Giá nông sản hôm nay 7/9/2026: Giá cà phê xuất khẩu chịu áp lực lớn, Brazil ra hàng chậm hơn; Nông sản Thái Lan 'mở rộng' thị trường Trung Quốc

Giá cà phê hôm nay 7/9/2026

Giá cà phê thế giới giảm mạnh vào tuần trước, dù có pha phục hồi mạnh chuối tuần.

Giá cà phê thế giới giảm khá mạnh vào tuần trước. Kết thúc tuần qua, giá cà phê robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 trên sàn London được giao dịch ở mức 3.344 USD/tấn, giảm 4,2% (148 USD/tấn) so với tuần trước. Hợp đồng giao tháng 11/2026 giảm 2,8% (99 USD/tấn), đạt 3.430 USD/tấn; Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 9/2026 giảm tới 6,2% (21,6 US Cent/pound) trong tuần qua, xuống chỉ còn 324,25 US Cent/pound. Hợp đồng giao tháng 12/2026 giảm 5,5% (17,3 US Cent/pound), đạt 295,6 US Cent/pound.

Đà tăng nhẹ trong phiên cuối tuần giúp giá cà phê ổn định trở lại sau nhiều ngày giảm. Trong phiên 3/9, giá cà phê arabica giảm xuống mức thấp nhất trong 1 tháng, còn giá cà phê robusta chạm mức thấp nhất trong 3 tháng. Giá cà phê thế giới tháng 8/2026 ghi nhận sự phân hóa mạnh mẽ giữa hai dòng sản phẩm khi giá cà phê robusta chịu áp lực giảm giá từ lực bán và nguồn cung gia tăng, còn giá cà phê arabica lại được hỗ trợ bởi những lo ngại về rủi ro thời tiết và nguy cơ thiếu hụt nguồn cung.

Đối với arabica, Comunicaffe cho biết, theo Trung tâm Nghiên cứu nâng cao về kinh tế ứng dụng (Cepea), thuộc Đại học São Paulo, vụ thu hoạch cà phê arabica niên vụ 2026-2027 tại hầu hết các vùng sản xuất của Brazil đã gần hoàn tất vào cuối tháng 8, với tiến độ thu hoạch được đẩy nhanh trong những tuần trước đó nhờ thời tiết khô ráo.

Tuy nhiên, theo các chuyên gia, áp lực giá với arabica xuất hiện có phần muộn hơn dự kiến, chủ yếu do vụ thu hoạch của Brazil, mặc dù cho thấy sản lượng lớn, nhưng lại mất nhiều thời gian hơn để đến được các cảng và vận chuyển. Mặc dù tiến độ thu hoạch đã được cải thiện vào cuối tháng 8, tình trạng chậm trễ tích lũy trong suốt mùa vụ vẫn khiến thị trường lo ngại, đặc biệt về chất lượng của những hạt cà phê được thu hoạch muộn.

Với vụ thu hoạch gần như đã hoàn tất, các kho chứa tại Brazil bắt đầu chịu tác động từ tình trạng nguồn cung tập trung. Một số kho đã phải hạn chế hoặc tạm dừng tiếp nhận các lô hàng mới do thiếu chỗ chứa. Theo đánh giá của chuyên gia tư vấn, đây là dấu hiệu quan trọng cho thấy xét về sản lượng, vụ cà phê Brazil đã đạt kết quả tốt hoặc rất tốt.

Điểm mấu chốt, là thị trường hiện phải hấp thụ lượng cà phê này. Nông dân cần bán một phần sản lượng, trong khi các doanh nghiệp rang xay, nhà xuất khẩu và nhà nhập khẩu phải thực hiện các hợp đồng và duy trì dòng cung ứng. Quá trình này có xu hướng tiếp tục gây áp lực lên giá, đặc biệt khi đường cong giá kỳ hạn vốn đã cho thấy các mức giá thấp hơn so với thị trường giao ngay. Theo chuyên gia tư vấn, diễn biến hiện tại chính là sự hiện thực hóa một kỳ vọng đã được phản ánh vào giá từ trước: một vụ thu hoạch bội thu ở Brazil sẽ đồng nghĩa với nguồn cung dồi dào hơn và do đó, nhu cầu phân phối cũng lớn hơn.

Tuy nhiên, hiện tại, bất chấp áp lực từ nguồn cung Brazil, thị trường quốc tế vẫn nhận được sự hỗ trợ từ lượng tồn kho được chứng nhận ở mức rất thấp. Dù vậy, sự kết hợp giữa nguồn cung Brazil gia tăng và triển vọng nguồn cung toàn cầu dồi dào hơn vẫn là yếu tố chính bù đắp cho lượng tồn kho thấp. Ngoài ra, vụ thu hoạch năm 2026/27 được dự báo là một trong những vụ mùa có chất lượng thấp nhất trong những năm gần đây, với tỷ lệ cà phê có chất lượng kém cao.

