Được nhóm bạn tặng chiếc bánh ngọt, cô gái 19 tuổi không qua khỏi sau khi thưởng thức
Một sự cố thương tâm đã xảy ra tại Mỹ khi Hannah Glass, cô gái 19 tuổi đang là sinh viên một trường đại học, đã qua đời sau khi ăn một chiếc bánh brownie.
Ngày hôm đó, trong khuôn viên Đại học Maranatha Baptist (bang Wisconsin), Hannah được một nhóm phụ nữ tặng chiếc bánh được giới thiệu là làm từ bột không chứa gluten.
Tuy nhiên, chỉ vài phút sau khi ăn, cô bắt đầu cảm thấy khó chịu và gọi điện cho cha mẹ để xin lời khuyên, bởi trước đây Hannah từng gặp phản ứng dị ứng tương tự. Cha mẹ nghi ngờ chiếc bánh có thể chứa bột lạc rang – thành phần gây dị ứng nặng cho con gái.
Ảnh minh họa
Để giảm triệu chứng, Hannah đã uống Benadryl – loại thuốc kháng histamin thường dùng để điều trị phát ban. Cô thấy khá hơn đôi chút và nằm xuống nghỉ. Nhưng tình hình nhanh chóng trở nên nghiêm trọng: Hannah khó thở, đau đớn, lên cơn co giật rồi bất tỉnh. Khi xe cấp cứu tới, tim cô đã ngừng đập và phổi bị xẹp.
Tại Bệnh viện Watertown, các bác sĩ tiến hành hồi sức, đặt máy thở và duy trì tim hoạt động trở lại, song kết quả xét nghiệm cho thấy não của Hannah bị sưng nặng. Cha mẹ cho biết con gái rơi vào sốc phản vệ dữ dội, dẫn đến suy hô hấp và phổi xẹp, khiến mọi nỗ lực cứu chữa đều bất thành.
Sau 5 ngày chiến đấu, gia đình buộc phải đưa ra quyết định đau lòng: ngừng hỗ trợ sự sống. Hannah qua đời ngày 10/11/2024. Trong nỗi mất mát tột cùng, cha mẹ đã chọn cách trao đi sự sống khác – hiến tặng nội tạng của con gái, giúp 4 người được tiếp tục duy trì cuộc đời và hạnh phúc.
Dị ứng lạc và những điều cần biết
Dị ứng lạc (đậu phộng) là một trong những dạng dị ứng thực phẩm phổ biến và nguy hiểm nhất. Hệ miễn dịch của người bị dị ứng coi protein trong lạc là “chất lạ” và phản ứng quá mức, gây ra các triệu chứng từ nhẹ đến nặng.
Triệu chứng thường gặp:
Ngứa, nổi mề đay, sưng môi, mặt, lưỡi hoặc cổ họng.
Đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy.
Khó thở, thở khò khè.
Trường hợp nặng có thể dẫn tới sốc phản vệ, đe dọa tính mạng.
Nguyên nhân & yếu tố nguy cơ:
Di truyền: gia đình có người dị ứng.
Trẻ nhỏ thường dễ mắc hơn.
Người mắc bệnh dị ứng khác (hen, viêm mũi dị ứng, chàm).
Phòng ngừa & xử lý:
Tránh tuyệt đối các sản phẩm chứa lạc hoặc có nguy cơ nhiễm chéo.
Đọc kỹ nhãn thực phẩm, cẩn trọng khi ăn ngoài hàng quán.
Luôn mang theo thuốc kháng histamine hoặc bút tiêm epinephrine (EpiPen) nếu đã từng có phản ứng nặng.
Khi xuất hiện dấu hiệu sốc phản vệ, cần cấp cứu ngay lập tức.
