.

Siết chặt quản lý cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm tại Đồng Nai

Chỉ trong vòng nửa tháng, Đồng Nai liên tiếp xảy ra những vụ ngộ độc thực phẩm tập thể. Điều này cảnh báo nguy cơ về những vụ ngộ độc xảy ra có liên quan đến những bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố.

Giám đốc Sở Y tế Đồng Nai: Cần sự phối hợp liên ngành để hạn chế ngộ độc thực phẩm

Phải nói rằng ngộ độc thực phẩm không bao giờ hết được. Tuy nhiên, để hạn chế hết mức ngộ độc thực phẩm không xảy ra thì cần sự phối hợp nhịp nhàng liên ngành, trong đó chủ lực là y tế, công thương, nông nghiệp.

Vụ cháy lớn ở Đồng Nai: Nam công nhân bỏng toàn thân nghi do nổ bình dầu

Liên quan đến vụ cháy lớn ở KCN Sông Mây (huyện Trảng Bom, Đồng Nai), bệnh viện đa khoa Thống Nhất đang điều trị cho nam bệnh nhân bị bỏng nặng nghi do nổ bình dầu.

Kiểm soát chặt chẽ, hành động quyết liệt để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm

Thời gian gần đây, liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể. Đặc biệt, một số vụ ngộ độc có số lượng lên tới hàng trăm người cho thấy vấn đề này cần được kiểm soát chặt chẽ và quyết liệt hơn nữa.

Hàng loạt vụ ngộ độc tập thể liên tiếp, trách nhiệm thuộc về ai?

Chỉ trong vòng hơn nửa tháng qua, cả nước xảy ra liên tiếp 5 vụ ngộ độc tập thể với hơn 1.000 người phải nhập viện. Các vụ ngộ độc này chủ yếu xảy ra sau khi sử dụng thức ăn đường phố và bếp ăn tập thể. Theo Bộ Y tế, trong quý 1/2024, cả nước xảy ra 16 vụ ngộ độc thực phẩm, làm 673 người mắc và 6 người tử vong,

Vụ 100 người nghi ngộ độc ở Đồng Nai: Bộ Y tế yêu cầu đình chỉ bếp ăn tập thể

Bộ Y tế yêu cầu đình chỉ hoạt động bếp ăn tập thể Công ty TNHH Dechang và lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân khiến gần 100 công nhân phải nhập viện.

Gần 100 công nhân Đồng Nai nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm

Tối 15/5, gần 100 công nhân làm việc tại Công ty Trách nhiệm hữu hạn Dechang đã phải nhập viện điều trị tại Trung tâm Y tế huyện Trảng Bom với các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm như đau bụng, nôn ói, trong đó, có 1 bệnh nhân đang chuyển biến nặng.

Đồng Nai: Thông tin mới nhất vụ gần 100 công nhân nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm ở Trảng Bom

Sau bữa ăn chiều, gần 100 công nhân tại Công ty TNHH Dechang Việt Nam (KCN Giang Điền, huyện Trảng Bom) phải nhập viện, nghi do ngộ độc thực phẩm.

Vụ gần 100 công nhân ở Đồng Nai nhập viện: Yêu cầu đình chỉ bếp ăn tập thể của công ty

Bộ Y tế yêu cầu đình chỉ ngay hoạt động bếp ăn tập thể Công ty TNHH Dechang Việt Nam (Đồng Nai), tổ chức điều tra xác định rõ nguyên nhân vụ ngộ độc theo quy định, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân.

Gần 100 người ngộ độc thực phẩm ở Đồng Nai: Yêu cầu đình chỉ bếp ăn, điều tra xử lý

Trước vụ việc gần 100 người nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn chiều 15/5/2024 tại Công ty TNHH Dechang Việt Nam ở Đồng Nai, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu đình chỉ bếp ăn và truy xuất nguồn gốc thực phẩm...

Vụ gần 100 công nhân nghi ngộ độc ở Đồng Nai: Bộ Y tế yêu cầu đình chỉ bếp ăn công ty

Liên quan vụ gần 100 công nhân nghi ngộ độc sau ăn bánh đa cua, Bộ Y tế yêu cầu Sở Y tế Đồng Nai truy xuất nguồn nguyên liệu đến tận nơi cung cấp.

Bộ Y tế đề nghị đình chỉ ngay hoạt động bếp ăn tập thể Công ty TNHH Dechang Việt Nam

Ngày 16/5, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn gửi Sở Y tế Đồng Nai về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Công ty TNHH Dechang Việt Nam (huyện Trảng Bom).

Điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm tại Công ty TNHH Dechang Việt Nam

Ngày 16/5, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn gửi Sở Y tế Đồng Nai về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Công ty TNHH Dechang Việt Nam, huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai.

