FAO: Nhu cầu cao thúc đẩy giá thịt lợn tăng mạnh

Chỉ số giá thịt của FAO đạt trung bình 121,6 điểm trong tháng 4, tăng 3,2% so với tháng 3. Ảnh: Lê Hồng Nhung - Mekong ASEAN

Theo báo cáo của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO), chỉ số giá lương thực của FAO trong tháng 4/2025 đạt trung bình 128,3 điểm, tăng 1% so với tháng trước và cao hơn 7,6% so với cùng kỳ năm 2024, nhờ sự gia tăng của các loại ngũ cốc, thịt và sữa.

Chỉ số giá ngũ cốc của FAO đạt trung bình 111 điểm trong tháng 4, tăng 1,2% so với tháng 3 nhưng vẫn thấp hơn 0,5% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, giá lúa mì toàn cầu tăng nhẹ khi nguồn cung xuất khẩu từ Nga có thể thắt chặt, tốc độ xuất khẩu ổn định từ một số nhà xuất khẩu lớn và biến động tiền tệ liên quan đến việc đồng USD suy yếu hơn, đặc biệt là so với đồng Euro. Kìm hãm đà tăng của giá lúa mì là sự phát triển chính sách thương mại và sự bất ổn kinh tế vĩ mô, theo FAO.

Giá ngô quốc tế cũng tăng trong tháng qua, chủ yếu do lượng tồn kho theo mùa tại Mỹ hạn chế và biến động tiền tệ. Những điều chỉnh đối với chính sách thuế nhập khẩu của Mỹ - bao gồm việc miễn thuế cho Mexico (nhà nhập khẩu ngô hàng đầu của Mỹ) và tạm dừng 90 ngày thuế nhập khẩu trên 10% đối với một số đối tác thương mại khác - đã góp phần gây áp lực tăng giá.

Chỉ số giá gạo toàn cầu của FAO tăng 0,8% trong tháng 4, do nhu cầu về các loại gạo thơm tăng và nguồn cung thu hoạch từ Việt Nam giảm do vụ thu hoạch chính của nước này bước vào giai đoạn cuối.

Chỉ số giá thịt của FAO đạt trung bình 121,6 điểm trong tháng 4, tăng 3,2% so với tháng 3 và cao hơn 4,3% so với cùng kỳ năm trước. Giá thịt quốc tế tăng ở tất cả các chủng loại, trong đó giá thịt lợn tăng cao nhất.

Sự gia tăng của giá thịt lợn do nhu cầu toàn cầu mạnh hơn sau khi Đức khôi phục tình trạng không có bệnh lở mồm long móng và việc các nhà nhập khẩu dỡ bỏ các hạn chế liên quan, cùng với đó là nhu cầu tăng lên khi bước vào lễ Phục sinh.

Giá thịt bò cũng tăng, đặc biệt tại Australia và Brazil, trong bối cảnh nhu cầu nhập khẩu ổn định và nguồn cung toàn cầu hạn chế.

Giá thịt cừu tăng mạnh phản ánh nhu cầu mua lớn tại các thị trường trọng điểm. Trong khi đó, giá thịt gia cầm tăng vừa phải, đặc biệt ở Brazil - quốc gia xuất khẩu gia cầm lớn nhất thế giới - thắt chặt nguồn cung xuất khẩu, điều này gây áp lực lên giá.

Chỉ số giá sữa của FAO đứng ở mức 152,1 điểm trong tháng 4, tăng trung bình 2,4% so với tháng 3 và cao hơn 22,9% so với cùng kỳ năm trước.

Giá bơ quốc tế tăng tháng thứ ba liên tiếp (cao hơn 2,9% so với tháng trước), lên mức cao mọi thời đại. Sự gia tăng này chủ yếu do giá ở châu Âu cao hơn nhờ được hỗ trợ bởi lượng hàng tồn kho giảm và nhu cầu về chất béo sữa mạnh.

Giá phô mai quốc tế tăng 2,3% so với tháng 3, do nhu cầu xuất khẩu mạnh trong bối cảnh nguồn cung ở châu Đại Dương thắt chặt.

Chỉ số giá đường của FAO đạt trung bình 112,8 điểm trong tháng 4, giảm 3,5% so với tháng 3, đánh dấu tháng giảm thứ hai liên tiếp và thấp hơn 10,9% so với mức tại cùng kỳ năm trước.

Mức giảm chủ yếu do lo ngại về triển vọng kinh tế thế giới không chắc chắn và tác động tiềm tàng đối với nhu cầu từ các ngành chế biến đồ uống và thực phẩm, vốn chiếm phần lớn lượng tiêu thụ đường toàn cầu.

Mặt khác, sản lượng đường lớn hơn dự kiến ở Brazil trong nửa cuối tháng 3 đã tạo thêm áp lực giảm giá. Sự mất giá của đồng Real Brazil so với đồng đô la Mỹ và giá dầu thô quốc tế thấp hơn cũng đã góp phần làm giá đường thế giới giảm.

Chỉ số giá dầu thực vật của FAO đạt trung bình 158 điểm trong tháng 4, giảm 2,3% so với tháng 3 nhưng vẫn cao hơn 20,7% so với cùng kỳ năm trước. Sự sụt giảm chủ yếu do giá dầu cọ giảm, trong khi giá dầu đậu nành và hạt cải cao hơn.

Sau hai tháng tăng, giá dầu cọ quốc tế ghi nhận giảm rõ rệt trong tháng 4, phần lớn bởi sự phục hồi nguồn cung xuất khẩu toàn cầu do sản lượng tăng ở các nước sản xuất lớn Đông Nam Á.

Ngược lại, giá đậu nành và dầu hạt cải thế giới tiếp tục tăng, phản ánh nhu cầu nhập khẩu toàn cầu ổn định và nguồn cung thắt chặt khi mùa vụ 2024/25 sắp kết thúc. Giá dầu hướng dương quốc tế dao động trong phạm vi hẹp trong tháng 4 nhưng vẫn cao hơn nhiều so với mức cùng kỳ năm trước khi nguồn cung từ khu vực Biển Đen giảm.

Lê Hồng Nhung