USDA dự báo sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2026-2027 đạt 189,7 triệu bao, tăng 6% so với niên vụ trước, trong khi sản lượng cà phê Brazil được ước tính ở mức kỷ lục.

Giá cà phê trong nước tiếp tục giảm dù thị trường thế giới có dấu hiệu ổn định trở lại. Sau một tuần, mặt bằng giá cà phê khu vực Tây Nguyên giảm 300 – 400 đồng/kg so với tuần trước, xuống còn 94.200 – 95.000 đồng/kg, cho thấy thị trường đang chịu áp lực giảm khá rõ.

Các thương nhân cho biết giá cà phê robusta tại Việt Nam tiếp tục giảm do giao dịch ảm đạm vì nguồn cung thấp và nhu cầu yếu sau kỳ nghỉ lễ Quốc khánh dài ngày trên toàn quốc. Trên thị trường nội địa, mặc dù có sự bật tăng mạnh vào những ngày cuối tuần, song so với tuần trước, giá cà phê cuối tuần này tiếp tục giảm tại các địa phương trọng điểm Tây Nguyên. Trong khi đó, xuất khẩu cà phê tăng lượng nhưng giá trị giảm, phản ánh áp lực từ giá và thị trường quốc tế.

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, khối lượng cà phê xuất khẩu 8 tháng năm 2026 đạt khoảng 1,3 triệu tấn với trị giá 6 tỷ USD, tăng 13,1% về khối lượng nhưng giảm 9,1% về giá trị so với cùng kỳ năm 2025. Giá xuất khẩu bình quân đạt 4.538 USD/tấn, giảm 19,7%, cho thấy giá giảm đang tác động đáng kể đến kim ngạch dù lượng xuất khẩu tăng.

Giá cà phê trong nước ngày 5/9 tăng 1.000 đồng/kg tại một số địa phương trọng điểm. (Đơn vị tính: VNĐ/kg) (Nguồn: giacaphe.com)

Ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, chốt phiên giao dịch qua đêm cuối tuần trước (ngày 4/9), giá cà phê robusta tăng trở lại trên sàn ICE Futures Europe London, kỳ hạn giao hàng tháng 11/2026 tăng 56 USD giao dịch tại 3.430 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 1/2027 tăng 55 USD, giao dịch tại 3.415 USD/tấn. Khối lượng giao dịch trung bình.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York tăng, kỳ hạn giao hàng tháng 12/2026 tăng 0,25 Cent giao dịch tại 295,60 Cent/lb. Kỳ hạn giao tháng 3/2027 tăng 2,35 Cent giao dịch tại 287,40 Cent/lb. Khối lượng giao dịch trung bình.

Giá nông sản hôm nay 7/9/2026: Giá cà phê xuất khẩu chịu áp lực lớn, Brazil ra hàng chậm hơn dự kiến; Nông sản Thái Lan 'mở rộng' thị trường Trung Quốc.

Giá tiêu hôm nay 7/9/2026

Giá hồ tiêu trong nước tục dao động trong khoảng 135.000 – 137.000 đồng/kg.

Giá tiêu trong nước không có nhiều biến động mới khi tiếp, cụ thể giao dịch trong ngày 7/9, như sau:

Tỉnh Đắk Lắk, giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 136.500 đồng/kg.

Tỉnh Gia Lai, giá tiêu hôm nay ở mức 135.500 đồng/kg.

Khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 137.000 đồng/kg.

Khu vực Bà Rịa - Vũng Tàu (TP Hồ Chí Minh), giá tiêu hôm nay ở mức 135.000 đồng/kg.

Tỉnh Đồng Nai, giá tiêu hôm nay ở 135.000 đồng/kg; khu vực Bình Phước giá tiêu hôm nay được thu mua tại 135.000 đồng/kg.

Giá tiêu thế giới cập nhật mới nhất được cập nhật từ Hiệp hội Hồ tiêu quốc tế (Nguồn: giacaphe.com).

Báo cáo mới nhất của Nedspice cho biết, nguồn cung năm 2026 nhìn chung vẫn ổn định so với những năm trước, được hỗ trợ bởi sản lượng tăng tại Brazil, bất chấp sản lượng giảm tại Việt Nam và Indonesia.

El Niño dự kiến ​​sẽ gây tác động mạnh nhất đến các vùng trồng trọt phục vụ vụ thu hoạch năm 2027 kể từ tháng 12 trở đi. Cho đến nay, vụ mùa năm 2027 của Việt Nam mới chỉ chịu ảnh hưởng ở mức độ vừa phải do các yếu tố thời tiết, trong khi Indonesia đã phải đối mặt với tình trạng hạn hán.