Chủ cửa hàng bánh mì ở Đồng Nai thanh toán hơn 580 triệu đồng viện phí cho bệnh nhân bị ngộ độc

Liên quan vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại cửa hàng bánh mì Băng (phường Xuân Bình, TP Long Khánh) khiến hơn 500 bệnh nhân nhập viện cấp cứu, ngày 16/5, ông Tăng Quốc Lập, Phó Chủ tịch UBND TP Long Khánh (Đồng Nai) cho biết, bước đầu chủ cơ sở bánh mì đã khắc phục hậu quả, thanh toán hơn 580 triệu đồng viện phí cho các bệnh nhân.

Vụ ngộ độc bánh mì ở Đồng Nai: Chủ cửa hàng trả hơn 580 triệu đồng viện phí

Liên quan vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại cửa hàng bánh mỳ B. (phường Xuân Bình, thành phố Long Khánh) khiến hơn 500 bệnh nhân nhập viện cấp cứu, ngày 16/5, ông Tăng Quốc Lập, Phó Chủ tịch UBND thành phố Long Khánh (Đồng Nai) cho biết, bước đầu, chủ cơ sở bánh mì đã khắc phục hậu quả, thanh toán hơn 580 triệu đồng viện phí cho các bệnh nhân.

Đồng Nai: Chủ cửa hàng bánh mỳ thanh toán hơn 580 triệu đồng viện phí

Ông Tăng Quốc Lập, Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân thành phố Long Khánh (Đồng Nai), cho biết bước đầu chủ cơ sở bánh mỳ đã khắc phục hậu quả, thanh toán hơn 580 triệu đồng viện phí cho các bệnh nhân.

Vụ ngộ độc thực phẩm ở Đồng Nai: Chủ cửa hàng bánh mì thanh toán hơn 580 triệu đồng viện phí cho các bệnh nhân

Liên quan vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại cửa hàng bánh mì B. (phường Xuân Bình, thành phố Long Khánh) khiến hơn 500 bệnh nhân nhập viện cấp cứu, ngày 16/5, ông Tăng Quốc Lập, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Long Khánh (Đồng Nai) cho biết, bước đầu chủ cơ sở bánh mì đã khắc phục hậu quả, thanh toán hơn 580 triệu đồng viện phí cho các bệnh nhân.

Công an làm việc với công ty cung cấp suất ăn khiến 100 công nhân nhập viện

Vụ 100 công nhân nôn ói nhập viện sau khi ăn bánh đa, mì quảng gà tại công ty, đến ngày 16/5 có nhiều công nhân sức khỏe ổn, được xuất viện.

Vụ nghi ngộ độc thực phẩm ở Đồng Nai: Đa số công nhân đã xuất viện

Ngày 16/5, liên quan vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Công ty Trách nhiệm hữu hạn Dechang Việt Nam (Khu công nghiệp Giang Điền, huyện Trảng Bom, Đồng Nai) khiến 89 công nhân nhập viện cấp cứu, ông Nguyễn Đức Phước, Giám đốc Trung tâm Y tế huyện Trảng Bom cho biết, tất cả trường hợp nhập viện đều ổn định sức khỏe.

Đồng Nai lại xảy ra ngộ độc thực phẩm, gần 100 công nhân nhập viện cấp cứu

Tối 15/5, gần 100 công nhân làm việc tại Công ty TNHH Dechang đã phải nhập viện điều trị tại Trung tâm Y tế huyện Trảng Bom với các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm như đau bụng, nôn ói...

Gần 100 công nhân ở Đồng Nai nhập viện sau khi ăn bánh đa cua

Sau khi ăn bánh đa cua, gần 100 công nhân của Công ty TNHH Dechang Việt Nam xuất hiện các biểu hiện nôn ói, đau bụng và nhập viện.

Gần 100 công nhân ở Đồng Nai nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh đa cua

Tối 15/5, gần 100 công nhân tại Công ty TNHH Dechang Việt Nam (Khu công nghiệp Giang Điền, huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai) đã nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh đa cua.

Gần 100 công nhân ở Đồng Nai nhập viện cấp cứu sau bữa tối

Sau bữa ăn tối, gần 100 công nhân làm việc tại một công ty ở huyện Trảng Bom (Đồng Nai) phải nhập viện cấp cứu với các biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm.

Gần 100 công nhân ở Đồng Nai nhập viện cấp cứu nghi ngộ độc thực phẩm

Tối 15/5, Trung tâm Y tế huyện Trảng Bom tiếp nhận gần 100 công nhân Công ty trách nhiệm hữu hạn Dechang nhập viện điều trị với các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm như đau bụng, nôn ói...

