Giá nông sản hôm nay 8/9/2026: Giá cà phê trong nước 'giằng co', khả năng bứt phá chưa rõ ràng; Dự trữ khí đốt của Đức giảm bất thường

Giá cà phê hôm nay 8/9/2026

Giá cà phê thế giới tăng giảm trái chiều trên các sàn phái sinh.

Giá cà phê điều chỉnh giảm đối với robusta nhưng tăng với arabica. Các dữ liệu sơ bộ cho thấy, Brazil đã xuất khẩu lượng cà phê trong tháng 8 cao hơn 45% so với cùng tháng năm trước. Trong khi đó, lượng mưa cao hơn mức trung bình tại Brazil có thể thúc đẩy quá trình ra hoa cho vụ cà phê năm tới, qua đó tạo yếu tố bất lợi cho mặt bằng giá thị trường nói chung.

Nhìn chung thị trường cà phê vẫn chịu áp lực do dự báo Brazil, nước sản xuất lớn nhất thế giới, sẽ có vụ mùa bội thu trong niên vụ 2026-2027. Về tồn kho, lượng cà phê arabica tồn kho được chứng nhận trên sàn ICE giảm xuống mức thấp nhất trong 27 năm, còn 223.712 bao tính đến ngày 4/9. Ngược lại, tồn kho robusta trên sàn ICE tăng lên mức cao nhất trong 9,25 tháng, đạt 5.004 lô vào thứ Tư tuần trước.

Trong khi đó, nguồn cung cà phê gia tăng từ Việt Nam, quốc gia sản xuất robusta lớn nhất thế giới, cũng đang gây sức ép lên giá robusta. Cơ quan Thống kê Việt Nam cho biết xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong 8 tháng đầu năm 2026 tăng 13,7% so với cùng kỳ, lên 1,33 triệu tấn.

Mặc dù tiến độ thu hoạch đã được cải thiện vào cuối tháng 8, tình trạng chậm trễ tích lũy trong suốt mùa vụ vẫn khiến thị trường lo ngại, đặc biệt về chất lượng của những hạt cà phê được thu hoạch muộn. Những tác động có thể xảy ra của thời tiết đối với quá trình ra hoa và sự phát triển của vụ 2027-2028 cũng tiếp tục được theo dõi sát sao. Vụ thu hoạch năm 2026/27 được dự báo là một trong những vụ mùa có chất lượng thấp nhất trong những năm gần đây, với tỷ lệ cà phê có chất lượng kém cao.

Thị trường thế giới vẫn chờ lực đẩy mới khi nguyên nhân chính dẫn đến đà đi ngang hiện tại là tâm lý chờ đợi của thị trường trước các tín hiệu rõ nét hơn về nguồn cung. Nguồn cung cà phê tồn kho từ niên vụ cũ trong dân và doanh nghiệp Việt Nam hiện đã cạn dần, tạo điểm tựa giúp giá không bị giảm sâu.

Tuy nhiên, lực mua từ các doanh nghiệp xuất khẩu cũng chậm lại do biên lợi nhuận bị thu hẹp và tâm lý ngóng chờ vụ thu hoạch mới sắp diễn ra vào cuối năm. Bên cạnh đó, diễn biến tỷ giá và áp lực chi phí logistics duy trì ở mức cao cũng khiến dòng tiền trên thị trường hàng hóa kỳ hạn thi thoảng bị phân tán sang các kênh đầu tư khác.

Giá cà phê trong nước cũng trong xu hướng giảm của robusta thế giới. Xu hướng thế giới đi ngang hoặc tăng giảm đan xen đã khiến các bên tham gia thị trường trong nước lựa chọn phương án quan sát thay vì điều chỉnh giá mua bán.

Trên thị trường nội địa lặng sóng, chưa xuất hiện biến động mới về giá tại các vùng trồng trọng điểm. Giá cà phê thu mua cũng giảm về mốc 93.700 – 94.500 đồng/kg. Trạng thái giằng co giữ giá này diễn ra trong bối cảnh các đại lý và doanh nghiệp xuất khẩu tích cực cân đối nguồn hàng.

