Thời tiết nắng nóng gay gắt, sản xuất rau gặp khó, do đó, hơn nửa tháng nay, rau xanh tại các chợ tăng giá mạnh, nhiều loại rau 'đứt hàng'…
Sinh sống trong căn nhà nhỏ nằm ở ngoại ô thành phố Giessen thuộc miền Trung nước Đức, để vơi nỗi nhớ quê nhà, vợ chồng chị Trần Thủy đã dày công cải tạo vườn, mang nhiều loại giống cây trái, rau, củ từ Việt Nam sang.
Theo báo cáo đánh giá của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội, thu nhập từ sản xuất rau theo tiêu chuẩn VietGAP sẽ đạt từ 450 - 500 triệu đồng/ha/năm nếu đầu ra thuận lợi.
Từ nhiều năm qua, HTX Ba Chữ (xã Vân Nội, huyện Đông Anh, Hà Nội) đã đẩy mạnh phát triển sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP, góp phần đem lại thu nhập ổn định cho thành viên và người dân địa phương, đồng thời đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về nông sản an toàn, bảo vệ sức khỏe.
Cải bẹ xanh là loại rau phổ biến trong các bữa ăn và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Theo đó, cải bẹ xanh cuốn tôm thịt hoặc rau củ là món ăn giúp thực khách đổi vị trong bữa trưa hôm nay.
Bạch giới tử là hạt của cây cải canh được phơi hay sấy khô, cũng là vị thuốc được sử dụng để chữa bệnh từ rất lâu trong dân gian.
Việc ứng dụng chế phẩm sinh học thảo mộc trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ đã giúp nông dân xã Thọ An, huyện Đan Phượng nâng chất lượng nông sản, góp phần bảo vệ môi trường, sản xuất nông nghiệp an toàn, bền vững.
Nguồn cung và giá rau xanh luôn là vấn đề được người dân quan tâm dịp giáp Tết Nguyên đán. Với dịp cuối năm âm lịch năm nay, thời tiết diễn biến bất thuận ảnh hưởng đến diện tích trồng rau xanh. Giá bán rau xanh tại các vùng sản xuất và thị trường đang tăng cao so với giai đoạn cuối năm dương lịch 2023, khả năng còn tăng thêm.
Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 đã cận kề. Thời điểm này, người dân tại một số vùng trồng rau, trồng hoa lớn trên địa bàn TP. Thái Nguyên, như: Túc Duyên, Linh Sơn, Huống Thượng… đang tất bật chuẩn bị phục vụ thị trường Tết.
Không biết tự bao giờ mà trong ngày Tết, hầu như trên mâm cỗ cúng Tổ tiên của gia đình nào ở miền Bắc đều có đĩa dưa cải muối. Đĩa dưa vừa chua, vừa thơm đượm mùi gừng quyện vào mùi thức ăn góp phần làm cho hương vị mùa Xuân càng trở nên nồng ấm.
Rau cải xanh vẫn thường được chế biến thành món canh, món luộc... trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, rau cải xanh, bao gồm cả lá và hạt đã được sử dụng như những vị thuốc trị nhiều bệnh.
Những hợp tác xã này đều tận dụng tối đa đặc điểm riêng của từng địa phương, biến thành thế mạnh giúp tạo ra những sản phẩm rau sạch đảm bảo chất lượng.
Xác định khung thời gian sản xuất bí hè thu muộn, đông sớm dễ trồng, năng suất cao nhưng giá xuống thấp nên hiệu quả kinh tế không cao. Do đó, nhiều địa phương tìm cách 'né' vụ hoặc có phương pháp trồng xen rau màu để nâng giá trị kinh tế trên đơn vị diện tích…
Để góp phần nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị các sản phẩm nông nghiệp, huyện Nông Cống đã đẩy mạnh xây dựng các mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, mở rộng vùng liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm, giúp nông dân nâng cao giá trị sản phẩm một cách bền vững.
Đất chuyên canh rau màu có rất nhiều loài sâu, nấm, vi khuẩn, tuyến trùng cùng tồn tại trong đất và gây hại cây trồng; chúng được tích lũy và nhân lên qua các vụ/lứa rau màu.
Nho không hạt (nho kẹo đỏ) Trung Quốc đang được rao bán với giá siêu rẻ chỉ 25.000 - 30.000 đồng/kg.
Sản xuất rau, củ quả sạch (an toàn, VietGAP, hữu cơ…) đang được các địa phương quan tâm thực hiện trong phát triển nông nghiệp. Đã có nhiều mô hình sản xuất tập trung được xây dựng và phát huy hiệu quả. Hiện, tỉnh đang tiếp tục khuyến khích hình thành thêm những vùng sản xuất nông sản sạch, nhất là rau, củ, quả đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.
Những chùm nho không hạt, mẫu mã đẹp, cứng quả, còn nguyên phấn được rao bán với giá chỉ từ 25 nghìn đồng/kg.
Những chùm nho không hạt, mẫu mã đẹp, cứng quả, còn nguyên phấn được rao bán với giá chỉ từ 25 nghìn đồng/kg.
Chỉ tính riêng các giống cải phổ biến, quen thuộc thì đã có hàng chục loại, liệu bạn có tự tin rằng mình biết cách phân biệt tất cả các loại rau cải?
