Gửi yêu thương đến người dân vùng lũ

Từ gian bếp nhỏ lan tỏa tình thương lớn

Nhà văn hóa thôn Phong Niên Hạ những ngày này trở thành “bếp yêu thương”. Giữa mùi khói cay nồng, ai nấy đều tất bật mà vẫn ánh lên niềm vui. Người nhóm bếp, người đảo cá, người chiết hũ…

Tất cả cùng chung tay với mong muốn những món quà nhỏ này sớm đến được với người dân vùng lũ.

Chị em phụ nữ thôn Phong Niên Hạ chuẩn bị cho công đoạn đóng hũ cá cơm khô gửi tặng người dân vùng lũ Đà Nẵng.

Xem video:

“Chúng tôi cũng là người miền Trung, hiểu cảm giác chống chọi với nước lũ, nên chỉ mong góp chút tấm lòng gửi đến người dân Đà Nẵng”, bà Đinh Thị Thanh Bông vừa đảo chảo cá vừa nói, giọng đầy xúc động.

Giữa gian bếp nhỏ, những đôi tay rám nắng vẫn thoăn thoắt đảo cá, thêm từng nhúm gia vị, nêm từng giọt nước mắm. Mỗi hũ cá cơm rim dường như chứa cả tấm lòng của người Quảng - giản dị mà đong đầy yêu thương.

Không khí rộn ràng, thân tình tại Nhà văn hóa thôn Phong Niên Hạ trong buổi chuẩn bị quà hỗ trợ.

Dù Quảng Ngãi cũng vừa trải qua mưa lũ, chịu nhiều thiệt hại về hoa màu và đời sống, nhưng tinh thần “lá lành đùm lá rách” vẫn được lan tỏa. Ai có tiền góp tiền, ai không có thì góp công. Những bàn tay thấm đẫm mồ hôi hòa vào hương cá cơm rim thơm lừng, tạo nên vị mặn mòi của biển, vị ngọt ngào của tình người.

Giữa làn khói bếp, đôi tay bà Đinh Thị Thanh Tâm vẫn thoăn thoắt đảo chảo cá, mồ hôi lấm tấm trên trán. Ngẩng lên nhìn những hũ cá cơm xếp ngay ngắn bên góc bàn, bà khẽ nói, giọng nghẹn lại. Mong rằng những hũ cá cơm này sẽ sưởi ấm lòng người giữa những ngày khó khăn. "Chúng tôi gửi đi không chỉ là món ăn, mà là tấm lòng của người Quảng hướng về miền lũ", bà Tâm nói.

Những rổ cá cơm khô chuẩn bị cho công đoạn rim và đóng hũ.

Khắp gian nhà văn hóa, không khí làm việc rộn ràng mà ấm cúng. Mười mấy chị em phụ nữ, người đeo tạp dề, người đội khăn, ai cũng bận rộn nhưng ánh mắt ánh lên niềm vui.

Người đảo cá đều tay trên bếp than hồng, người tiếp củi, người chiết hũ, dán nhãn. Tiếng nói cười xen lẫn tiếng xèo xèo của chảo cá rim như hòa thành một bản nhạc ấm áp của tình làng nghĩa xóm.

Các chị em rửa, lau hũ nhựa trước khi đựng cá để đảm bảo vệ sinh.

Họ không làm vì phong trào, mà vì thương - thương đồng bào miền Trung đang oằn mình trong bùn đất, thương những ngôi nhà còn ngập nước. Mỗi người một việc, một tấm lòng, gom góp thành sức mạnh của sự đoàn kết. Trong gian bếp nhỏ, tình người Quảng như lan tỏa, bền bỉ và nồng đượm chẳng khác gì mùi cá cơm đang rim sánh vàng trong chảo.

Những hũ cá cơm nghĩa tình gửi ra miền lũ

Trên những chiếc bàn dài trong nhà văn hóa, từng hũ cá cơm rim được xếp ngay ngắn, thẳng hàng. Màu cá vàng sậm ánh lên qua lớp hủ đựng cá trong veo, tỏa ra mùi thơm đặc trưng của cá cơm rim mặn ngọt. Chị em phụ nữ ai cũng làm việc cẩn thận, tỉ mỉ như thể đang chuẩn bị món quà cho chính người thân của mình. Người cẩn thận lau từng miệng hũ, người dán nhãn, buộc nắp, người nhẹ tay xếp vào thùng.

Các bếp than đỏ lửa liên tục, cá được rim khô trước khi được đóng hũ.

Nhiều phụ nữ cao tuổi cũng tham gia, tỉ mỉ gói từng phần quà nhỏ gửi đồng bào vùng lũ.

Không ai bảo ai, mọi việc cứ thế nhịp nhàng và chu đáo. Trong từng động tác nhỏ ấy là sự chỉnh chu, là tấm lòng của những người phụ nữ quê - giản dị mà sâu sắc.

Nhìn hàng trăm hũ cá cơm xếp đều đặn chờ gửi đi, ai nấy đều thấy lòng mình nhẹ nhõm, ấm áp - bởi trong những món quà nhỏ ấy là bao yêu thương gom góp từ miền đất Quảng nặng nghĩa, nặng tình.

Người góp công, người góp của, ai nấy đều tất bật nhưng nụ cười luôn hiện trên môi.

Theo Chi hội trưởng Chi hội Phụ nữ thôn Phong Niên Hạ Lê Thị Lành, toàn chi hội đã làm được hơn 400 hũ cá cơm khô, dự kiến gửi ra Đà Nẵng trong ngày mai. “Mỗi hũ cá cơm chứa đựng biết bao tình cảm của phụ nữ thôn Phong Niên Hạ. Chúng tôi mong bà con vùng lũ sớm vượt qua khó khăn, ổn định cuộc sống”, bà Lành bày tỏ.

Từ gian bếp quê còn đượm khói, những hũ cá cơm rim nghĩa tình đang chuẩn bị lên đường. Giữa bao khó khăn của mùa lũ, tình người vẫn lan tỏa - giản dị, mộc mạc nhưng bền bỉ như chính những con người miền Trung kiên cường.

Thực hiện: B.NGUYÊN - H.THUẬN