Nhiều người, kể cả những người khỏe mạnh không mắc đái tháo đường cũng e ngại khi ăn chuối vì sợ tăng đường huyết. Vậy nên ăn chuối thế nào để tận dụng được nguồn dinh dưỡng có lợi mà vẫn an tâm?
Với người bệnh đái tháo đường, các bữa ăn nhẹ thường bị hiểu lầm là nguyên nhân gây rối loạn đường huyết. Tuy nhiên, một bữa phụ được lựa chọn kỹ không chỉ giúp kiểm soát cơn đói mà còn duy trì mức đường huyết ổn định.
TRUNG QUỐC - Hai tháng nay, ông Chu (62 tuổi) không uống nước ngọt, giảm một nửa lượng cơm ăn mỗi ngày nhưng đường huyết vẫn tăng.
Không ít người khi thấy vòng bụng tăng hoặc chỉ số đường huyết cao lập tức tránh tinh bột. Nhưng thực tế, một người đàn ông Trung Quốc đã giảm tới 10kg và giảm mạnh đường huyết dù ăn cơm đều.
Người đái tháo đường vẫn có thể ăn đồ ngọt nhưng cần ăn đúng cách, đúng thời điểm. Vậy nên ăn bánh ngọt khi nào để tránh tăng đường huyết?
Khi nói đến việc duy trì sức khỏe, nhiều người thường tập trung vào việc lựa chọn thực phẩm mà quên rằng thói quen ngay sau khi ăn cũng quan trọng không kém.
Táo và cam đều là lựa chọn quen thuộc, dễ ăn và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, với những người đang kiểm soát đường huyết, việc lựa chọn loại quả phù hợp là điều cần quan tâm.
Một nghiên cứu vừa công bố cho thấy không chỉ việc tập thể dục, mà thời điểm tập cũng có thể ảnh hưởng đáng kể đến khả năng kiểm soát đường huyết, đặc biệt ở người mắc tiểu đường type 2.
Người Nhật không 'miễn nhiễm' với tiểu đường. Tuy nhiên, họ có những nguyên tắc ăn uống và lối sống khoa học giúp kiểm soát nguy cơ bệnh hiệu quả.
Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Alexandra Rosenstock khuyến nghị người khỏe mạnh có thể ăn 2-3 quả chuối mỗi ngày còn các bệnh nhân tiểu đường, có vấn đề thận cần cẩn trọng.
Chuối ở mỗi độ chín lại mang giá trị dinh dưỡng khác nhau. Nếu chọn đúng loại, bạn sẽ dễ dàng cải thiện tiêu hóa, kiểm soát đường huyết và nâng cao sức khỏe.
Dù được xem là khoảng thời gian nghỉ ngơi, thư giãn, cuối tuần lại có thể trở thành 'điểm trũng' trong lối sống lành mạnh của nhiều người.
Thành phần dinh dưỡng của chuối thay đổi khi quả chuyển từ xanh sang chín. Tùy nhu cầu cá nhân, bạn có thể lựa chọn loại chuối phù hợp.
Với những người bị kháng insulin thì 7 gợi ý bữa sáng sau đây vừa dễ làm vừa ngon miệng, giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả, duy trì năng lượng cả ngày và giảm nguy cơ tiến triển thành tiểu đường.
Nhiều người có thói quen bắt đầu ngày mới với cà phê, nước ép trái cây mà không ăn sáng. Tuy nhiên, điều này có thể khiến đường huyết tăng vọt, gây kháng insulin, tăng nguy cơ tiểu đường.
Những phát hiện mới làm dấy lên không ít nghi ngại về mức độ an toàn thực sự của erythritol, khiến chúng ta cần cân nhắc kỹ lưỡng hơn khi dùng loại chất tạo ngọt này trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày.
Một số loại hạt giàu chất xơ, chất béo lành mạnh và vi chất dinh dưỡng có thể hỗ trợ ổn định đường huyết. Dưới đây là 5 loại hạt phổ biến, dễ sử dụng và có tiềm năng giúp kiểm soát glucose máu hiệu quả.
Lựu không chỉ là loại trái cây giàu dinh dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt với người mắc bệnh tiểu đường nếu sử dụng đúng cách.
Đường huyết trong máu thường cao hơn vào buổi sáng so với bất kỳ thời điểm nào trong ngày, do nồng độ hormone tăng lên giúp cơ thể tỉnh táo vào buổi sáng nhưng cũng kích hoạt sự gia tăng lượng glucose (đường) mà phản ứng insulin của cơ thể không thể đáp ứng kịp.
Dù là thực phẩm giàu dinh dưỡng, khoai tây nếu tiêu thụ thường xuyên và không hợp lý có thể ảnh hưởng đáng kể đến lượng đường trong máu.
Dù khoai tây giàu dinh dưỡng, việc tiêu thụ thường xuyên có thể ảnh hưởng đáng kể đến lượng đường trong máu.
GI được tính dựa trên lượng carbohydrate cố định (50g), không phản ánh khẩu phần ăn thực tế. Điều này có thể dẫn đến hiểu lầm khi lựa chọn thực phẩm.
Thay đổi thói quen ăn uống có thể là chìa khóa giúp cải thiện lượng đường trong máu.