Vụ ngộ độc ở Đồng Nai: Còn 1 ca điều trị nội trú

Ngày 14/5, Sở Y tế Đồng Nai cho biết, tính đến hôm nay, hơn 500 bệnh nhân ngộ độc sau ăn bánh mì Cô Băng (thành phố Long Khánh) đã xuất viện, chỉ còn 1 bệnh nhi đang phải điều trị.

Đồng Nai: Còn một bệnh nhi đang điều trị tại bệnh viện sau vụ ngộ độc bánh mì

Ngày 14/5, Sở Y tế Đồng Nai cho biết, trong 555 người ngộ độc sau khi ăn bánh mì, chỉ còn bệnh nhi T.Đ.N.A. (7 tuổi, ngụ huyện Cẩm Mỹ) bị ngộ độc nặng đang được điều trị tại Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai.

Đồng Nai: Còn 1 ca điều trị nội trú sau vụ ngộ độc do ăn bánh mì

Ngày 14-5, Sở Y tế Đồng Nai cho biết, tính đến hôm nay, hơn 500 bệnh nhân ngộ độc sau ăn bánh mì Cô Băng (thành phố Long Khánh) đã xuất viện, chỉ còn 1 bệnh nhi đang phải điều trị.

Ca nặng nhất vụ ngộ độc bánh mì ở Đồng Nai vẫn thở máy, lọc máu sau 10 ngày

Hầu hết sức khỏe các bệnh nhân trong vụ ngộ độc bánh mì tại Đồng Nai đã ổn định và xuất viện, trừ hai bệnh nhi bị nặng nhất.

Vụ ngộ độc thực phẩm ở Đồng Nai: Bệnh nhi nặng nhất đang hồi phục tốt

Ngày 14/5, Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai cho biết, bệnh nhi T.Đ.N.A. (7 tuổi, ngụ xã Xuân Quế, huyện Cẩm Mỹ) bị rất nặng trong vụ ngộ độc thực phẩm ở thành phố Long Khánh, sức khỏe đang dần hồi phục tốt.

Vụ ngộ độc lớn nhất ở Đồng Nai, trách nhiệm chủ cơ sở bánh mì thế nào?

Ngộ độc bánh mì tại Đồng Nai làm 545 người phải nhập viên là vụ ngộ độc thực phẩm gây rúng động địa phương này. Đây là hồi chuông cảnh báo khẩn về đảm bảo an toàn thực phẩm, đặc biệt là thức ăn đường phố. Báo SK&ĐS đã phỏng vấn BSCKII Lê Quang Trung, Giám đốc Sở Y tế Đồng Nai về vấn đề này.

Nỗi lo ngộ độc thực phẩm tập thể - Bài 1: Nguy cơ thường trực

Thời gian gần đây, nhiều vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra liên tiếp tại các địa phương trên cả nước, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người dân, thậm chí có người đã tử vong.

Đồng Nai: Kiểm tra, quản lý chặt các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ, thức ăn đường phố

Sở Y tế Đồng Nai đã làm việc với đại diện lãnh đạo các cơ quan chức năng về công tác quản lý ATTP đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố.

Vụ nổ lò hơi tại Đồng Nai: Khởi tố, bắt tạm giam Giám đốc công ty quốc tịch Trung Quốc

Theo điều tra ban đầu, Feng Yong (quốc tịch Trung Quốc) với vai trò là Giám đốc Công ty, nhưng thiếu trách nhiệm trong việc kiểm tra, quản lý lò hơi, không thực hiện việc kiểm định chất lượng dẫn đến sự cố nổ lò hơi làm 6 người chết, 5 người bị thương.

Bất an với thực phẩm đường phố nhìn từ vụ ngộ độc bánh mỳ ở Đồng Nai

Sau khi xảy ra hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm tập thể với số lượng người nhập viện lên đến hàng trăm người, có thể thấy khoảng trống lớn trong việc quản lý thức ăn đường phố.

Vụ nổ lò hơi ở Đồng Nai: Một công nhân đã được ra viện

Ngày 9/5, theo thông tin từ Sở Y tế Đồng Nai, một trong năm bệnh nhân vụ nổ lò hơi phải điều trị tại BVĐK Thống Nhất hôm nay đã được ra viện.

1 công nhân vụ nổ lò hơi tại Đồng Nai đã được ra viện

Tin từ Sở Y tế Đồng Nai, 1 trong 5 bệnh nhân vụ nổ lò hơi phải điều trị tại BVĐK Thống Nhất hôm nay đã được ra viện.