Tại Việt Nam, vụ thu hoạch năm 2026 đã kết thúc, với sản lượng đạt 155 nghìn tấn. Lượng mưa phân bố không đồng đều và nhiệt độ cao đã gây ra hiện tượng rụng bông và quá trình ra hoa của vụ 2027 diễn ra không đồng đều, ảnh hưởng phần nào đến quá trình đậu quả sớm. Xuất khẩu của Việt Nam đạt khoảng 168 nghìn tấn trong 7 tháng đầu năm 2026, tăng 16% so với cùng kỳ năm trước nhờ được hỗ trợ bởi nguồn cung nhập khẩu từ Campuchia và Brazil. Các thị trường xuất khẩu lớn nhất gồm Mỹ, với mức tăng 28%; Trung Quốc, tăng 55%; và UAE, tăng 9%.

Giá gạo xuất khẩu hôm nay 7/9/2026

Giá gạo xuất khẩu của Việt Nam ổn định, theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA).

Tại Việt Nam, giá gạo trắng xuất khẩu 5% tấm, dao động 438 - 442 USD/tấn.

Giá gạo Jasmine xuất khẩu giảm 10 USD/tấn xuống còn 534 - 538 USD/tấn, giảm 4 USD/tấn.

Giá gạo thơm 5% tấm tăng lên 470 - 480 USD/tấn, giảm mạnh 20 USD/tấn.

Trong khu vực, Thái Lan đang có mức giá gạo trắng 5% tấm cao nhất, khoảng 453 – 457 USD/tấn. Giá cùng chủng loại của Pakistan thấp hơn, ở mức 406 – 410 USD/tấn. Ấn Độ tiếp tục là nước có giá cạnh tranh nhất, với gạo trắng 5% tấm chỉ 364 – 368 USD/tấn. Trong khi đó, gạo đồ 5% tấm của nước này được chào bán ở mức 370 – 374 USD/tấn.

Câu chuyện thị trường xuất nhập khẩu

Thái Lan đang đẩy mạnh mở rộng thị trường tiêu thụ trái cây và nông sản tại các thành phố nội địa Trung Quốc, trong bối cảnh xuất khẩu trái cây của nước này sang Trung Quốc tiếp tục đạt giá trị cao. Tổng Cục Xúc tiến Thương mại Quốc tế Thái Lan (DITP) cho biết trong 7 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu trái cây tươi, ướp lạnh và đông lạnh của Thái Lan sang Trung Quốc đạt giá trị hơn 5,2 tỷ USD, đứng đầu trong các thị trường xuất khẩu của nhóm hàng này. Trong đó, sầu riêng đạt hơn 1,1 triệu tấn, còn măng cụt đạt hơn 169.000 tấn.

Theo DITP, Trung Quốc vẫn còn nhiều dư địa để Thái Lan mở rộng thị trường, đặc biệt tại các tỉnh và thành phố nội địa miền Bắc. Cơ quan này đang thúc đẩy hợp tác thương mại ở cấp tỉnh, kết nối thế mạnh của từng địa phương nhằm tạo thêm cơ hội xuất khẩu hàng hóa của Thái Lan.

Trong khuôn khổ Hội nghị Xúc tiến Đầu tư Trung tâm Thương mại Nông nghiệp Shuangrun tại thành phố Vận Thành, tỉnh Sơn Tây, đoàn Thái Lan đã tìm kiếm cơ hội sử dụng trung tâm này làm cơ sở phân phối trái cây nhiệt đới và nông sản chất lượng cao của Thái Lan tới các tỉnh Sơn Tây, Thiểm Tây và Hà Nam, khu vực có hơn 171 triệu người tiêu dùng.

Trung tâm Thương mại Nông nghiệp Shuangrun được trang bị hệ thống kho thông minh kiểm soát nhiệt độ, trung tâm kiểm định chất lượng và vườn ươm thương mại điện tử xuyên biên giới. Theo DITP, những điều kiện này có thể hỗ trợ đưa nông sản và trái cây Thái Lan tiếp cận sâu hơn thị trường nội địa Trung Quốc.

Tại hội nghị, khu vực tư nhân hai nước đã ký Biên bản ghi nhớ (MOU) về hợp tác thương mại song phương nông sản, nhằm lựa chọn và thúc đẩy các loại trái cây chất lượng cao từ các vườn cây Thái Lan đến trực tiếp người tiêu dùng Trung Quốc, qua đó cụ thể hóa hợp tác thương mại giữa doanh nghiệp hai nước.

Sự kiện cũng tạo cơ hội kết nối doanh nghiệp Thái Lan với các đối tác Trung Quốc, thúc đẩy thương mại hai chiều, trong đó Trung Quốc nhập khẩu trái cây nhiệt đới của Thái Lan, đồng thời Thái Lan có thể tăng cường tiếp cận nguồn trái cây ôn đới từ Trung Quốc.

Đoàn Thái Lan cũng thăm khu trưng bày trái cây Thái Lan gồm sầu riêng, nhãn, măng cụt, dừa và bưởi, đồng thời gặp gỡ các doanh nghiệp và nhà nhập khẩu Thái Lan nhằm xây dựng mạng lưới kinh doanh và mở rộng xuất khẩu nông sản trong dài hạn.