Du lịch Huế 2026: Biến lợi thế "độc bản" thành chuỗi sản phẩm trải nghiệm đột phá

Với mục tiêu nâng cao sức cạnh tranh và sức hấp dẫn của điểm đến, lãnh đạo UBND TP. Huế đang quyết liệt chỉ đạo ngành du lịch tập trung khai thác các giá trị di sản, văn hóa "độc bản". Chiến lược mới hướng đến việc kiến tạo chuỗi sản phẩm du lịch Huế liền mạch, gắn với mô hình vận hành thực tế để tung ra thị trường ngay trong những tháng cuối năm 2026.

Chiều 15/9, Chủ tịch UBND TP. Huế Lê Trí Thanh chủ trì cuộc họp nghe báo cáo phương án phát triển các sản phẩm du lịch mới trên địa bàn.

Kết nối tài nguyên thành chuỗi trải nghiệm

Theo Sở VHTTDL TP. Huế, định hướng phát triển sản phẩm du lịch thời gian tới là phân loại theo từng nhóm khách hàng, đồng thời kết nối các giá trị về di sản, văn hóa, ẩm thực, nghệ thuật, sinh thái, nghỉ dưỡng, chăm sóc sức khỏe, mua sắm và giải trí thành những chuỗi trải nghiệm liên tục.

Trong những tháng cuối năm 2026, ngành du lịch ưu tiên các sản phẩm có thể triển khai nhanh trên cơ sở khai thác tài nguyên và điều kiện sẵn có. Cùng với đó, ngành sẽ phối hợp với doanh nghiệp lữ hành, cơ sở lưu trú và các đơn vị dịch vụ để hoàn thiện chương trình, giá bán, phương thức vận hành và từng bước đưa sản phẩm ra thị trường.

Một số hướng được đề xuất gồm nâng cấp trải nghiệm du thuyền trên sông Hương; phát triển các tuyến tham quan di sản bằng xe đạp, xe điện và đường thủy; làm mới không gian, dịch vụ tại chợ Đông Ba; tổ chức các hoạt động văn hóa, nghệ thuật cộng đồng vào ban đêm.

Thành phố cũng nghiên cứu phát triển các gói sản phẩm MICE, golf, tàu biển, tàu di sản kết hợp với lưu trú, ẩm thực, mua sắm và chăm sóc sức khỏe, nhằm tăng thời gian lưu trú và mức chi tiêu của du khách.

Du khách mặc áo dài truyền thống khi tham quan di sản TP. Huế.

Đáng chú ý, ngành du lịch đang nghiên cứu chuỗi sản phẩm “Đêm Huế - Sáng Huế”, bổ sung các trải nghiệm vào thời điểm tối và sáng sớm. Một số ý tưởng được đề xuất như “Huế thức giấc bên sông Hương”, “Bình minh Hoàng thành”, “Ăn sáng như người Huế”, “Bình minh Tam Giang” và “Làng nghề thức giấc”.

Phát huy những giá trị riêng có của Huế

Chủ tịch UBND TP. Huế Lê Trí Thanh cho rằng thương hiệu Huế gắn liền với du lịch và cần được phát triển trên nền tảng những tài nguyên đặc trưng của địa phương.

Theo lãnh đạo thành phố, Huế có lợi thế về hệ thống di sản, cảnh quan sông nước gắn với đô thị di sản, bản sắc văn hóa, cốt cách con người cùng khả năng kết nối bằng đường hàng không, đường bộ, đường sắt và đường biển.

Những lợi thế này cần được kết nối đồng bộ để hình thành hệ sinh thái và chuỗi sản phẩm hoàn chỉnh. Các ngành, đơn vị liên quan phải giải quyết được những nhu cầu cơ bản của du khách khi đến Huế như đi đâu, chơi gì, ăn gì, mua gì và lưu trú ở đâu.

Lãnh đạo thành phố yêu cầu ngành du lịch xác định rõ từng nhóm khách, nhu cầu của từng thị trường để xây dựng sản phẩm phù hợp, tránh phát triển dàn trải nhưng thiếu khả năng khai thác thực tế.

Trong đó, ẩm thực Huế cần được phát triển thành những không gian trải nghiệm có quy mô và khả năng phục vụ thị trường. Áo dài cũng được định hướng chuyển từ giá trị văn hóa thành sản phẩm du lịch gắn với may đo, tham quan, chụp ảnh và mua sắm.

Tạo sản phẩm gắn với kinh tế địa phương

Bên cạnh di sản và văn hóa, thành phố định hướng xây dựng các hành trình kết nối nhiều loại hình tài nguyên như di sản, sông nước, làng quê, biển, ẩm thực, biểu diễn nghệ thuật và du lịch tâm linh.

Đối với du lịch nghỉ dưỡng và chăm sóc sức khỏe, Huế có thể khai thác lợi thế về suối khoáng nóng, biển và hệ thống y tế để hình thành các dòng sản phẩm có khả năng hoạt động quanh năm, giảm sự phụ thuộc vào tính mùa vụ.

Thành phố cũng yêu cầu lựa chọn hướng phát triển phù hợp đối với du lịch MICE và du lịch thể thao, xác định rõ thị trường, đối tượng khách và phương thức khai thác nhằm bảo đảm hiệu quả đầu tư.

TP. Huế sẽ tổ chức các hoạt động ban đêm để phục vụ du khách và phát triển kinh tế đêm.

Việc phát triển sản phẩm du lịch được đặt trong không gian liên kết của khu vực miền Trung. Huế cần tăng cường kết nối với Đà Nẵng và Quảng Trị, từ đó hình thành những hành trình có tính bổ trợ, tạo thêm lựa chọn cho du khách và nâng cao sức cạnh tranh của toàn vùng.

Xác định rõ đơn vị vận hành, lộ trình triển khai

Một trong những yêu cầu được lãnh đạo TP. Huế nhấn mạnh là các ý tưởng du lịch phải được chuyển thành sản phẩm có thể vận hành trên thực tế.

Theo đó, mỗi sản phẩm cần xác định rõ đối tượng khách hàng, đơn vị thực hiện, mô hình vận hành, giá bán, phương thức tổ chức và lộ trình triển khai. Sự tham gia của doanh nghiệp lữ hành, cơ sở lưu trú, đơn vị dịch vụ và cộng đồng địa phương được xem là yếu tố quan trọng để sản phẩm có thể đi vào thị trường.

Chủ tịch UBND TP. Huế Lê Trí Thanh giao Sở VHTTDL chủ trì, phối hợp với các đơn vị liên quan tiếp tục hoàn thiện phương án, lựa chọn những lợi thế riêng có của Huế để ưu tiên phát triển thành các sản phẩm cụ thể.

Việc chuyển từ khai thác tài nguyên đơn lẻ sang xây dựng chuỗi trải nghiệm, gắn sản phẩm với doanh nghiệp vận hành và nhu cầu thực tế của du khách được kỳ vọng tạo thêm động lực cho ngành du lịch, đồng thời mở rộng dư địa phát triển các ngành dịch vụ, thương mại, văn hóa và kinh tế địa phương.