Giá rau xanh tăng cao, người tiêu dùng phải giảm lượng rau để tiết kiệm chi phí

Tại một số chợ dân sinh, nhiều loại rau phổ biến như rau muống, cải xanh, mồng tơi, xà lách… tăng từ 20 – 50%. Theo các tiểu thương, giá cả rau củ tăng mạnh do nguồn cung giảm, thời tiết mưa nhiều khiến rau về chợ ít, tỉ lệ hư hỏng cao. Mức tăng còn có thể tiếp tục kéo dài nếu thời tiết bất lợi và nguồn cung chưa phục hồi.

Tại chợ Nguyễn Công Trứ, Hà Nội, giá rau muống đã tăng lên 30.000 đồng/mớ, cải canh 18.000 đồng/mớ, rau dền và mồng tơi 20.000 đồng/mớ, cải ngọt giá 50.000 đồng/kg, cà chua 70.000 đồng/kg...

Một số tiểu thương cho biết: "Rau muống hôm nay 30 nghìn. Không có rau để bán đâu, do mưa hỏng hết... Chúng tôi đi lại khó khăn ở khâu nhập hàng, giá rau bấp bênh, lên xuống rất nhiều, bà con mua thì cũng thông cảm. Mức giá cao hơn bởi vì mưa rau nát hết, bây giờ giá rau vẫn chưa xuống mấy, giá rau cao người ta mua ít hơn".

Giá rau tăng người mua cũng ít đi nhiều

Giá rau củ quả tăng nhanh ảnh hưởng không nhỏ đến chi tiêu của các hộ gia đình. Chị Ngọc Diệp ở phường Hai Bà Trưng, Hà Nội chia sẻ, việc giá rau tăng nhanh ảnh hưởng trực tiếp tới bữa ăn hàng ngày. Gia đình chị phải chuyển sang mua các loại rau củ bảo quản tốt hơn.

"Giá rau cứ tăng như vậy khiến mỗi lần đi chợ đều phải cân nhắc nên mua gì cho hợp lý. Trước đây, mua rau quả ít khi phải tính toán nhưng hiện tại, giờ phải căn từng bữa xem ăn gì, mua gì...", chị Ngọc Diệp cho biết thêm.

Tình trạng giá rau xanh biến động theo mùa không phải là mới, nhưng năm nay biên độ tăng có phần lớn hơn do thời tiết phức tạp và chi phí vận chuyển tăng. Theo dự báo, khi thời tiết chuyển ổn định, nguồn cung sẽ dồi dào hơn. Theo các chuyên gia, trong bối cảnh giá cả biến động, việc nắm bắt thông tin thị trường và chi tiêu hợp lý sẽ giúp người tiêu dùng bớt áp lực. Các địa phương được khuyến nghị cần tăng cường liên kết vùng trồng, đầu tư hệ thống bảo quản sau thu hoạch và chủ động phương án cung ứng nhằm hạn chế tình trạng khan hàng, tăng giá đột biến.

Bá Toàn/VOV1