Bất an với thực phẩm đường phố

Theo khái niệm của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), thức ăn đường phố là những đồ ăn, thức uống được làm sẵn hoặc chế biến, nấu nướng tại chỗ, có thể ăn ngay và được bày bán trên đường phố, những nơi công cộng. Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO), có khoảng 2,5 tỷ người ăn thức ăn đường phố mỗi ngày.

Vụ ngộ độc bánh mì ở Long Khánh: Chuyển hồ sơ sang cơ quan cảnh sát điều tra

Theo Sở Y tế Đồng Nai, kết quả xét nghiệm bằng phương pháp PCR và cấy phân tìm tác nhân gây ngộ độc trên 29 mẫu bệnh phẩm do các bệnh viện và Viện Y tế công cộng TPHCM thực hiện ghi nhận 16/29 mẫu dương tính đồng thời với 2 chủng vi khuẩn Salmonella và E.coli; 9/29 mẫu dương tính với vi khuẩn E.coli.

Xác định nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc tại Đồng Nai

Liên quan vụ ngộ độc thực phẩm ở Đồng Nai, Sở Y tế Đồng Nai xác nhận kết quả xét nghiệm cho thấy đa số các mẫu thực phẩm ở cửa hàng bánh mỳ này có vi khuẩn Salmonella.

Đã tìm ra nguyên nhân khiến 547 người ngộ độc sau ăn bánh mỳ tại Đồng Nai

Kết quả xét nghiệm ghi nhận 4/8 mẫu thực phẩm patê, thịt heo đã qua chế biến, chả lụa, dưa muối chua được lấy từ tiệm bánh mỳ phát hiện vi khuẩn Salmonella...

Hơn 560 người ngộ độc thực phẩm liên quan vi khuẩn Salmonella

Sở Y tế Đồng Nai thông tin, kết quả xét nghiệm các mẫu bệnh phẩm, thực phẩm xác định nguyên nhân hơn 560 người ngộ độc thực phẩm ở Long Khánh có liên quan đến vi khuẩn Salmonella.

Phát hiện 4 loại thực phẩm nhiễm khuẩn trong vụ ngộ độc gần 600 người nhập viện sau ăn bánh mì

Sở Y tế Đồng Nai cho biết, kết quả điều tra nguyên nhân phát hiện 4 loại thực phẩm chứa vi khuẩn Salmonella trong vụ ngộ độc thực phẩm sau ăn bánh mì ở thành phố Long Khánh.

Tìm ra nguyên nhân gây ngộ độc sau ăn bánh mì ở Đồng Nai

Kết quả xét nghiệm PCR phát hiện 4/8 mẫu pate, thịt heo đã qua chế biến, chả lụa, dưa muối chua được lấy từ tiệm bánh mì Cô Băng (Long Khánh) có vi khuẩn Salmonella.

Đã tìm ra nguyên nhân vụ hơn 500 người ngộ độc thực phẩm tại Đồng Nai

Liên quan đến vụ hơn 560 người ngộ độc thực phẩm ở Long Khánh, Đồng Nai, ngày 7/5, Sở Y tế Đồng Nai thông tin, kết quả xét nghiệm các mẫu bệnh phẩm, thực phẩm xác định nguyên nhân có liên quan đến vi khuẩn Salmonella.

Nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc tại Đồng Nai

Chiều 7/5, Sở Y tế Đồng Nai xác nhận, liên quan vụ ngộ độc thực phẩm ở Đồng Nai, kết quả xét nghiệm cho thấy đa số các mẫu thực phẩm có vi khuẩn Salmonella.

Tìm ra nguyên nhân vụ ngộ độc bánh mì ở Đồng Nai

Theo Sở Y tế Đồng Nai, kết quả xét nghiệm cho thấy có 16/29 mẫu dương tính 2 chủng vi khuẩn Salmonella và E.coli.

Xác định nguyên nhân hơn 500 người ngộ độc bánh mì ở Đồng Nai

Chiều 7.5, Sở Y tế Đồng Nai thông tin về kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm trong vụ ngộ độc do ăn bánh mì tại tiệm bánh mì cô Băng (TP.Long Khánh).

Tìm ra nguyên nhân ngộ độc làm gần 600 người nhập viện ở Đồng Nai

Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm ở Đồng Nai khiến gần 600 người nhập viện và đến khám, Sở Y tế vừa có kết luận nguyên nhân vụ việc.

Vụ ngộ độc thực phẩm ở Đồng Nai: Đa số các mẫu thực phẩm có vi khuẩn Salmonella

Chiều 7/5, ông Lê Quang Trung, Giám đốc Sở Y tế Đồng Nai xác nhận, liên quan vụ ngộ độc thực phẩm ở Đồng Nai, kết quả xét nghiệm cho thấy đa số các mẫu thực phẩm có vi khuẩn Salmonella.