Nhiều loại rau bị mất chất dinh dưỡng ở mức độ nhất định khi đun nóng, lượng vitamin bị mất đi sẽ tùy thuộc vào từng loại rau và cách nấu.
Hợp tác xã Rau quả sạch Chúc Sơn (thị trấn Chúc Sơn, huyện Chương Mỹ) là điển hình của thành phố Hà Nội trong thực hiện các chuỗi liên kết sản phẩm rau, quả sạch.
Giá cả thị trường trong tuần này: Giá vàng, rau xanh, thịt heo, sầu riêng... đồng loạt tăng mạnh.
Tại các chợ truyền thống, siêu thị ở TP. Hà Nội, nhiều loại rau xanh, rau ăn lá đang có giá cao, thậm chí đứt hàng do ảnh hưởng bởi những diễn biến thất thường của thời tiết.
Truy xuất nguồn gốc là công cụ quan trọng để tăng cường lòng tin của khách hàng, đảm bảo trách nhiệm giải trình của nhà sản xuất và nhà cung cấp đối với chất lượng các nông sản đưa ra thị trường.
Nhân ngày nghỉ, các mẹ hãy tranh thủ nấu cho con những món ăn thật ngon nhé, đảm bảo bé sẽ thích mê.
Cùng với nhiệm vụ huấn luyện, sẵn sàng chiến đấu bảo vệ vùng trời Đông Bắc của Tổ quốc, các cán bộ, chiến sĩ Lữ đoàn 673 (Quân đoàn 2) còn tích cực tăng gia sản xuất với nhiều mô hình hay, cách làm sáng tạo, góp phần cải thiện, nâng cao đời sống, bảo đảm sức khỏe bộ đội.
Chị Nguyễn Thị Hiền, thôn An Lạc, xã Kim Bình (thành phố Phủ Lý) trồng 7 sào dưa chuột vụ xuân 2023. Vào vụ, chị Hiền nhận định yếu tố thời tiết, nên đã lùi thời gian trồng muộn hơn 10 ngày so với mọi năm, hiện cây dưa chuột đang cho thu hoạch rộ. Mỗi ngày bình quân chị thu từ 500 – 700 kg dưa chuột, ngày cao điểm khoảng 1 tấn. Đại lý đến đầu bờ ruộng thu mua với giá 7 nghìn đồng/kg, tăng 2 nghìn đồng so với vụ xuân trước. Với giá bán như hiện nay, mỗi sào trồng dưa chuột vụ xuân này của chị Hiền cho năng suất khoảng 1.700 kg, đạt hơn 10 triệu đồng. Trừ mọi chi phí, lợi nhuận đem lại đạt 7 – 8 triệu đồng/sào.
Nằm ở phía Tây Bắc của phường Hưng Thành (TP Tuyên Quang) có một vựa rau được trồng theo quy trình VietGap luôn duy trì với diện tích từ 10 đến 20 ha. Từ đây, rau an toàn được vận chuyển cung cấp đi khắp các thị trường trong và ngoài tỉnh như Thái Nguyên, Phú Thọ, Hà Nội, Hà Giang…
Với giá bán trung bình từ 25.000 - 35.000 đồng/kg, cải kale hiện đã đem lại tiền triệu mỗi ngày cho gia đình.
Tại thời điểm này, nông sản Việt Nam đã có mặt ở gần 200 quốc gia và vùng lãnh thổ. Kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản năm 2022 đạt trên 53,22 tỷ USD. Tuy nhiên, thị trường quốc tế ngày càng đòi hỏi cao hơn về chất lượng, trong đó có việc thực hiện truy xuất nguồn gốc. Nếu làm tốt công tác này sẽ nâng cao uy tín của nông sản Việt, giúp cho việc đàm phán mở cửa hàng nông sản vào các thị trường được thuận lợi, bứt phá.
Với quyết tâm mang đến sản phẩm sạch, an toàn cho người tiêu dùng, một số HTX đã đi đầu trong việc ứng dụng khoa học công nghệ vào các khâu sản xuất mang lại giá trị kinh tế cao cho thành viên.
Vụ xuân năm nay, Thái Nguyên gieo trồng hơn 4.800ha rau các loại. Đến thời điểm này, bà con nông dân trong tỉnh đã cơ bản hoàn thành kế hoạch xuống giống.
Truy xuất nguồn gốc hàng hóa, nhất là mặt hàng nông sản có vai trò hết sức quan trọng, giúp minh bạch về nguồn gốc sản phẩm. Do đó, Hội Nông dân tỉnh Ninh Bình hỗ trợ nông dân triển khai tem truy xuất nguồn gốc đối với các sản phẩm đặc hữu của tỉnh. Qua đó, góp phần nâng tầm giá trị hàng hóa, bảo vệ thương hiệu, tạo niềm tin với khách hàng. Đồng thời, tạo điều kiện thuận lợi cho công tác quản lý của cơ quan nhà nước.
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Bò sốt tiêu mật ong, salad khoai tây trứng, canh cải xanh nấu cá rô.
Hiện nay, tại các cửa hàng, siêu thị và chợ dân sinh, hoạt động kinh doanh đã nhộn nhịp trở lại với lượng hàng hóa dồi dào, giá cả dần ổn định.