Dự báo trong ngắn hạn, giá cà phê trong nước nhiều khả năng sẽ tiếp tục đi ngang hoặc chỉ biến động trong biên độ hẹp. Lực đỡ từ nguồn cung nội địa hạn chế sẽ giúp giá duy trì ở ngưỡng cao, khó xuất hiện các đợt giảm mạnh. Dù vậy, dư địa bứt phá trong vài phiên tới chưa thực sự rõ ràng nếu thị trường thế giới chưa ghi nhận đột biến về thời tiết tại Brazil hay biến động lớn từ khối lượng giao dịch trên sàn London và New York.

Tình trạng giằng co này dự kiến sẽ kéo dài cho đến khi các thông tin đầu tiên về sản lượng vụ mới của Việt Nam được định hình rõ nét hơn.

Giá cà phê trong nước hôm nay 8/9 giảm 500 đồng/kg tại một số địa phương trọng điểm. (Đơn vị tính: VNĐ/kg) (Nguồn: giacaphe.com)

Ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, chốt phiên giao dịch qua đêm đầu tuần, giá cà phê robusta giảm trở lại trên sàn ICE Futures Europe London, kỳ hạn giao hàng tháng 11/2026 giảm 25 USD giao dịch tại 3.405 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 1/2027 giảm 21 USD, giao dịch tại 3.394 USD/tấn. Khối lượng giao dịch thấp.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York tăng, kỳ hạn giao hàng tháng 12/2026 tăng 0,25 Cent giao dịch tại 295,60 Cent/lb. Kỳ hạn giao tháng 3/2027 tăng 2,35 Cent giao dịch tại 287,40 Cent/lb. Khối lượng giao dịch trung bình.

Giá nông sản hôm nay 8/9/2026: Giá cà phê trong nước 'giằng co', khả năng bứt phá chưa rõ ràng; Dự trữ khí đốt của Đức giảm bất thường.

Giá tiêu hôm nay 8/9/2026

Giá hồ tiêu trong nước đi ngang trong khoảng 135.000 – 137.000 đồng/kg.

Giá tiêu trong nước tiếp tục đi ngang, cụ thể giao dịch trong ngày 8/9, như sau:

Tỉnh Đắk Lắk, giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 136.500 đồng/kg.

Tỉnh Gia Lai, giá tiêu hôm nay ở mức 135.500 đồng/kg.

Khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 137.000 đồng/kg.

Khu vực Bà Rịa - Vũng Tàu (TP Hồ Chí Minh), giá tiêu hôm nay ở mức 135.000 đồng/kg.

Tỉnh Đồng Nai, giá tiêu hôm nay ở 135.000 đồng/kg; khu vực Bình Phước giá tiêu hôm nay được thu mua tại 135.000 đồng/kg.

Giá tiêu thế giới cập nhật mới nhất được cập nhật từ Hiệp hội Hồ tiêu quốc tế (Nguồn: giacaphe.com).

Theo thống kê sơ bộ của Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA), trong tháng 8/2026, Việt Nam xuất khẩu 21.724 tấn hồ tiêu, kim ngạch đạt 140,9 triệu USD, giảm 4,5% về lượng và 4,3% về giá trị so với tháng 7/2026 nhưng tăng nhẹ 1,2% về lượng so với cùng kỳ tháng 8/2025.

Châu Á là động lực chính, đạt 11.596 tấn, tăng 11,6% so với tháng 7 và chiếm tới 53,4% tổng lượng xuất khẩu. Đáng chú ý nhất là Trung Quốc, với lượng xuất khẩu đạt 3.385 tấn, tăng rất mạnh 81,4% so với 1.866 tấn của tháng 7 và chiếm 15,6% tổng xuất khẩu. Như vậy, riêng Trung Quốc tăng thêm 1.519 tấn trong một tháng, góp phần đáng kể bù đắp sự suy giảm tại nhiều thị trường khác.

Giá gạo xuất khẩu hôm nay 8/9/2026

Giá gạo xuất khẩu của Việt Nam đi ngang, theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA).

