Giá cà phê hôm nay 26/5/2026: Dự báo sản lượng Brazil và Việt Nam tăng mạnh, giá nội địa điều chỉnh nhẹ

Giá cà phê hôm nay 26/5/2026 tại thị trường trong nước

Ghi nhận trong phiên giao dịch ngày 26/5, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên điều chỉnh giảm nhẹ so với phiên liền trước. Mức giá trung bình toàn vùng đang dao động quanh ngưỡng 87.600 đồng/kg.

Chi tiết theo từng địa phương:

Đắk Lắk: Giảm 400 đồng/kg, xuống còn 87.600 đồng/kg
Lâm Đồng: Giảm 400 đồng/kg, dao động từ 87.000 – 87.700 đồng/kg
Gia Lai: Giảm 300 đồng/kg, còn 87.600 đồng/kg

Lưu ý: Giá trên mang tính tham khảo. Giá thực tế phụ thuộc vào địa phương, khối lượng giao dịch, phương thức vận chuyển và thanh toán. Người mua nên liên hệ trực tiếp đại lý địa phương để được báo giá chính xác.

Giá cà phê hôm nay 26/5 tại thị trường thế giới

Ngày 25/5, cả hai sàn giao dịch cà phê lớn đều đóng cửa nghỉ lễ — sàn Arabica New York nghỉ Ngày Tưởng niệm (Memorial Day) và sàn Robusta London nghỉ Lễ Ngân hàng mùa xuân của Vương quốc Anh.

Nhìn lại tuần trước, giá cà phê trên cả hai sàn đều ghi nhận đà tăng tích cực:

Robusta London (hợp đồng tháng 7/2026): Tăng 2,7% (91 USD/tấn), lên 3.456 USD/tấn
Robusta London (hợp đồng tháng 9/2026): Tăng 2% (65 USD/tấn), đạt 3.310 USD/tấn
Arabica New York (hợp đồng tháng 7/2026): Tăng 2% (5,5 US cent/pound), lên 272,35 US cent/pound
Arabica New York (hợp đồng tháng 9/2026): Tăng 1,8% (4,7 US cent/pound), đạt 264,8 US cent/pound

Việt Nam: USDA nâng sản lượng lên 31,7 triệu bao

Văn phòng Dịch vụ Nông nghiệp Nước ngoài (FAS/USDA) vừa nâng dự báo sản lượng cà phê Việt Nam niên vụ 2025–2026 thêm 2,92%, lên 31,7 triệu bao.

Với niên vụ 2026–2027, USDA dự báo sản lượng đạt 32,5 triệu bao (tăng 2,53%), trong đó Robusta chiếm 31,4 triệu bao và Arabica đạt 1,1 triệu bao. Tồn kho chuyển vụ ước đạt 689.000 bao, góp phần bổ sung nguồn cung.

Xuất khẩu cà phê nhân của Việt Nam niên vụ 2026–2027 dự kiến đạt 25,4 triệu bao, tăng 1,2% so với niên vụ hiện tại. Riêng nửa đầu niên vụ 2025–2026, xuất khẩu đã đạt 14,2 triệu bao, tăng tới 24% so với cùng kỳ năm trước.

Tiêu thụ nội địa cũng tiếp tục tăng trưởng. USDA dự báo nhu cầu trong nước niên vụ 2026–2027 sẽ đạt 5 triệu bao, tăng 2,04%, nhờ tầng lớp trung lưu đô thị mở rộng, công suất rang xay tăng và chiến lược tiếp thị hiệu quả của các doanh nghiệp trong ngành.

Brazil nâng dự báo sản lượng lên 66,7 triệu bao

Cơ quan Cung ứng Quốc gia Brazil (CONAB) vừa điều chỉnh nâng dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2026–2027 thêm 0,76% so với ước tính ban đầu, đưa tổng sản lượng lên mức 66,7 triệu bao — tương đương tăng 18% so với niên vụ trước.

Đây là tín hiệu đáng chú ý bởi CONAB vốn được biết đến là cơ quan đưa ra các dự báo thận trọng. Việc điều chỉnh tăng được lý giải chủ yếu nhờ điều kiện thời tiết ổn định trong giai đoạn phát triển cây trồng, giúp quá trình ra hoa diễn ra thuận lợi tại cả vùng trồng Arabica lẫn Conilon Robusta.

Arabica và Conilon Robusta biến động trái chiều

Sản lượng Arabica niên vụ 2026 được nâng lên 45,8 triệu bao, tăng 3,85% so với dự báo trước và cao hơn 28% so với niên vụ 2024–2025. Trong khi đó, Conilon Robusta được điều chỉnh giảm 5,43% xuống còn 20,9 triệu bao, song vẫn cao hơn 0,8% so với niên vụ trước.

Năng suất bình quân của Brazil cũng được dự báo đạt 34,4 bao/ha trong năm 2026, tăng 13% so với năm 2025. Nhiều chuyên gia cho rằng sản lượng thực tế có thể tiến sát 73 triệu bao nếu điều kiện thời tiết tiếp tục thuận lợi — mức này trùng với dự báo của nhiều tổ chức độc lập.

Rủi ro sương giá vẫn là ẩn số

Dù triển vọng sản lượng sáng, thị trường vẫn theo dõi sát diễn biến thời tiết khi mùa đông bắt đầu tại Nam bán cầu. Nguy cơ sương giá và không khí lạnh tại Brazil luôn là yếu tố có thể tác động mạnh tới giá cà phê quốc tế.