Tại Việt Nam, giá gạo trắng xuất khẩu 5% tấm, dao động 438 - 442 USD/tấn.

Giá gạo Jasmine xuất khẩu giảm 10 USD/tấn xuống còn 534 - 538 USD/tấn, giảm 4 USD/tấn.

Giá gạo thơm 5% tấm tăng lên 470 - 480 USD/tấn, giảm mạnh 20 USD/tấn.

Gạo trắng 5% tấm của Thái Lan đang được chào giá cao nhất, khoảng 453 – 457 USD/tấn. Trong khi đó, sản phẩm cùng loại của Pakistan có giá 406 – 410 USD/tấn. Ấn Độ vẫn giữ lợi thế cạnh tranh về giá khi gạo trắng 5% tấm chỉ ở mức 364 – 368 USD/tấn, còn gạo đồ 5% tấm hiện khoảng 370 – 374 USD/tấn.

Giá gạo Việt Nam liên tục tăng trong những tháng gần đây, nhưng triển vọng xuất khẩu đang chịu sức ép khi Philippines, thị trường tiêu thụ gạo chủ lực của nước ta, triển khai các chính sách nhập khẩu mới. Giá gạo xuất khẩu bình quân của Việt Nam trong tháng 7 đạt 511 USD/tấn, tăng 2,8% so với tháng 6 và 5,8% so với cùng kỳ năm 2025. Trong nước, giá lúa cũng tiếp tục xu hướng đi lên, với lúa thơm đạt 6.757 đồng/kg và lúa thường ở mức 6.346 đồng/kg vào cuối tháng 7, lần lượt tăng 7% và 6,7% so với tháng trước.

Câu chuyện thị trường xuất nhập khẩu

Chính phủ Đức đang thảo luận với hai doanh nghiệp năng lượng thuộc sở hữu nhà nước là Uniper SE và SEFE về các biện pháp tăng lượng khí đốt dự trữ, trong bối cảnh mùa Đông đang đến gần nhưng các kho chứa khí đốt của nước này vẫn ở mức thấp bất thường, theo Bloomberg.

Hiện các kho dự trữ khí đốt của Đức mới đầy hơn 54%, mức thấp nhất vào thời điểm này kể từ năm 2009 và thấp hơn mức trung bình 67% của Liên minh châu Âu (EU). Các đơn vị vận hành lưới điện và kho chứa cảnh báo rằng với tốc độ bơm khí hiện nay, Đức gần như không thể đạt mục tiêu dự trữ khoảng 70% vào ngày 1/11 theo quy định.

Nguyên nhân là do trước đó Đức đã chờ thị trường tự bổ sung lượng khí đốt cạn kiệt sau mùa Đông năm ngoái. Tuy nhiên, lệnh ngừng bắn ban đầu tại Trung Đông không được duy trì, khiến giá khí đốt tăng trở lại và làm kế hoạch tích trữ của Đức gặp nhiều khó khăn.

Theo nguồn tin, Đức chưa yêu cầu chính thức Uniper và SEFE mua khí đốt thay mặt nhà nước. Thay vào đó, Chính phủ Đức muốn hai doanh nghiệp này, vốn được quốc hữu hóa trong cuộc khủng hoảng năng lượng năm 2022, tăng cường hỗ trợ bảo đảm nguồn cung, qua đó hạn chế việc nhà nước phải can thiệp trực tiếp vào thị trường.

Tuy nhiên, Chính phủ Đức vẫn có thể phải can thiệp trực tiếp nếu cần thiết. Biện pháp này có thể giúp bảo đảm nguồn cung trước mùa Đông, nhưng cũng có thể làm giá khí đốt biến động và tăng chi phí cho người tiêu dùng. Năm ngoái, những đồn đoán về khả năng chính phủ can thiệp đã khiến giá biến động mạnh, làm hoạt động bổ sung khí vào các kho chứa trở nên kém hiệu quả. Các cuộc thảo luận sẽ tiếp tục trong những tuần tới.